Дієта на курці і яйцях щоденне меню

Дієта на курці і яйцях сприяє виведенню шлаків з організму, дозволяє поліпшити метаболізм. У складі курки присутня велика кількість поживних речовин: поліненасичені жирні кислоти, триптофан. М'ясо птиці багате фосфором, міддю, залізом. При вживанні в їжу страв з курки людина тривалий час відчуває себе ситим. У м'ясі курки міститься досить багато білка і корисних для організму харчових волокон.

При правильному дотриманні дієти не виникає необхідність у додатковому прийомі вітамінно-мінеральних комплексів.

Корисні властивості яєць і субпродуктів

Курячі яйця багаті білком і вуглеводами. Присутні у складі продукту вітаміни і білок впливають на стан волосся, шкіри, нігтів. Яйця втамовують голод.

Жовтки багаті вітамінами групи В, бета-каротином, кальцієм, фтором, натрієм. Вони дозволяють поліпшити роботу головного мозку. Жовтки курячих яєць сприяють зміцненню імунітету. Продукт покращує самопочуття жінки при дотриманні дієти.

Існує безліч дієт, основним інгредієнтом яких є курячі яйця. Наприклад, дієта на яйцях і кефірі розрахована на 2-7 днів. У кожний прийом їжі слід вживати наступні продукти:

  • 200 мл кефіру;
  • 1 яйце.

Оптимальна кількість прийомів їжі в день –5-6. Інтервал між ними повинен складати не менше трьох годин.

За 7 днів дієти можна втратити від 4 до 7 кілограмів. Додатково рекомендується приймати вітамінно-мінеральні препарати, оскільки раціон досить бідний та одноманітний.

Існує дієта, що передбачає вживання в їжу субпродуктів: курячих сердечок і печінки. В сердечках присутня велика кількість вітамінів групи В. Продукт покращує кровообіг.

Присутній в сердечках вітамін В12 бере участь у жировому обміні, впливає на стан нервової системи. Фолієва кислота сприяє підвищенню імунітету, активізує роботу головного мозку.

У курячих сердечках міститься вітамін А. Він покращує зір, зміцнює імунну систему.

Залізо, що міститься в субпродуктах, допомагає підвищити вміст гемоглобіну. Воно попереджає виникнення почуття втоми, позитивно впливає на стан волосся і нігтів. Мідь покращує апетит, стимулює вироблення еластину і колагену.

Фосфор перешкоджає виникненню неприємних відчуттів в кістках. Кальцій відповідає за вироблення інсуліну, проходження нервових імпульсів. Калій необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Він дозволяє стабілізувати кров'яний тиск, благотворно впливає на роботу серця.

У курячих сердечках присутні і корисні для організму амінокислоти:

  1. Ізолейцин. Дана речовина нормалізує вміст глюкози в організмі;
  2. Валін. Ця амінокислота нормалізує гормональний фон, бере участь у процесі оновлення клітин і тканин організму;
  3. Лізин. При дефіциті в організмі цієї амінокислоти спостерігається порушення білкового обміну;
  4. Метіонін. Ця амінокислота сприяє підвищенню імунітету, нормалізує функції нервової системи, сприяє виведенню жирів.

Ізолейцин Валін , Лізин Метіонін

Дієта на курці, яйцях та субпродуктах

Зазначеної дієти слід дотримуватися не більше семи днів. В іншому випадку стан внутрішніх органів може помітно погіршати.

Основні правила схуднення досить прості:

  • Дієта передбачає харчування і рясне пиття;
  • Рекомендовані помірні фізичні навантаження.

При дотриманні зазначених вище рекомендацій можна втратити від 5 до 10 кілограмів за 7 днів.

У перший день дієти в їжу вживають тільки гарячий курячий бульйон. Його рекомендується пити при виникненні почуття голоду.

У другий день рекомендується їсти варене м'ясо курки — не більше 1 кг в день. Цю кількість слід розділити на кілька порцій. При цьому проміжки між прийомами їжі повинні бути не менше трьох годин.

У третій день дієти в їжу вживають курячу печінку. Її можна загасити з овочами. Час приготування страви складає приблизно 30 хвилин. У страву можна додати невелику кількість приправ. Сіль в тушковану курячу печінку додавати не рекомендується. На гарнір можна з'їсти кілька салатних листків.

Четвертий день дієти отримав назву яєчного. Потрібно вживати в їжу по одному курячому яйцю з інтервалом у 3 години. При появі сильного почуття голоду можна випити трохи курячого бульйону.

У п'ятий день повністю повторюється меню другого дня дієти. На наступний день в їжу вживають курячі сердечка. На додаток до субпродуктів можна випити трохи курячого бульйону.

Для приготування тушкованих курячих сердечок необхідні наступні продукти:

  1. 1 головка цибулі;
  2. 500 г курячих сердечок;
  3. 2 столові ложки сметани;
  4. 1 морква;
  5. 1 лавровий лист;
  6. Сіль і зелень — за смаком;
  7. Невелика кількість чорного меленого перцю.

Покроковий рецепт приготування страви досить простий:

  • Моркву подрібнюють на тертці, цибулю нарізають кубиками;
  • Сковороду потрібно розігріти на слабкому вогні. На ній обсмажують цибулю і моркву протягом 2-3 хвилин;
  • В окрему сковороду додають трохи олії. В ній обсмажують курячі сердечка;
  • Через 5 хвилин субпродукти додають в сковороду до овочів;
  • Після цього курячі сердечка заливають сметаною;
  • У сковороду кладуть сіль, мелений чорний перець і лавровий лист;
  • Курячі сердечка тушкують на слабкому вогні 25 хвилин;
  • Готову страву посипають дрібно посіченою зеленню.

Цибуля Курячі сердечеки Сметана Морква
Лавровий лист Зелень Чорний мелений перцю

У сьомий день рекомендується запекти курячі гомілки в духовці. Для поліпшення смаку м'ясо попередньо вимочують у кефірі протягом кількох годин. Для цього потрібно налити 0,5 л кисломолочного напою в глибоку салатницю. У кефір додають невелику кількість солі, подрібненого часнику і меленого перцю. В отриманій суміші курячі гомілки слід залишити на 2-3 години. По закінченні цього часу курку кладуть на деко, ретельно змащене оливковою олією. Гомілка курки запікають в духовій шафі протягом 35 хвилин при температурі 200 градусів. При дотриманні дієти рекомендується пити велику кількість води або зеленого чаю.

Можливу шкоду дієти

Дієта на курячій грудці і яйцях призначена для жінок, у яких немає хронічних захворювань. В курці міститься досить багато білка, який може справити негативний вплив на роботу нирок. Відповідна дієта протипоказана при наявності захворювань сечовидільної системи.

При тривалому дотриманні дієти на курці і яйцях може спостерігатися нестача жирів. Це нерідко провокує порушення обміну речовин.

При відмові від солі при дотриманні дієти часто спостерігається підвищена крихкість кісток. Надлишковий вміст білка в щоденному раціоні може негативно позначитися на роботі органів шлунково-кишкового тракту.

При тривалому дотриманні дієти на курці і яйцях найчастіше виникають такі несприятливі симптоми:

  1. Підвищення кислотності шлункового соку;
  2. Запор;
  3. Погіршення перистальтики.

Протипоказання

Дієта на курці і яйцях протипоказана в період відновлення після великого хірургічного втручання. Від застосування такої методики схуднення рекомендується відмовитися під час вагітності та грудного вигодовування.

Відповідний режим живлення не підходить жінкам, у яких були діагностовані тяжкі захворювання серцево-судинної системи.

Правильний вихід з дієти

Для того щоб підсилити дієвість дієти на курці і яйцях, потрібно дотримуватися перелічених нижче правил:

  • Для закреплениядостигнутого результату рекомендується активно займатися спортом. Фізичним тренуванням слід приділяти мінімум за 50 хвилин три рази на тиждень.
  • У перші 5 днів після завершення дієти рекомендується вживати в їжу каші, зварені на воді, підсушені тости, страви з нежирної риби або курячої печінки. У раціоні включають зелені овочі і несолодкі фрукти. В наступні 5 днів після закінчення дієти в щоденне меню додають страви з нежирного м'яса, субпродуктів, овочеві запіканки, кисломолочні напої, мюслі і сир. До звичного раціону слід повернути на 11-14 днів після закінчення дієти. При цьому жінці рекомендується виключити з раціону жирні продукти, смажену їжу, солодощі, здобні вироби.

При дотриманні відповідних рекомендацій досягнуті результати збережуться на тривалий термін, і жінці не доведеться мучити себе черговий дієтою.

Читай також: