Корисні властивості кефіру з лляним насінням

Регулярне вживання кефіру сприяє очищенню кишечника, активізації метаболізму. Якщо ви любите цей кисломолочний напій, пийте його так часто, як хочете – шкоди точно не буде. Тим, кому кефір не по душі, доведеться шукати цікаві рецепти і мотивацію. У даному матеріалі ми вирішили поговорити про використання лляного насіння з кефіром для схуднення та очищення організму.

Рецепт приготування такого коктейлю молодості і краси простий, доступний і дешево коштує. Якщо вживати засіб курсами, можна відчути на собі його неймовірно потужний вплив. Давайте подивимося, як все правильно робити, і що потрібно враховувати, щоб детокс-план приніс максимальні результати.

Користь продуктів

Льон – унікальна рослина, що використовується в кулінарії, народній медицині, косметології, для пошиття одягу. Найцінніша складова культури – її насіння, що містять цілий набір жирних кислот, мінеральних речовин, вітамінів. Вживання насіння:

  • Нормалізує перистальтику, оздоровлює органи ШКТ;
  • Підвищує захисні сили, відновлює нормальний імунітет;
  • Покращує роботу серця, судин;
  • Сприяє очищенню шкіри і лікуванню її хронічних захворювань;
  • Знижує вміст холестерину (шкідливого);
  • Тонізує ЦНС, підвищує стійкість до стресів;
  • Допомагає в схудненні, а також підтримці стрункості;
  • Є ефективним засобом профілактики онкології.

У поєднанні з кефіром насіння льону є ідеальним очищаючим засобом. Кисломолочний напій відновлює нормальну роботу кишечника і здорову мікрофлору, виявляє легку послаблюючу або, навпаки, кріплять дію. Проносить свіжий кефір, витриманий до доби, зміцнює той, який наполягав 3 дня і більше.

Стимуляція процесів виділення шлункового соку буде максимальною в настоявшегося кефіру.

Дія коктейлю

Кефір з лляним насінням відновлює нормальний рівень цукру, поліпшує загальне самопочуття, омолоджує. При правильному курсовому вживанні він запустить метаболізм (збитий віком або постійними дієтами, неправильним харчуванням) і зміцнить нервову систему.

Також цей напій перешкоджає розвитку різних хронічних захворювань, утворення злоякісних пухлин.

Якщо ви часто хворієте в міжсезоння, почніть вживати кефір і лляне насіння – навіть однієї склянки в день буде достатньо, щоб зміцнити імунітет.

Клітковина

Насіння льону – це ідеальна форма клітковини для засвоєння людським організмом. Вона виявляє позитивний вплив на всі органи, системи, при цьому не впливаючи на кишечник. Дефіцит клітковини призводить до запорів, заважає нормально виводити шлаки з токсинами. Просто так жувати насіння – задоволення на любителя, зате з кефіром вони виходять дуже смачними. Крім того, кефір «пом'якшує» проходження «щітки» з ШКТ і підтримувати мікрофлору.

Клітковина перетравлюватися і розщеплюватися не буде, зате вона полегшує випорожнення. Так як при набуханні вона стає набагато більше, гарантована максимально ретельна чистка кишечника, ворсинок епітелію. Після такого «сеансу» епітелій починає всмоктувати поживні речовини із продуктів харчування в максимальному обсязі.

Також клітковина при попаданні в кров починає виводити шкідливий холестерин, підвищує вміст інсуліну, що добре для діабетиків. Зайва вага – теж пряме показання до чищення кефіром і насінням льону, так як дані продукти набухають, заповнюючи кишечник і викликаючи відчуття насичення.

Оскільки калорійність кисломолочного продукту і лляного насіння низька, безпосередньо від їх вживання ви не наберете вагу.

Який кефір краще?

Звичайно ж, натуральний, з нульовою або середньої жирністю. Якщо ви любите даний продукт, можете розводити насіння не 100, а 200 г, вживати напій додатково протягом дня. Головне пам'ятати, що тільки натуральний кефір корисний для шлунка і організму в цілому – в магазині не всі молочні продукти якісні і, відповідно, ефективні. Робіть вибір і з урахуванням бажаного результату – свіжий напій для послаблення шлунку, настояний для закріплення. Якщо це можливо, робіть кефір з домашнього молока.

Мінеральний склад насіння льону

Насіння льону володіє неймовірними цілющими властивостями за рахунок свого унікального складу. Він включає в себе:

  • Вітамін А – антиоксидант, головна підтримка органів зору.
  • Вітамін Е – джерело молодості і краси. Відповідає за нормальні процеси кровотворення, бореться з онкологією.
  • Вітамін F – знижує вміст холестерину, сприяє активному розчинення жирових з'єднань.
  • Вітамін Р – елемент стабілізує протікають в організмі окисні і відновні процеси, покращує стійкість капілярів, знижує ступінь їх проникності.
  • У група – вітаміни відповідають за ЦНС, підвищують стресостійкість, показані при лікуванні депресій. Також вітаміни групи В потрібні для відновлення метаболізму.
  • Хром – стабілізатор обмін вуглеводів, інсулін активує в кров'яній плазмі. При дефіциті хрому страждає щитовидка, кістки, м'язи, змінюється склад крові.
  • Кремній – відповідає за виведення шкідливих речовин, токсинів. Також даний елемент зміцнює імунітет, прискорює ріст волосся.

Є в насінні льону селен – природний антиоксидант, що активізує ріст здорових клітин, зупиняє процеси розмноження патологічних структур. Омега-3 жирні кислоти, які підвищують тонус судин, нормалізують процеси жирового обміну, що відповідають за нормальне побудову клітин серцево-судинної, нервової систем. За молодість і красу відповідають Омега-6 – вони ж відновлюють імунітет, підтримують здоров'я шкіри і репродуктивної системи.

Регулярне вживання лляного насіння надасть підтримку м'язової тканини, зубів, кісток і волоссю. Корисний цей продукт жінкам за рахунок вмісту фітоестрогену – рослинного аналога женског гормону. Фітоестрогени, що входять до складу насіння льону, стануть чудовою альтернативою аптечним вітамінних комплексів, продовжать молодість, зміцнять серце, судини.

Склад кефіру

Основні компоненти кефіру:

  • Жири;
  • Молочні білки;
  • Бета-каротиноїди, вітаміни різних груп (В, Р, Н, С, А);
  • Мінерали (практично всі, необхідні для підтримання здоров'я).

Кефір+льон – «скраб» для кишечника та інших органів

Кефір з лляними насінням є потужним «скрабом» для кишечника, виводить токсини, шкідливі речовини, допомагає позбавлятися від паразитів, зайвої ваги. Насіння ефективно покращують перистальтику, багаті ефірними оліями, нерозчинними харчовими волокнами. Кефір виконує роль основи для набухання насіння, він дає відчуття ситості, знижує апетит. Почніть вживати коктейль здоров'я сьогодні, і вже через пару тижнів ви помітите масу позитивних змін – запуститься обмін речовин, відновиться нормальна робота органів ШКТ.

Особливо корисною кефірно-льняна чистка буде при:

  • Запорах, метеоризмах, газах;
  • Проблеми з шкірними покривами ясною або незрозумілої етіології (гнійники, фурункули, аллергосыпь, прищики);
  • Белесом нальоті на поверхні язика;
  • Неприємний запах тіла;
  • Частих застудах, мігрені;
  • Целюліті, ожирінні;
  • Загострення букета хронічних патологій.

Якщо у вас тонкі нігті, які постійно ламаються, болять суглоби, випадає волосся, впав зір, теж можна приймати лляне насіння замочене в кефірі. Не потрібно витрачати шалені гроші на обстеження і аптечні препарати – все, що потрібно, можна придбати зовсім недорого. Головне враховувати перелік протипоказань – тим більше, що він зовсім невеликий.

Протипоказання до чищення

Кефір і лляне насіння для схуднення використовувати ефективно, оскільки даний коктейль впливає на організм м'яко і потужно одночасно. Однак від нього варто відмовитися:

  • Вагітним жінкам – висока концентрація активних речовин може спровокувати передчасні пологи.
  • Годуючим матерям – в ході очищення кишечнику виділяються токсини, які будуть проникати в молоко, це не смертельно, але малюкові продукти переробки, по-перше, абсолютно ні до чого, а, по-друге, вони можуть спровокувати кишкові розлади.
  • При наявності каменів у жовчному або сечовому міхурах.
  • При гепатитах всіх видів.
  • У випадку наявності алергії на насіння льону, непереносимості лактози.
  • При діабеті.
  • У випадку загострень гастритів, підвищеної кислотності шлункового соку.
  • Тим жінкам, у яких були діагностовані фіброма, поликистозы, ендометріоз.

Як пити

З користю «коктейлю» ми розібралися, тепер давайте подивимося, як пити лляне насіння з кефіром. Способів очищення організму існує маса, найпопулярніший передбачає:

  1. Вживання залитій 100 г кефіру чайної ложечки насіння першу тиждень;
  2. Вживання залитих 100 г кефіру пари чайних ложок протягом другого тижня;
  3. Прийом 3 ложок насіння на 150 г кефіру в третю і четверту тиждень.

Стандартний курс чищення розрахований на один місяць, але при бажанні його можна буде продовжити (головне – відсутність протипоказань, побічних реакцій і ваше хороше самопочуття). Кефір з лляним насінням п'ють на ніч або вранці замість сніданку (строго натщесерце). Після того, як заллєте насіння, почекайте 5 хвилин – вони повинні розбухнути. Ввечері протягом пари годин до вживання кефіру, їсти не можна, вранці перший прийом їжі можна робити через годину-дві після «чищення» заправки. При бажанні можна використовувати не кефір, а, наприклад, йогурт, нежирну сметану, але традиційний рецепт вважається найбільш ефективним.

Під час схуднення пийте достатню кількість звичайної води – від 2 л. в день. Перший склянку води можна випити до ранкового коктейлю або через півгодини після нього. Від алкоголю, жирного, мучного, солодкого краще буде відмовитися, покращують результати чищення фрукти, некрохмалисті овочі, що містять цукор кисломолочні продукти. Буде просто чудово, якщо ви кардинально зміните систему харчування назавжди – в такому випадку проблем зі здоров'ям стане в рази менше, а зайва вага з'являтися не буде. Так і чиститися особливо не доведеться – адже якщо немає токсинів, шлаків, то і виводити нічого.

У тому випадку, якщо організм переносить чистку добре, можна продовжити курс на тиждень або більш тривалий термін. Перевищувати добову норму насіння (максимально 3 чайних ложки починаючи з третього тижня) не можна, оскільки це може призвести до небажаних побічних ефектів. Крім насіння, кефір додають борошно льону. Готову не беріть – від неї особливого толку не буде. До речі, деякі дієтологи кажуть, що з борошна організм засвоює поживні речовини набагато краще, ніж з насіння. Для приготування використовувати звичайну кавомолку. Борошно ретельно перемішують кефірі, напій випивають відразу ж. Готову не беріть, оскільки вона знежирена і, відповідно, позбавлена всіх корисних властивостей масла. Саморобну готуйте для кожного вживання окремо – інакше вона швидко зіпсується і стане як мінімум марною, а як максимум шкідливою.

Дітям кефір з лляним насінням дають, але обережно, і бажано після консультації з лікарем. Чистка м'яка, але потужна, і організму малюка або молодшого школяра може нашкодити.

При перших проявах алергічних реакцій чистку слід припинити. Будь-які тривожні симптоми також є достатньо вагомою причиною для припинення терапії.

Інші рецепти

Насіння льону – унікальний продукт, найчастіше використовуваний з кефіром, але є й інші варіанти. Можливо, вас зацікавлять наступні рецепти.

Відвар

Чайну ложечку насіння заливайте склянкою окропу і проваривайте 15 хвилин на відкритому вогні – потрібно дочекатися відділення слизу. Процідіть напій від сміття, лушпиння, поставте настоюватися, дайте охолонути пару годин. Відвар п'ють по столовій ложці тричі на день. Також їм можна протирати коду при висипаннях.

Настій

На літр окропу беріть 10 чайних ложок насіння (світлих або темних, в даному випадку це не важливо), заливайте в чашці або каструлі, накривайте кришкою і залишайте на 10 годин. Залишиться настій процідити і приймати, як відвар, тричі в день.

Також отримане засіб непогано бореться із запальними стоматологічними захворюваннями. Для цього їм полощуть рот.

Кисіль

Незвичайний і досить ефективний спосіб очищення. Він допомагає при гастритах, розлади стільця. На літр окропу беріть столову ложку, заливайте, доводите до кипіння, варіть пару годин. Охолоджуйте, проціджують і приймають по ½ склянки через кожні кілька годин. Лікуватися лляною киселем довше п'яти днів не слід, щодня готуйте свіжий напій.

Висновок

Лляне насіння для схуднення з кефіром – простий, доступний за ціною, народний рецепт очищення організму. Головне робити чищення курсами від 10 днів – інакше ефекту ви не отримаєте (виняток становить вживання лляного киселя, який, навпаки, довше 5 днів використовувати не рекомендується). Збалансовано харчуйтеся, відмовтеся від гострого, солоного, жирного – так процес буде йти активніше. Намагайтеся пити якомога більше звичайної води – вона запустить метаболізм і прискорить процеси очищення. Від мучного і солодкого відмовтеся повністю, для «підзарядки» при необхідності використовуйте мед.

Читай також: