Дієта на перловке одна з найбільш простих і ефективних

Дієта на перловке – одне з найпростіших, дешевих і при цьому ефективних меню краси. Вам не доведеться готувати купу різних страв і є їх кожні 3-4 години – достатньо однієї перлової крупи ну... або з незначними поправками. Сидіти на дієті потрібно 1-2 тижні, можна і довше, якщо ви добре переносите її, а зайвої ваги досить багато.

Властивості перловки

Перловка, незважаючи на доступну ціну, каша багата мікроелементами і дуже корисна. У ній багато магнію, фосфору, кальцію, марганцю, міді і вітамінів різних груп. Звичайно, вживання крупи в чистому вигляді не дасть вашому організму все, що потрібно, але коктейль виходить вражаючим у будь-якому випадку. Також ви завжди можете доповнити дієту прийомом мультивітамінних препаратів – в такому випадку вона точно допоможе скинути вагу і не завдасть шкоди здоров'ю.

Клітковина рослинного походження очищає кишечник від слизу, що накопичився в ньому, прискорює процес виведення калових каменів. Якщо дієта вам підійде (не слід забувати про індивідуальній непереносимості продуктів), поліпшиться травлення, підуть запори.

У перший тиждень крупа практично повністю очищає ШЛУНКОВО-кишкового тракту від токсинів, шлаків. До речі, в ній, крім мікроелементів, є ще й білки – так що особливої слабкості, яка зазвичай виникає при строгій дієті, швидкої втрати ваги не буде. Амінокислоти (в тому числі лізин) швидко насичують організм, так що «гостра голодування» вам також не загрожує. А ще при регулярному вживанні перловки активізуються процеси вироблення колагену, шкіра підтягується, стає більш свіжою і молодий. Загалом, суцільні плюси, і це всього за пару десятків рублів (стільки коштує кіло крупи).

Правила варіння

Щоб дієтичне харчування принесло вам максимальні результати, кашу слід готувати особливим чином:

  1. 200 г крупи заливайте літром чистої води і залишайте набухати приблизно на 12 годин;
  2. Потім залийте набряклу крупу кількома склянками води і проваріть півгодини (вогонь повинен бути слабким);
  3. Зніміть каструлю, замотайте її в рушник і ковдру, поставте хвилин на 15 «дійти».

Від масла, солі-цукру, зрозуміло, слід відмовитися. В принципі, крупу можна і не замочувати, але у такому разі варитися вона буде довго. При виборі каструльки враховуйте, що в процесі приготування каша стає більше приблизно раз в 5 і може почати «вилазити».

Особливості меню

Каша перлова при монодієти стане вашою основною їжею. В ідеальному варіанті її досить буде доповнити трав'яними чаями і звичайною водою – так процес схуднення піде швидше. У деяких варіаціях допускається вранці вживати чорнослив (досить жмені) та яблука (строго зелені, в яких мінімум цукру). Якщо стане зовсім голодно, на обід можна буде додати овочевий салат або невелику порцію м'яса, вареної риби. На вечерю дозволяється з'їдати трохи сиру (низької жирності) і пити кефір. Деяким людям простіше скидати вагу зі спеціями – вони додають у кашу перець, каррі або пряні трави.

Всього існує кілька варіантів перлової дієти. Розглянемо їх.

Щадний варіант

Щадне схуднення на перловке розрахований на один тиждень. Крім каші, в даному разі дозволяється вживати солодкі фрукти з низькою калорійністю, гриби, некрохмалисті овочі, дієтичне м'ясо, рибу, сир, йогурт, кефір. Головне в прагненні урізноманітнити раціон не забувати, що основна частина прийомів їжі має припадати саме на перловку. Суворе обмеження накладається хіба що на час вечері – не пізніше 18 годин він бути не повинен. Води і трав'яних чаїв пийте від 2 л на добу, за правилом «Чим більше – тим краще».

Варіанти меню на тиждень:

  • Каша на сніданок, зелене яблуко і суп з перловкою на обід, порція каші і склянку кефір на вечерю;
  • Каша тричі на день з додаванням іншого продукту. Найкраще в монодієти вводити «доповнення» по днях – наприклад, в понеділок це яблуко, у вівторок куряча грудка, у середу горіхи і так далі. Не забувайте про те, що занадто багато інших продуктів повинно бути, особливо якщо це калорійні горішки. Цукор в чаї та відвари не додають.

Слідуючи даними схемами живлення, за тиждень можна скинути 4-8 кг. В якості бонусу ви отримаєте стабілізовану травлення, відмінне самопочуття, попрощаєтеся з запорами.

Суворе меню

У класичному варіанті сувора дієта розрахована на 5 днів, але можна дотримуватися її і довше. Є вам належить кашу і тільки кашу – без жирів, цукру, солі. Робити це можна будь-яку кількість разів у добу, як тільки відчуєте голод. Напої – вода, зелений чай, трав'яні відвари. Пити потрібно побільше – це прискорить процес схуднення, виведення токсинів і дасть додаткове відчуття насичення.

Ситним дане меню не назвеш, але і скинути на ньому ви зможете дуже непогано – від 1 кг в день.

Розвантажувальні дні

На перловке можна не тільки «сидіти» 5-14 днів, але і робити регулярні розвантажувальні дні. Готуйте кашу за традиційним рецептом, який ми вказували вище, спеції, олія, сіль, цукор не потрібні.

Прийомів їжі в день – 6-8, можна трохи урізноманітнити крупу кефіром. Даний вид розвантажувальних днів виходить економним, не дуже голодним (за один день сильно зголодніти ви не встигнете) і дієвим. Використовуйте їх після активного схуднення і для закріплення результатів.

Переваги дієти перлової

Схуднення на перловке досить легке і комфортне, оскільки каша дає швидке насичення, містить складні вуглеводи, багата цінними речовинами. Є її найкраще часто і потроху – в такому разі ви не изголодаетесь і метаболізм відновіть.

Інші позитивні сторони дієти:

  1. Вона ефективно очищає кишечник за рахунок грубих рослинних волокон. Клітковина працює зразок йоржика, вимітаючи застарілі токсичні поклади, про яких ви, швидше за все, не знали, але які систематично отруювали організм.
  2. Порівняльна поживність – як для монодієти вже точно. Гречка і перловка – найбагатші цінними речовинами крупи.
  3. Нормалізація обміну речовин, збитого в результаті постійних незбалансованих дієт, звички харчуватися 1-2 рази на добу. Якщо після схуднення ви не повернетеся до старого способу життя, а хоча б трохи скорректируете його, то зможете домогтися непоганих результатів.
  4. Боротьба з запорами – після перлового схуднення-чищення ви забудете про них надовго. Бонус – відчуття легкості.
  5. Поліпшення стану шкіри – і за рахунок виведення токсинів, і завдяки активізації процесів вироблення колагену, елемента, що відповідає за пружність і молодість тканин.

А ще в крупі багато фосфору, який живить мозок, цінного для органів зорової системи вітаміну А, лізину, очищає судини, знижує вміст шкідливого холестерину в крові. При виразці, панкреатиті, коліті вживати перловку можна абсолютно спокійно. Також «спасибі» за такі чистки вам скажуть волосся, кістки, м'язи, зуби. Якщо ви постійно страждали сезонними алергіями, після регулярних перловых дієт вони можуть повністю пройти. В майбутньому кашу бажано вживати хоча б через день – цього буде достатньо, щоб закріпити досягнуті результати.

Мінуси

Недоліків у перловки набагато менше, ніж переваг, але все ж вони є:

  • Якщо каша вам зовсім не до душі, є її цілями днями буде дуже складно, якщо не неможливо.
  • Щоб довести справу до кінця, можна вибрати не зовсім моно-варіант, а, наприклад, перловку з м'ясом, сиром, овочами. Даний варіант буде оптимальним для тих, кому каша в принципі не подобається.
  • Якщо ви не уявляєте життя без м'яса і риби, меню навряд чи вам підійде.

Продукти: чорні і білі списки

Те, що перловку в дієті схуднення можна їсти практично нескінченно, ми з'ясували. Тепер розберемося, чим можна урізноманітнити меню, якщо виникне така потреба.

В білий список продуктів входять:

  1. Гриби;
  2. Зелені яблука;
  3. Буряк;
  4. Томати;
  5. Огірки;
  6. Сир, кефір низької жирності;
  7. Натуральний йогурт без цукру.



Якщо дуже хочеться, можна балувати себе гірким шоколадом, горіхами, сухофруктами – тільки в дуже невеликих кількостях. А ось від солодкого, копченого, солі, мучного, жирного м'яса і риби, бобів, фруктів з високим вмістом глюкози, алкоголю доведеться повністю відмовитися.

Правильний вихід з дієти

Скинути вагу – це успіх, але його вам потрібно буде ще закріпити. Щоб не повернути все втрачене, та ще й з запасом, дотримуйтесь наступних правил:

  • Вважайте калорії – ми часто використовуємо набагато більше, ніж варто було б, і не підозрюємо про це;
  • Збережіть кохання до перловке – цілими днями її не потрібно, але через день на сніданок не зашкодить;
  • Перегляньте раціон – перекуси чіпсами краще замінити на овочі та фрукти, а копченості на дієтичне м'ясо, рибу.

Перлову дієту можна проходити час від часу – при запорах, якщо відчуваєте, що пора скинути вагу, відновити сили, очистити організм і так далі. При нормальній переносимості крупи особливих обмежень на її вживання немає.

Протипоказання

Незважаючи на простоту і порівняльну щадящесть, у перлового схуднення є певні протипоказання. Дієта не підходить вам за:

  1. Вагітності, годуванні груддю (крупа може викликати розлад стільця у майбутньої мами і її малюка при грудному вигодовуванні, також токсини, що виводяться при очищенні організму, почнуть потрапляти в молоко);
  2. Патології кишечника та шлунка в стадії загострення – так ви тільки погіршить ситуацію;
  3. Целіакії – у даному випадку слизова крупа повністю протипоказана до вживання.

Якщо в перші дні вживання перлової каші у великих кількостях ви стали відчувати себе погано, турбує живіт, краще відмовитися від даної дієти. Адже ви хочете оздоровитися і схуднути, а не загострити хронічні проблеми, неправда?

Корисні рекомендації

Щоб процес схуднення проходив з максимальним комфортом для вас, продумайте систему мотивації. Це може бути бажання надіти те плаття, стати королевою пляжу, відновити здоров'я і так далі. Суворі обмеження переносити набагато простіше, якщо розуміти, навіщо ви це робите.

Одночасний прийом полівітамінних препаратів підтримає ваш організм, не дасть відчути занепад сил. Можна починати пити вітаміни не відразу – поспостерігайте за собою і скорегуйте план дієти у разі необхідності. Пам'ятайте, що полікомплексів підходять не всім – можливі алергічні реакції. Якщо у вас вже є «свій» препарат, краще не експериментувати.

Деяким котрі худнуть подобається поєднувати перлову дієту з різними коктейлями для очищення. Це може бути зелений чай з імбиром (додавайте порошок в напій перед вживанням), кефір з насінням льону (насіння або борошно з насіння льону замочуються в кефірі, напій випивають натщесерце або перед сном). Головне-уважно стежити за своїм самопочуттям – будь-які нововведення можуть призводити до небажаних результатів або просто викликати індивідуальну переносимість організму. Також екстремальні системи живлення нерідко провокують загострення хронічних захворювань. Боятися цього не варто, а от дотримувати обережність необхідно.

Улюблені продукти дозволяти собі можна навіть на дієті. Головне робити це з розумом – тобто в невеликих кількостях і явно не піцу. Якщо ви розумієте, що строгий раціон буде витримати важко, заздалегідь продумайте, що ви зможете його урізноманітнити.

Перловка з соєвим соусом смачніше звичайної, але ви повинні розуміти, що велика кількість солі, що входить до складу приправи, знижує ефективність дієти.

Результати

Перлова дієта для схуднення на 10 кг постройнеть допомагає, звичайно ж, не всім, але втрати ваги будуть досить значними. Принцип простий – чим більше у вас зайвих кілограмів, тим краще ви зможете схуднути в ході дієтичного харчування. У перші дні маса тіла зазвичай стрімко падає за рахунок виведення токсинів і зняття набряків, потім починають танути жирові запаси. Пролонговані результати також будуть, оскільки відновлюються нормальні процеси травлення. Головне запастися силою волі, особливо якщо ви вирішили худнути протягом тижня і більше – все-таки супервкусной і різноманітною дане меню не назвеш.

Відгуки

Ілона «На перлової дієті я скинути 10 кг!!! Дотримувалася суворої системи живлення протягом двох тижнів. Не можу сказати, що було просто, але мене надихнув приклад колеги, яка скинула на цій крупі 30 кг (не відразу, протягом півроку). У мене ще є зайве, думаю, повернуся до перловке не раз, щоб дійти до ідеалу».

Ірина «Люблю перловку за те, що вона дарує відмінне самопочуття. Давно худну на цій крупі – ситно (порівняно), смачно (мені, у всякому разі) і на користь особа (чистіше шкіра, менше хрустять суглоби і так далі). Ось вирішила підсадити на дану систему чоловіка – він поки що не в захваті, зате вага йде непогано».

Макс «Час від часу вдаюся до допомоги цієї каші, щоб оздоровитися і скинути вагу. Працює на відмінно, голод пережити можна, особливо якщо розбавляти раціон сиром і відварною куркою».

Оксана «Не люблю складних страв і дієт, де потрібно готувати різні продукти дрібними порціями по 6 разів на день. Перловка в цьому плані мені підходить ідеально – зварив і їж собі спокійно пару тижнів. Результати теж радують – каша чистить, допомагає скидати вагу при будь-якій масі тіла. Дієта сподобається і тим, у кого багато зайвого, і тим, кому хочеться трохи підтягнутися».

Читай також: