Чи можна вживати в їжу сухарі на дієті для схуднення?

Можна їсти сухарі на дієті? Відповідь на дане питання не викликає труднощів. У складі сухарів присутня такі поживні речовини, як калій, фосфор, натрій, амінокислоти, клітковина, залізо, натрій.

Сухарі, виготовлені з житнього хліба, придатні для додавання в салати та перші страви. Від вживання здобних виробів, у складі яких присутній борошно вищого сорту і цукор, при дотриманні дієти необхідно відмовитися. Протипоказані і сухарі, в яких містяться жири, ароматизатори та інші шкідливі хімічні речовини.

Переваги сухариків перед звичайним хлібом

Користь сухарів багато в чому залежить від їх складу. У продукті, основним інгредієнтом якого є пшеничне борошно першого сорту, практично відсутні корисні речовини. Це обумовлено тим, що такі сухарі піддаються тривалій обробці. У процесі дотримання дієти рекомендується віддавати перевагу продуктам, зробленим з борошна грубого помелу.

Сухарі покращують функції травних органів. Їх слід вживати в їжу людям, у яких був діагностований гастрит. При наявності такої хвороби свіжий хліб слід виключити з раціону.

В сухарях присутній досить багато вуглеводів. Вони забезпечують організм енергією. Підсушений хліб корисно вживати в їжу при отруєння неякісною їжею, погіршення функцій органів травного тракту.

До основних достоїнств сухариків, виготовлених з чорного хліба з висівками, відносяться:

  • Невисокий глікемічний індекс;
  • Низька калорійність.

Сухарики, виготовлені з чорного хліба у домашніх умовах, сприяють зміцненню імунітету, очищають кишечник від шкідливих речовин, перешкоджають виникненню онкологічних захворювань.

Як приготувати сухарі будинку самостійно?

Головне достоїнство домашніх сухариків полягає в тому, що людина самостійно контролює весь процес приготування страви. Можна бути впевненим в якості рослинної олії, ступеня підсмажування сухарів.

При самостійному виготовленні сухарів рекомендується застосовувати хліб, у складі якого містяться натуральні наповнювачі. До їх числа належать родзинки, цибулю, курага, кріп, кунжут.

При виготовленні сухарів в домашніх умовах хліб ріжуть порційно наступними способами:

  • Ромбиками;
  • Прямокутниками;
  • Кубиками.

Домашні сухарі можна готувати різними способами:

  • Можна просто обсмажувати хліб на сковороді. При бажанні додають трохи солі або подрібненого часнику;
  • Хліб можна сушити в духовій шафі при низькій температурі;
  • У жаркий час року акуратно нарізані шматочки хліба кладуть на лист і залишають його на відкритому повітрі.

Невеликі рекомендації

В домашні сухарі не рекомендується класти велику кількість солі, трав, пікантних приправ. Такі добавки сприяють збудженню апетиту, що небажано при схудненні. Сухарі рекомендується їсти в першій половині дня.

Якими особливостями відрізняється дієта?

Дієта на сухарях, розрахована на 5-7 днів, відрізняється деякими особливостями. В процесі схуднення рекомендується вживати в їжу яловичину, яйця, овочеві страви, рибу, зелень, яблука. З напоїв можна неміцна кава, вода, чай. Рекомендована кількість прийомів їжі — 3-4 рази на добу.

Є і більш жорсткий варіант дієти, передбачає обмежений набір страв. Її слід дотримуватися не більше п'яти днів. При дотриманні дієти слід вживати в їжу чай, свіжі овочі, сухарі, овочеві супи.

Схема живлення на три дні

Приблизне меню дієти, якої слід дотримуватися три дні, включає в себе наступні продукти:

  • 1,5 л зеленого чаю;
  • 0,2 кг сухариків;
  • 200 грамів овочевого салату, заправленого невеликою кількістю олії;
  • Порція супу. В першу страву не рекомендується додавати картоплю та бобові.


 

Представлена дієта є екстремальним способом схуднення. Її рекомендується дотримуватися не більше трьох днів. В іншому випадку може спостерігатися дефіцит білка. При застосуванні відповідної дієти можна втратити до п'яти кілограмів за три дні.

Зразкове меню дієти п'ятиденному

Крім сухарів, під час дієти рекомендується їсти такі продукти:

  • Відварну яловичину;
  • Рибні страви;
  • Курку;
  • Яйця;
  • Яблука;
  • Овочеві страви;
  • Зелень;
  • Йогурт.


 

При дотриманні дієти рекомендується пити достатню кількість рідини (до двох літрів води). Можна і наведені нижче напої:

  • Зелений чай з скибочкою лимона;
  • Чаї, виготовлені із лікарських трав.

Рекомендується виключити з раціону такі продукти:

  • Копченості;
  • Страви з жирного м'яса;
  • Ковбасні вироби;
  • Консервовані продукти;
  • Смажені страви;
  • Тістечка;
  • Згущене молоко;
  • Морозиво.

На сніданок рекомендується їсти одне зелене яблуко і випити кави без додавання цукру. В обід — 100 грамів нежирного йогурту, 2 яйця, помідор, 150 мл чаю з травами.

В цей прийом їжі можна їсти і наступні продукти:

  • Невелику кількість сиру;
  • Сир;
  • Огірки;
  • Яловичину;
  • Тушковану капусту.


 

Крім того, на обід з'їдають один сухар.

Вечеря складається з наступних продуктів:

  • Одного яйця;
  • Помідора.

Їжу запивають чаєм, приготованим з лікарських рослин.

У п'ятиденному дієти є певні недоліки. Її складно назвати збалансованою. Продукти, присутні в щоденному меню дієти, не забезпечують організм необхідною кількістю жирів, простих вуглеводів і клітковини. Оскільки раціон дієти досить убогий, її можна дотримуватися тривалий час.

Зазначена дієта протипоказана в період очікування дитини. Більш того, в щоденному меню відсутні перші страви, що може провокувати виникнення запорів.

Що потрібно знати про «дієту бідняка»?

«Дієта бідняка»досить сувора і жорстка. Суть схуднення проста: протягом 7 днів необхідно вживати переважно воду і слабкий зелений чай. При цьому за добу випивають 1,5 л чаю, достатня кількість газованої води. У день дозволяється з'їсти 2 сухарика і порцію зеленого салату. У страву забороняється додавати рослинне масло, приправи, сіль. При виникненні сильного почуття голоду готують низькокалорійну овочеву юшку. В страву не дозволяється класти злаки, макаронні вироби, картопля. В результаті за 7 днів можна втратити від 5 до 8 кілограмів.

Гідна альтернатива «дієті бідняка» — схуднення на кефірі. Дане меню розраховане на сім днів.

День дієти Приблизне меню
1 день 4 відварних картоплини середнього розміру, 1,5 л кефіру
2 день 100 грамів відвареного курячого філе, 1,5 л кефіру
3 день 100 грамів вареного м'яса, кефір
4 день Порція вареної риби, 1,5 л кефіру
5 день Достатня кількість свіжих фруктів і овочів, кефір
6 день 1,5 л кефіру
7 день : негазована вода (приблизно 1,5 л).

В результаті за 7 днів дієти можна скинути 4-6 кілограмів.

Проведення розвантажувального дня

Якщо жінка хоче швидко привести себе в форму, можна влаштувати собі розвантажувальний день на сухарях і кефірі. У добу слід вживати 1,5 л кисломолочного напою і 300 грамів сухарів, зроблених самостійно з чорного хліба. Кефір можна замінити натуральним несолодким йогуртом. Знову провести розвантажувальний день на кефірі та сухариках рекомендується через 1-2 місяці.

Дієта, розрахована на 30 днів

Раціон дієти досить ситний. При її дотриманні представниця прекрасної статі не буде відчувати сильного почуття голоду. У рекомендованих продуктах міститься достатня кількість вітамінів і мікроелементів. У день рекомендується пити до 1,5 літра води. Для того щоб підвищити швидкість спалювання жиру, слід займатися фітнесом.

Приблизне меню одного дня дієти представлено в таблиці.

Прийом їжі Меню
Сніданок 200 мл теплого молока, в яке слід додати чайну ложку меду, 1 сухарик з черствого білого хліба
Другий сніданок 200 мл кислого молока, 1 редиска з сіллю, 1 сухарик з чорного хліба
Обід Порція горохового супу, 150 грамів фруктового салату, заправленого соком лимона, 1 невеликий шматочок яловичини, 200 мл зеленого чаю
Полуденок 200 мл томатного соку, 2 житніх сухарика
Вечеря 0,2 л молока, 2 шматочки сушеного білого хліба

Шкода сухарів

Продукт не рекомендується вживати в їжу натщесерце. Це може призвести до порушення функцій кишечника. При дотриманні дієти сухарі можна розмочувати в чаї. Це полегшить процес їх перетравлення.

При загостренні захворювань органів травного тракту сухарі, виготовлені з житнього хліба, протипоказані. Від магазинних продуктів, у яких присутні шкідливі добавки хімічного походження, слід відмовитися при гіпертонії.

Читай також: