Ефективність лієпайської дієти для схуднення

На сьогоднішній день популярністю користується досить багато авторських методик для схуднення. Одна з них – Лиепайская дієта доктора Лева Хазана, що дозволяє схуднути до 10 кілограмів, витративши всього 3 місяці на курс. Крім того, такий підхід до зниження ваги не шкодить здоров'ю і допомагає надовго закріпити результат.

Визначення і суть Лієпайської дієти

Особливістю авторської дієти доктора Хазана є те, що худнуть можуть споживати за час курсу практично будь-які продукти і в достатній для підтримання нормальної життєдіяльності кількості, але при цьому не тільки не набирати масу, але і худнути. При цьому ефективність дієта Хазана обумовлена класичним принципом програм для схуднення – спалювати більше калорій, ніж отримувати з їжею.

Сама по собі Лиепайская дієта доктора Хазана відноситься до числа низькокалорійних, оскільки передбачає щоденний раціон не більше 1200 кілокалорій. Проте в цей ліміт можливо приймати в їжу практично будь-які звичні страви. Таке допущення пояснюється тим, що салати у великих кількостях насичують організм набагато гірше, ніж більш калорійна їжа – у менших.

Дієта отримала широке поширення і популярність після того, як психіатр Йозанас і журналіст Богомолов з успіхом випробували методику на собі. Кожному з них вдалося втратити 50 кілограмів зайвої ваги, про що вони писали і заявляли відкрито.

Правила та рекомендації щодо дотримання дієти

Для того, щоб система харчування для схуднення початку правильно працювати, необхідно дотримуватися таких суворих правил:

  • Необхідно приймати їжу не рідше трьох разів на добу з приблизно рівними проміжками часу;
  • Готувати тільки самостійно;
  • Максимальна калорійність щоденного раціону повинна складати не більше 1200 кілокалорій;
  • Дотримувати режим прийому чистої води: взимку не менше 6 склянок, влітку – не менше 8;
  • Не переїдати після проходження курсу схуднення, щоб знову не набрати зайві кілограми;
  • Дотримуватися режиму сну – не менше 8 годин на день;
  • Дієта надає список дозволених продуктів харчування та страв, складати щоденний раціон дозволяється тільки на основі нього;
  • Для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри і підтягнутості тіла систематично робити маски, обгортання, скрабування і масажі;
  • Приймати сольові та хвойні ванни, знижуючи температуру води до 38 градусів тепла.

Дозволяється користуватися кухонними вагами для відстеження обсягу порцій і денної калорійності. Не зайвим також буде завести зошит для запису щоденного раціону, це дозволить не порушувати дієту і проводити моніторинг щодо продуктів харчування, які в неї входять. Крім того, рекомендується систематично відслідковувати стан здоров'я і артеріального тиску, рівня цукру в крові, а з другого місяця курсу потрібно прийом полівітамінних комплексів. Перекушувати між будь-якими прийомами їжі, особливо продуктами, що не входять в список дозволених, не можна.

Списки продуктів харчування

Список дозволених продуктів харчування на Лієпайської дієті досить різноманітний, тому може безболісно застосовуватися протягом всіх трьох місяців. У нього входять:

  1. Зелень і овочі. До цього переліку відносять низькокалорійні продукти з високим вмістом клітковини: баклажани, спаржа, капуста різних видів, кабачки, зелена цибуля і петрушка, кріп, огірки, листовий салат, перці, баштанні, томати, коренеплоди.
  2. Фрукти. Перелік дозволених на Лієпайської дієті фруктів обмежується яблуками.
  3. Борошняне. Дозволяється тільки обмежена кількість зернового хліба.
  4. Приправи і соуси. Дозволяється додавати за смаком будь-які нешкідливі приправи, сушену зелень, легкий майонез або мед.
  5. Молочна продукція. Дозволяється вживати практично всі кисломолочні продукти, проте краще всього відбирати лише ті, що мають низький відсоток жирності. Так, молоко, кефір або ряжанка повинні мати не більше 1-2,5%, сметана – не більше 15% жирності.
  6. Горіхи. Необхідні для поповнення запасів корисних жирних кислот. Приймаються в обмеженій кількості, але в будь різновиди і сорті.
  7. М'ясне. Дозволені практично всі сорти м'яса і птиці, в тому числі і свинина. Проте краще всього уникати найбільш жирних продуктів.
  8. Ковбасні продукти. Дозволяється тільки класична докторська ковбаса.
  9. Курячі яйця. Вживання жовтків не обмежується суворо, однак у день небажано з'їдати більше двох штук.
  10. Риба і морепродукти. Можна все нежирні сорти, а також шпроти без масла.
  11. Жири. Дозволяється споживати невелику кількість вершкового масла. Будь рослинними оліями на вибір можна заправляти салати і страви.
  12. Соки без цукру і солі.


 

Під заборонам на курсі повинні знаходитися:

  • Будь-які алкогольні напої;
  • Борошняні вироби, хлібобулочні вироби, випічка;
  • Солодощі і кондитерські вироби;
  • Сухофрукти та цукати;
  • Фастфуд і жирна їжа;
  • Цукор в будь-якому вигляді.

Частково слід обмежувати кава, вершки, солодкі і крохмалисті фрукти і овочі, макаронні вироби (допускаються іноді і тільки з пшениці твердих сортів).

Обсяги порцій. Правила складання раціону

Важливим правилом Лієпайської дієти доктора Хазана на повному курсі є дотримання обсягів, розмірів і маси порцій. Вони повинні вибудовуватися за такими критеріями:

  1. Маса. Максимальна вага денної порції для чоловіків повинен становити 500 грамів їжі, для жінок – 400 грамів.
  2. Поділ. Спочатку весь передбачуваний обсяг їжі, розрахованої на день (див. критерій «Маса») ділиться навпіл. Одна цілісна половина з'їдається на обід. Решта ж необхідно поділити для сніданку та вечері. При цьому на сніданок має припадати близько 30-40% решти обсягу, а на обід – 60-70%.
  3. Чергування м'ясних, сирних бутербродів, а також м'ясних і рибних тарілок на обід.

Педантично слід відміряти величину порцій. Так, для складання бутерброда необхідно вибирати шматок розмірами 60-90-15, а сиру або ковбаси – 60-90-12 міліметрів. Вершкове масло дозволяється намазувати на хліб тільки тонким напівпрозорим шаром. В деякі дні замість хлібних страв рекомендується з'їдати яєчні.

Порція м'яса або риби повинна становити від 130 до 140 грамів в готовому вигляді. При цьому продукцію дозволяється варити, запікати або смажити з невеликою кількістю масла.

Заходи для інших складових раціону:

  • Кожен салат – з трьох видів овочів;
  • Обсяг будь-якого гарніру повинен бути меншим, ніж обсяг м'ясного або рибного шматка;
  • М'ясні салати можуть заправлятися майонезом або сметаною;
  • Максимальний розмір порції консервованої риби – столова ложка;
  • Порція соку – 220 мл.

Періодично необхідно проведення одного з трьох розвантажувальних днів: сирного, яблучного або кефіру. Вони повинні включатися в тижневий раціон, якщо перед цим мав місце дуже об'ємний і ситний обід (наприклад, під час свят).

Зразкове щоденне меню

Щоденний раціон Лієпайської дієти доктора Хазана повинен відповідати абсолютно всім стандартам, умовам і правилам. Складати його дозволяється за нижченаведеним зразком і тільки з дозволених продуктів харчування:

  1. Бутерброд з вершковим маслом і шматочком твердого сиру/з скибочкою докторської ковбаси (стандарт). Чашка зеленого чаю без цукру;
  2. М'ясний гуляш в томатному соусі/запечена з лимонним соком риба, салат з відварних овочів (три продукту)/салат зі свіжих овочів, апельсиновий сік з м'якоттю;
  3. Салат з м'яса або ковбаси з картоплею, майонезом і зеленим горошком/вінегрет. Скибочку хліба (стандарт).

Під час розвантажувальних днів досить вибрати один з трьох раціонів на вибір:

  1. 200 грамів знежиреного сиру, склянку молока і два яблука розділити на п'ять рівнозначних порцій-прийомів;
  2. П'ять середнього розміру яблук вжити п'ять трапез;
  3. Літр свіжого кефіру (2,5%) поділити на п'ять порцій-прийомів по 200 мілілітрів.

До практики розвантажувальних днів при звичайному перебігу дієти вдаватися необов'язково. Вони необхідні для нейтралізації серйозних наслідків переїдання.

Вихід з дієти

Популярна Лиепайская дієта унікальна тим, що дозволяє харчуватися звичними продуктами, але при цьому включає принципи правильного харчування. В результаті у тих, хто худне формуються здорові звички і згодом йому вдається наїдатися меншими порціями. Тому програма не передбачає якихось спеціальних правил для виходу. Однак щоб закріпити результат, необхідно:

  • Зберігати правило дробового харчування щодня;
  • Не збільшувати порції їжі більш ніж до 200-250 грамів;
  • Не перекушувати між основними трапезами;
  • Обмежувати фастфуд та інші шкідливі продукти в раціоні;
  • Випивати не менше 2 літрів води щодня;
  • Не перевищувати рекомендовану добову калорійність, що відповідає масі тіла та віком.

Порада: для того, щоб назавжди закріпити звичку задовольнятися малими порціями, рекомендується придбати невелику посуд, відповідну обсягами цих порцій. Споживати їжу слід без добавок.

Переваги і недоліки

По своєму складу і режиму Лиепайская дієта може вважатися системою схуднення для ледачих, оскільки комфортно переноситься, дозволяє одержувати всі необхідні харчові компоненти та поступово зменшувати масу тіла. Основні переваги системи:

  • Зміст в достатніх кількостях білків, вуглеводів, жирів, корисної клітковини;
  • Не викликає почуття голоду;
  • Може проводитися протягом тривалого часу без виникнення проблем зі здоров'ям;
  • Не уповільнює метаболічні процеси;
  • Зменшує масу тіла за рахунок жирового прошарку;
  • Не потребує обов'язкових тренувань та фізичних навантажень за графіком;
  • Створює звички до правильного харчування і невеликих порцій їжі;
  • Дозволяє урізноманітнити щоденний раціон за власним смаком.

Основні недоліки Лієпайської дієти:

  • Неповне різноманітність може викликати неприємні побічні ефекти і погіршення самопочуття;
  • Потрібен додатковий прийом вітамінних комплексів;
  • Неточне дотримання правил ведення дієти може звести результати дієти до нульовим;
  • Доповнювати меню не можна;
  • Потрібне обов'язкове і педантичне вимірювання порцій за розмірами і масою;
  • Занадто низький вміст калорій може викликати слабкість у представників сильної статі.

Дієта доктора Хазана має порівняно небагато негативних характеристик і набагато менше, ніж позитивних. Тому може бути рекомендована більшої частини тих, що худнуть людей.

Протипоказання та обмеження

Занадто низький вміст вітамінів, мікроелементів, білків і жирів може негативно позначитися на стані вагітної жінки та плода, тому в період виношування дитини дієта не рекомендується. Не слід застосовувати її і в період грудного вигодовування. Система також не підходить при:

  • Цукровому діабеті;
  • Патологіях серцево-судинної системи;
  • Хворобах шлунка, підшлункової залози і кишечника (гострі та хронічні);
  • необхідність проведення постійних фізичних навантажень, важка робота, заняття спортом.

Перед початком курсу необхідно проконсультуватися з лікарем.

Можливі ускладнення і побічні ефекти

Як правило, серйозних ускладнень через незначних обмежень раціону у тих, що худнуть не спостерігається. Однак при її порушенні вірогідні:

  • Загострення хронічних патологій організму;
  • Порушення травлення, запори;
  • Метеоризм (особливо при переїданні і неправильному комбінуванні продуктів);
  • Діарея.

Щоб запобігти запори, необхідно пити якомога більше води та не зменшувати овочеві порції. Відсутність або дуже маленьку кількість клітковини порушує травні функції.

Відгуки худнуть

Сергій, 45 років: «Зайва вага, який я набрав після сорока років, позначилася на моєму здоров'ї. Стало підніматися тиск, з'явилася задишка, швидка стомлюваність, безпорадність у пересуваннях. Звичайні дієти не допомагали, оскільки були дуже голодними і погіршували самопочуття. Вирішив спробувати так звану Лиепайскую, засновану на збалансованому раціоні. По початку було важко харчуватися маленькими порціями, але шлунок зменшився і я швидко звик. Таким чином, за півроку схуд майже на 15 кілограмів і самопочуття нормалізувався».

Тетяна, 56 років: «Ніколи не любила дієти, але дотримуватися їх змушувала мене схильність до повноти, яка і призвела згодом до зайвих кілограмів і проблем з суглобами. Перебуваючи в пошуках чергової дієти, натрапила на Лиепайскую, яка мені відразу дуже сподобалася. Можна було їсти практично що хочеш, тільки маленькими порціями. У перший день у мене почав боліти шлунок після ранкового ж бутерброда. Однак до обіду біль вщухла і я стала відчувати тільки легкість у всьому тілі і в животі. Диво-дієта виявилася настільки смачною, що я практично не зривалася і за два місяці скинула майже 8 кілограмів. Зараз продовжую курс і вважаю, що це найкращий спосіб схуднути для ледачих».

Ганна, 27 років: «Завжди була пампушкою, але після двадцяти п'яти мені набридло бути незадоволеною своєю фігурою і я стала активно худнути. Спочатку тільки займалася спортом у залі. Це дало мінус пару сантиметрів в результаті, але цього було катастрофічно мало. Жодної голодної дієти, за винятком розвантажувальних днів, мені витримувати не вдавалося. Мама порадила мені систему доктора Хазана, якої дотримувалася сама майже місяць і схудла на п'ять кілограмів. Я вирішила спробувати, і вона мені в цілому сподобалася. Не влаштував тільки склад меню, оскільки багато продуктів у мене практично не лізли і я не доїдала порції. Однак за місяць такий спосіб мені вдалося скинути майже 7 кілограмів. Я стала подобатися собі в дзеркалі, але дієту продовжую. Поетом рекомендую її всім».

Висновки

Лиепайская дієта доктора Хазана є однією з найбільш зручних і збалансованих у використанні. Її основна перевага – можливість схуднути без почуття голоду, особливих обмежень у харчуванні та шкоди для здоров'я. Практично всі худнуть, застосовували дану дієту, відзначали позитивну динаміку. Проте дотримуватися Лієпайської дієти занадто довго не слід, оскільки вона є низькокалорійною. Крім того, перед початком проведення курсу рекомендується пройти медичну діагностику, щоб виявити можливі протипоказання. Консультація лікаря також буде незайвою.

Читай також: