Можна їсти макарони на дієті при схудненні і які?

Макарони – улюблені багатьом продукти. Найчастіше вони ніяк не асоціюються з процесом скидання зайвої ваги. Саме тому багато хто навіть не замислюються, чи можна їсти макарони при схудненні, адже в них багато цінних мікроелементів. Макарони для дієти можуть бути використані, проте тільки певні сорти. Важливо правильно вибрати продукт, щоб схуднути і не набрати зайву вагу.

Бувають дієтичне макарони?

Дієтологи часто не рекомендують використовувати у своїй програмі для скидання ваги макаронні вироби. Це відноситься до стандартних видів макаронів, які можна зустріти на прилавках магазинів.

Однак продукт може бути іншим цінним і корисним для здоров'я і фігури. Спеціально розроблена для всіх макаронна дієта передбачає унікальну систему живлення з тими продуктами, які виготовлені з твердих сортів пшениці. На вибір представлені й інші макаронні вироби для їх виробництва застосовуються різні види зернових.

Вирішуючи, чи можна макарони на дієті, не варто віддавати перевагу сортам, які легко засвоюються організмом. При вживанні їжі з «легких» вуглеводів можна тільки набрати вагу, а не втратити його.

Слід вибирати ті продукти, які засвоюються тривалий час, не завдають шкоди організму, але поступово насичують його цінними мікроелементами і вітамінною групою.

Ті макарони, які можна їсти при дієті, спеціально маркуються. На упаковці слід шукати літеру «А». Можна знайти вказівку, що перед покупцем продукти першого класу, які можуть також мати напис – «durum».

Чи можна на дієті є макарони: в чому користь і шкоду продукту?

Макарони при схудненні – унікальний продукт, який дозволяє насититися і ніколи в процесі схуднення не відчувати сильного голоду. Однак важливо не перестаратися і обмежувати себе у вживанні подібної продукції. Не варто думати, що в продукті немає нічого корисного. Він містить цінні речовини, в тому числі:

70% клітковини – компонент, який необхідний для нормальної роботи травної системи і запуску перистальтики. Регулярне очищення кишечника буде гарантована, якщо на дієті є макарони, але тільки певного сорту.

Вітаміни групи В і Е – ці компоненти необхідні для підтримки нормальної роботи центральної нервової системи. Регулярне вживання макаронів з твердих сортів на дієті дозволяє не допустити розвиток стресу і депресії.

Амінокислоти і мінеральні речовини – компоненти, які беруть участь в обмінних процесах, що відповідають за зміцнення судин і м'язової, кісткової тканини і зміцнюють імунітет.

Дізнавшись, можна їсти макарони, якщо худнеш, слід шукати продукти, які приносять в організм тільки довгі вуглеводи. Це означає, що їжа буде тривалий час засвоюється організмом, на процес травлення і «обробки» буде витрачено пристойну кількість кілокалорій. Їх у твердих сортах макаронів 350 на 100 грамів, а тому продукт цілком може бути використаний для складання своєї дієтичної програми.

Важливо правильно підібрати продукт. Їжа, яка буде легко і дуже швидко засвоюватися організмом, не принесе користі. Вона стає причиною набору зайвої ваги, а тому не годиться для раціону харчування на дієті.

Як правильно їсти макарони на дієті?

Макаронна дієта для схуднення існує та активно використовується. Однак дієтологи попереджають всіх бажаючих скидати вагу на таких програмах:

  1. Склад повинен бути максимально простим – борошно твердих сортів, змішана з водою. Саме такі компоненти можуть використовуватися для приготування якісної їжі, яка принесе користь для організму.
  2. Визначати порцію просто – вона повинна вмістити в долоні. Це стосується вже приготованих макаронів.
  3. Закінчувати готування потрібно в той момент, коли ще макарони при раскусывании залишаються трохи твердими. Переварений продукт не можна назвати ні смачним, ні корисним для організму.

Вживати макарони на дієті можна виключно в першій половині дня – до обіду. У цей період метаболізм на найвищій своїй точці, а тому шкода такі страви не завдадуть.

В якості смачного і корисного доповнення можна використовувати сирі, пропарені, відварні, приготовані на грилі або тушковані овочі, сир.

Макарони при дієті не варто змішувати з фаршем або жирним м'ясом. Використовувати в якості аперитиву вино теж неприпустимо.

Як правильно вибирати макарони для схуднення?

Можна їсти макарони на дієті? Дієтолог може дати ствердну відповідь на таке питання, але тільки за умови, що продукція обрана правильна і вона не завдасть шкоди організму. Дієта на макаронах – це певна дієтична програма, яка будується на використанні якісних сортів продукції.

Макарони з твердих сортів пшениці – дозволений варіант для дієти

Макарони для схуднення, виготовлені з твердих сортів пшениці, – це продукція, що володіє масою корисних властивостей:

  • На тривалий час дозволяють забути про голод;
  • Урізноманітнюють раціон харчування, дозволяє не зірватися, а слідувати дієтичної програми до кінця;
  • Подарують заряд бадьорості та енергії, а також наситять організм цінними і корисними речовинами.

Вибирати макарони для дієти потрібно за зовнішнім виглядом і на дотик. Якісний продукт з твердих сортів – це жовтуваті вироби без шорсткостей.

Макарони з полби

Полбой називають оболонку зернових культур, що додається в надлишку в суміш для приготування пасти. Це унікальний продукт, який:

  1. Відповідає за очищення кишечника, що важливо на будь-якій дієті;
  2. Запускає роботу ШКТ;
  3. Не впливає на рівень цукру в крові – він не підвищується, що важливо для діабетиків;
  4. Дозволяє знизити рівень шкідливого холестерину в крові.

Такі макарони можна на дієті можна. Цей продукт, який буде тривалий час засвоюватися, а тому швидко подарує відчуття ситості, не зашкодить фігурі.

Для приготування досить всипати порцію макаронів на полбе в киплячу воду, а потім варити до стану аль-денте. Рекомендується вживати разом з рагу, тушкованими овочами, кисломолочними продуктами, рибою нежирних сортів, морепродуктів. Зрідка при дієті можна макарони з полби з твердим сиром. Це смачно, поживно, корисно.

Цільнозернові макарони для дієти

Дізнавшись, можна макарони з твердих сортів пшениці на дієті, можна уточнити, чи є можливість вживати продукцію з цільного зерна. Дієта для схуднення на макаронах – це програма, яка дозволяє включати в раціон харчування якісний продукт. Він дозволяє наситити тіло:

  • Амінокислотами і вітамінами – всі вони беруть участь у процесі метаболізму, дозволяють створювати з жирової тканини енергію і швидко її витрачати;
  • Поживними речовинами і клітковиною, необхідним для запуску роботи кишечника.

Дієтологи впевнені, що користь цільнозернових макаронів занадто перебільшена! Вони мало чим відрізняються від стандартної продукції, а тому можуть не принести користі, але стати причиною різкого набору ваги. Не варто все ж включати в програму для схуднення макарони з цільного зерна!

Макарони з гречки

Це новий продукт, хоча сама гречка знайома всім з дитинства. Макарони при дієті можна вживати, якщо для їх створення використовувалася борошно, отримана з гречки. Це цінний продукт, який активно використовується для зниження ваги, оскільки володіє набором цінних якостей:

  1. Дозволяють вгамувати апетит на тривалий час.
  2. Нормалізують роботу кишечника. Періодичне або постійне вживання макаронів на гречці дозволяє нормалізувати роботу всього харчового тракту, а також забути про запорах.
  3. Беруть участь в обмінних процесах, а тому можуть бути використані для складання корисного дієтичного меню.
  4. Сприяють нормалізації мікрофлори кишечника.

Втамувати голод і використовувати макарони для дієти – це цілком реальне завдання, яке вирішують продукти з гречки. Знайти в магазинах їх непросто, але можна приготувати і самостійно. Досить перебити в борошно сиру гречку, а після приготувати пласт тонкого тіста, нарізати на тонкі смужки, а після можна готувати. Використовувати для таких цілей рис не рекомендується, оскільки продукт швидко насичує організм і не принесе ніякої користі в процесі схуднення.

Можна їсти макарони на дієті ввечері?

Макарони на вечерю на дієті – це заборонений продукт, причому незалежно від сорту борошна, що використовується для їх виробництва. Вживати страви з макаронами можна тільки до 12-13 годин, після чого вони не принесуть ніякої користі для організму.

Вживання макаронів на ніч – це заборонена процедура, оскільки у другій половині дня обмінні процеси в організмі протікають досить повільно. І якщо з ранку прийнята порція макаронів з полби, гречки, твердих сортів пшениці принесе користь, то у другій – тільки зайві калорії і кілограми.

Правило заборони на вживання на ніч макаронів актуально не тільки на час дієти. Не варто вживати борошняні вироби (незалежно від сорту борошна) ввечері або в другій половині дня. Який би ні був голод ввечері, тамувати його слід овочами, фруктами, кисломолочними виробами, білками, але не кашами і макаронами.

Головні правила дієти на макаронах

З'ясувавши, які макарони при дієті можна, слід переходити до правил їх вживання. Використовувати для складання власного меню слід такі вимоги і поради дієтологів:

  • Використовувати тільки макарони з твердих сортів пшениці, полби, гречки.
  • Вживати без майонезів, кетчупів, соусів, особливо магазинних.
  • В якості добавки можуть бути вжиті тільки овочі (але не смажені).
  • Окремо протягом дня на макаронної дієти можна вживати овочі в перервах між прийомом їжі.
  • Дозволено додавати в меню салати з овочів на оливковій олії. В якості добавки до макаронів на дієті, можуть бути використані морепродукти, куряче відварне м'ясо.
  • Вершкове масло і соняшникову олії, а також жири тваринного походження-під забороною. У список заборонених продуктів потрапили хлібобулочні та кондитерські, ковбасні та консервовані вироби, різні соління і маринади.
  • Випивати щодня слід мінімум 2 літри води, що особливо важливо для процесу схуднення.

Вода – це важлива складова програми схуднення. Цілюща волога бере участь у всіх обмінних процесах, вона дозволяє швидко виводити токсини, налагодити циркуляцію крові. Дієтологи радять не виключати з меню воду, це не відноситься до чаю і кави.

Скільки можна скинути на макаронної дієти?

Дієта на макаронах – це можливість позбавитися від 2 до 5 кг за 7 днів. Підсумкова цифра буде залежати від початкового ваги і строгості в питанні обмеження по вживанню калорій.

Меню макаронної дієти для зниження ваги

Знаючи список заборонених продуктів, можна і самостійно скласти для себе приблизний раціон харчування. Використовувати в якості основи пропонується спеціальне меню макаронної дієти, розробленої дієтологами.

Таблиця. Приблизне меню макаронної дієти на 7 днів

День Сніданок Обід Вечеря
Пн Чашка кави без додавання молока або цукру Приготовані на пару макарони з болгарським перцем додаванням шматочка сиру Тушковані овочі з приготованим на грилі м'ясом
Вт Кава або чай без цукру
Свіжі фрукти
Макарони з овочами Овочі на пару з запеченою рибою
Ср Шматочок сухарика житнього або цільнозернового хліба

Чай або кава без цукру

Макарони з додаванням зелені та сиру Риба, приготована в духовій шафі або на пару
Овочі
Чт Трав'яний чай
Мармелад
Рис бурий з овочами Овочеве рагу з додаванням при подачі на стіл пари шматочком твердого сиру
Пт Сирі фрукти або овочі
Чай
Салат з відварних макаронів з овочами і крапелькою оливкової олії Яловичина, приготована на грилі з овочами
Сб Чашка кави без додавання цукру
Сухар
Макарони з грибами Відварна риба з салатом з овочів
Вс Чашка чаю на травах
Мармелад
Відварені овочі з макаронами Запечений овочі
2 яйця

В якості другого сніданку можна додавати в меню фруктові соки, морси, компоти, але не дуже солодкі. Від цукру вол час макаронної дієти краще взагалі відмовитися. Потішити себе фруктами і овочами, а також соками з них можна і на полуденок.

Читай також: