Курага при дієті під забороною чи ні?

Можна їсти курагу на дієті? Це питання, яке хвилює дуже багатьох. Хочеться скинути вагу, і залишити в раціоні хоч щось солодке. Без солодких страв наш настрій стрімко падає, зникає бажання худнути, ми починаємо сваритися з рідними і близькими, робота не йде. Якщо у вас не залізна воля, то бажано все-таки тішити себе чимось смачненьким протягом дня. Це буде навіть краще для вашої фігури – ви не кинете дієту, а будете просуватися вперед повільно, але вірно.

Де знайти солодощі, які б добре впливали на наші форми? Таких чудес на світі немає. Але є натуральні солодкі продукти, які точно не зашкодять здоров'ю. У їх числі – сухофрукти. Цукор в них має природне походження, калорійність не така висока, як у цукерок, шоколаду та тістечок. Це означає, що ми радісно скажемо «так» корисним сухофруктам!

Це не означає, що ми можемо їх їсти кілограмами. Але невелика кількість точно не зведе нанівець всі ваші старання схуднути. Тому відповідь фахівців на питання «чи можна курагу на дієті» однозначно позитивний.

Можна, тільки обережно

Яку кількість кураги під час дієти може вважатися безпечним? Сувора заборона на солодкі і висококалорійні продукти змушує нас з осторогою поглядати в бік кураги. Справді, сто грам продукту – це приблизно 210 ккал. Забагато! А раптом це буде занадто багато, і ми не зможемо схуднути? Значить, будемо враховувати цю особливість сухофрукта і є кураги поменше.

Часто можна почути рекомендації про те, що курагу на дієті слід вживати в помірній кількості. При цьому кожен по-своєму розуміє, яка саме кількість підходить під це визначення. Між тим під час дієти все має бути строго підраховано і визначено!

Запам'ятайте, фахівці-дієтологи радять: 5 шматочків кураги вам буде цілком достатньо, навіть при самій строгій дієті. В такому обсязі солодкий сухофрукт не зашкодить вашій фігурі. Абсолютно точно!

У чому користь?

Незважаючи на калорійність даного сухофрукта, його корисні якості вселяють оптимізм. У сухофрукті міститься велика кількість заліза, яке підтримує нашу кровотворну систему, не дає розвинутися анемії.

Є і інші мікроелементи, які дозволяють нам відчувати себе здоровими, енергійними і не боятися зниженого тиску або анемії. Це кальцій, основний будівельний елемент для наших кісток: курага багата сполуками кальцію. У ній є і фосфор, селен та магній. Загалом, це відмінний продукт, який не варто виключати з раціону тільки з-за високої калорійності.

При цьому курага не тільки корисна, але і сама по собі сприяє активному схудненню. Далеко не всі сухофрукти володіють таким корисним властивістю. Наприклад, чорнослив і фініки занадто солодкі: незважаючи на їх користь для здоров'я, на дієті ми будемо намагатися виключати їх з раціону, а курагу радісно включимо.

Познайомимося ближче

Давайте розберемося, що собою являє цей продукт. Курага — це всіма улюблений абрикос, тільки висушений, без кісточки. Такий спосіб приготування сухофрукта дозволяє зберегти практично всі вітаміни, які є в свіжому фрукті. Це означає, що всі необхідні вітаміни групи В ми отримаємо, просто вживаючи трохи кураги. У ній є вітаміни А, С, Е, які дають молодість і красу, бадьорість. Ще один плюс кураги полягає в тому, що ми можемо вживати цей сухофрукт в будь-який час року, а не тільки влітку.

Звідки береться солодкий смак, який лякає прихильників строгих дієт? Його основа – фруктоза, сахароза і глюкоза. Тобто натуральні джерела солодкого смаку, які потрібні для якісної роботи мозку. Це так потрібно під час дієти, коли не вистачає поживних речовин!

Не всі знають, що більш якісною вважається курага темного кольору: це говорить про те, що вона сушилася в природних умовах. Але і курага яскраво-помаранчевого кольору, яка в наш час зустрічається частіше, теж гарна: вона більш м'яка і соковита.

Втамовує голод

На дієті важливі послідовність і стабільність. Також під час схуднення ми часто втрачаємо сили і енергію, тому їх треба грамотно відновлювати – не пачкою чіпсів, а двома-трьома шматочками кураги, це буде і розумно, й не зашкодить вашій дієті.

Найкраща стратегія – це рухатися поступово, але ні на крок не відступаючи. Ви можете злегка перекусити, якщо спіткало відчуття голоду, і ви відчуваєте, що не справляєтеся. У цьому випадку курага як раз незамінна. Вона відмінно втамовує голод, оскільки в ній містяться особливі речовини – складні повільні вуглеводи, кращий вид вуглеводів! Вони здатні підтримувати відчуття ситості протягом тривалого часу, підтримають вас з тонусі. При цьому збільшення ваги не настане, оскільки жирів в сухофрукті практично немає.

Ті, хто цікавиться питаннями схуднення, добре знають таке поняття, як глікемічний індекс. Цей показник відбиває викид інсуліну, що надходить у кров після їжі. Якщо індекс низький, то це означає, що небезпечних стрибків не відбувається, продукт не викликає великого викиду інсуліну (тобто цукор в кров надходить повільно і почуття голоду не виникає). Крім того, це дуже сприятливо для організму, він не відчуває стресу, а працює у звичному, стабільному режимі. Курага як раз має низький глікемічний індекс, тобто її вживання не викличе «бурю» в нашій гормональній системі, процес травлення пройде спокійно.

В крайньому випадку, коли дієта йде дуже важко, коли у вас паморочиться голова і думки обертаються навколо солодкого, дозволяється в якості солодкого перекусу два рази в день використовувати курагу, за два-три промитих плода.

Гарантує очищення

Курага при дієті для схуднення також хороша тим, що дає невеликий проносний ефект. Як добре знають багато хто, хто коли-небудь сидів на жорсткій дієті, запори стають справжньою проблемою. При вживанні кураги ця задача вирішується без будь-яких медикаментів, і відбувається очищення кишечника завдяки наявності клітковина.

Також курага містить пектини, які потрібні для зв'язування пектинів, вона покращує метаболізм і допомагає поліпшити стан шкіри і волосся завдяки високому вмісту кальцію.

Як застосовувати курагу для схуднення?

Цей прекрасний сухофрукт можна по-різному використовувати в цілях схуднення. По-перше, як вже згадувалося, його можна вживати для корисного і солодкого доповнення в рамках практично будь-якої дієти, якщо у вас є необхідність в перекус.

Особливо добре курага підходить для поліпшення стану під час улюбленої багатьма монодієти на гречці. У цьому випадку можуть виникати запаморочення, вас підстерігає занепад сил, є ризик розвитку анемії. Курага з успіхом справляється з усіма зазначеними проблемами.

Але ви повинні пам'ятати, що принцип «солодке на ніч не можна» повинен повністю застосовуватися і при використанні в харчуванні кураги. Намагайтеся їсти солодкий сухофрукт вранці і в першій половині дня, це допоможе вам скинути максимальна кількість кілограмів.

Сухофрукт прекрасно підходить для очищення організму і виведення зайвої рідини з тканин. Якщо це відбувається – значить, ми худнемо! Але куразі слід допомогти: обов'язково пити якомога більше води для виведення токсинів і інших непотрібних речовин.

В деяких дієтах курага присутній в якості повноправного елемента системи схуднення (тоді вона чітко прописана в меню, де вказується, коли саме і в якій кількості її потрібно вживати).

Ще один варіант використання кураги для схуднення – застосування її в розвантажувальному дні. Тут працює знайомий принцип розвантажувального дня на якомусь одному продукті. Алгоритм дій наступний: ви берете дві склянки кураги, добре її промиваєте, заливаєте чистою водою. Так курага має постояти протягом 5-7 годин, після чого буде готова до вживання в рамках розвантажувального дня. Отриманий обсяг поділяють на 6 порцій і вживають протягом дня, без включення в раціон будь-якої іншої їжі. Але буде потрібна вода, близько 2 літрів. Такий розвантажувальний день підійде далеко не всім, краще обговорити можливість його проведення зі своїм лікарем.

Є ще один варіант розвантажувального дня на куразі може проводитися влітку, коли ви легко можете придбати якісні свіжі абрикоси. Цей рецепт передбачає вживання 300 г кураги (приготовленої зазначеним вище способом), а також 200 г свіжоприготованого абрикосового пюре.

Дієта на куразі: 5 кг за 7 днів

Для тих, хто здатний протриматися 7 днів на досить строгій дієті і не має проблем з кишечником, дієтологи розробили п'ятиденний дієту на куразі. Така система харчування дозволяє скинути до 5 кг за тиждень. Основний інгредієнт дієти – це курага, але в ній також присутні інші сухофрукти – родзинки і чорнослив, а також два види горіхів (на ваш смак).

Ваше завдання – підготувати якісні сухофрукти і горіхи, промити їх, з'єднати в рівних пропорціях і подрібнити у блендері. В результаті у вас повинно виходити 500 грам суміші на один день. Краще готувати щодня свіжу суміш.

Вийшло пюре ви ділите на 5-6 частин і їсте протягом дня. Це ваша єдина їжа. Більше нічого протягом цього тижня є не дозволяється. Також для підтримання здоров'я і грамотного схуднення вам буде потрібно пити близько 2 літрів води. В результаті такої суворої дієти ви значно схуднете, а також зможете почистити організм від токсинів.

Влітку, коли ви легко можете придбати свіжі абрикоси, ця дієта може включати свіжовичавлений абрикосовий сік або свіжоприготоване абрикосове пюре.

Читай також: