Найбільш популярні і ефективні дієти для схуднення

Найдоступніший спосіб схуднути – скоротити кількість уживаних продуктів при дотриманні певних принципів харчування. Історія дієт починається в 1087 році – саме тоді герцог Нормандії Вільгельм Завойовник вирішив, що йому пора схуднути. Зробити це він вирішив досить незвичним способом – на алкоголь.

Монодієти

Основний принцип монодієти – вживання одного продукту протягом 3-5 днів.

Це може бути будь-який вид крупи, овоч, фрукт або молочний продукт. Такий підхід до зниження ваги ефективний, але досить небезпечний – одноманітне харчування нерідко призводить до стресу, проблем з травленням і авітамінозу.

Якщо ви вирішили вибрати для схуднення монодієту, запам'ятайте такі правила:

  1. Перед початком зниження ваги пройдіть медичне обстеження і проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом.
  2. Влаштуйте розвантажувальний день. Вживайте кефір, яблука або інший низькокалорійний продукт, обраний в якості основного. Простежте за своїм самопочуттям – якщо через кілька годин після початку ви відчули слабкість, головний біль або занепад сил, відмовтеся від монодієти і виберіть інший тип живлення.
  3. Пийте достатню кількість рідини. Вода бере участь в процесі ліполізу – розщеплення жирів. Нестача чистої води призводить до того, що зниження маси тіла сповільнюється.
  4. Відмовтеся від солі. Це речовина призводить до затримки води, з-за чого з'являються неприємні набряки. Прибравши цей компонент з ваших страв, ви легко позбавитеся від 3-4 кг за тиждень.


За відгуками тих, хто пробував цей метод, найефективнішими є вживання цитрусових, сиру, гречаної каші та кефіру.

Протипоказанням до зниження ваги за монодієти є дитячий вік, наявність важких хронічних захворювань, період виношування і вигодовування дитини.

Дієта Дюкана

Дієта розроблена французьким лікарем П'єром Дюканов. Цей метод зниження ваги – один з найбільш ефективних і безпечних. Він розрахований на поступове зменшення маси тіла, завдяки чому допомагає уникнути сильного стресу.

Відміну дієти Дюка – спрямованість на досягнення сталого і довготривалого результату. Саме тому такий метод схуднення включає відразу 3 етапи.

«Атака»

Цей період спрямований на те, щоб мотивувати тих, що худнуть і налаштувати їх на тривале зниження ваги. Тривалість цієї фази становить від 2 до 10 днів.

У цей період можна вживати тільки продукти з наступного списку:

  • Курячі яйця;
  • Пісна шинка без шкіри;
  • Нежирне м'ясо: яловичина, конина, яловичина;
  • Субпродукти: печінка, язик, нирки;
  • Знежирені молочні продукти;
  • Морська або річкова риба у вареному вигляді;
  • Курка, кролик, свійська птиця (крім гуски і качки);
  • Морепродукти.

Цукор можна замінити на замінник – аспарам. В обмежених кількостях можна вживати корнішони, гірчицю, сіль, оцет, пряні трави.

Обов'язкові умови – вживання 1,5 столових ложок висівок (на добу) і щоденні прогулянки по 20-30 хвилин.

«Чергування»

Результати, досягнуті на першому етапі, обумовлені виведенням з організму зайвої рідини. Етап чергування набагато серйозніше — проходячи його, ви будете поступово привчати себе до нових харчових звичок і поступово знижувати ваш вагу.

На цьому етапі можна:

  1. Вівсяні висівки (вживати по 3 столових ложки в день);
  2. Овочі: огірки, помідори, шпинат, редис, цибуля порей, капуста, гриби, спаржева квасоля, кабачки, перець, буряк, морква.

Продукти, дозволені на етапі «Атака» залишаються в списку того, що можна вживати.

Тривалість чергування залежить від вихідної ваги і бажаної маси тіла.

Закріплення

Це етап, на якому ви поступово виходите з дієти. У список дозволених продуктів додаються:

  • Фрукти;
  • Сири (не більше 40 г);
  • Продукти, що містять крохмаль;
  • Солодкі напої.


 

В якості бонусу допускається «святкова трапеза». Це один день на тиждень, коли ви можете з'їсти абсолютно будь-який продукт в повноцінному для вашого насичення розмірі.

Стабілізація

На цьому етапі можна їсти абсолютно все, але обмежувати розмір порції. Крім цього, на 1 день в тиждень потрібно повертатися до білкової дієти, щодня вживати вівсяні висівки і по 30 хвилин в день ходити пішки.

Низкоуглеводная дієта

Суть низкоуглеводной дієти – скорочення добової калорійності за рахунок простих і складних вуглеводів. Продукти з високим вмістом цих речовин замінюються на їжу, що містить високий відсоток білків.

Основні принципи дотримання низкоуглеводной дієти:

  1. Повна відмова від простих вуглеводів. До них відносяться: кондитерські, борошняні і ковбасні вироби, соуси, майонез, молочні продукти (за винятком сиру), фрукти, сухофрукти, солодкі напої, мед, горіхи, насіння.
  2. Зведення до мінімуму складних вуглеводних. У цю категорію входять крупи, макарони, цільнозерновий хліб, бобові, картоплю.
  3. Перший прийом їжі повинен бути через годину після пробудження. В крайній раз можна поїсти за 2 години до відходу до сну.
  4. Дробове харчування. Це принцип вживання продуктів, при якому потрібно їсти маленькими порціями (150-300 м). Інтервали між прийомами їжі – 3-4 години. Якщо ви перевищили цей проміжок, обмін речовин починає сповільнюватися. В результаті всі продукти, що вживаються в наступний раз, підуть в жир.
  5. Обмежене вживання фруктів. До складу фруктів і ягід входять прості цукру. Після їх вживання збільшується вироблення інсуліну, що призводить до посиленого відкладення жирів. Рекомендована норма споживання фруктів – 1-2 штуки. З'їсти їх потрібно до 16:00.
  6. Газовані напої, соки, солодкий чай і кава входять у список заборонених продуктів.

Основні продукти при низкоуглеводной дієті: м'ясо, сир, яйця, риба і морепродукти. Обмеження вуглеводів допомагає контролювати рівень інсуліну, завдяки чому розщеплення жиру відбувається дуже активно. М'ясо, приготоване з овочами, розщеплюється до 4-х годин, завдяки чому відчуття голоду довгий час відсутня.

Низкоуглеводная дієта вважається одним з найнебезпечніших способів скинути вагу. Якщо застосовувати її на практиці довше тижня, відбудеться збій в роботі внутрішніх органів і різних систем. Щоб цього уникнути, виключіть з раціону тільки прості вуглеводи, а продукти з високим вмістом складних цукрів вживайте до 19:00.

Дієта для підлітків

Дитячий вік і серйозні обмеження у вживанні продуктів – несумісні поняття. Діти і підлітки перебувають у стадії активного зростання і постійно потребують різноманітних вітамінах і мікроелементах. Монодієти і голодування в цьому віці категорично заборонені.

Радикальні заходи можуть викликати проблеми зі шлунком, гормональні збої та порушення в роботі імунітету.

Відмітна особливість зростаючого організму – висока швидкість обмінних процесів. Для того, щоб схуднути, дітям достатньо збільшити фізичне навантаження і відмовитися від таких продуктів:

  • Солодка газована вода, пакетовані соки;
  • Кондитерські та борошняні вироби;
  • Фастфуд і продукти швидкого приготування;
  • Чіпси, сухарики та снеки;
  • Страви, смажені на олії.

Перераховані продукти відносяться до простих вуглеводів, які практично не мають для організму ніякої цінності. Від того, що дитина відмовиться від цих продуктів, зростаючий організм не постраждає.

Щоб процес схуднення був більш швидким і продуктивним, запишіть дитину в спортивну секцію. Це допоможе підлітку не тільки поліпшити фізичну форму, але і підняти настрій і знайти однодумців.

Кремлівська дієта

Ця методика зниження ваги нагадує безуглеводную дієту. Прості і складні вуглеводи виключаються з раціону практично повністю, завдяки чому організм забирає відсутню енергію з жирових запасів.

На першому тижні кількість уживаних у день вуглеводів скорочується до 20 р. в добу, а на другому тижні це число збільшується до 40.

На час зниження ваги за даною методикою з раціону виключається цілий ряд продуктів:

  1. Страви, приготовлені з картоплі;
  2. Кондитерські та борошняні вироби;
  3. Цукор;
  4. Солодкі фрукти та овочі;
  5. Газовані напої та пакетовані соки.

Під час кремлівської дієти можна вживати нежирне м'ясо, птицю, рибу, сир і низьковуглеводні овочі. Щоб ефект від кремлівської дієти був помітний, рекомендується дотримуватися режиму дня і сну, а також включити в своє життя дозовані фізичні навантаження.

Дієта «7 каш»

Такий принцип харчування нагадує монодієти. Протягом 7 днів, можна вживати тільки 6 круп. Робити це потрібно в певній послідовності:

  • 1 день – пшенична;
  • 2 день – пшоняна;

  • 3 день – вівсяна;
  • 4 день – рисова;
  • 5 день – ячна;
  • 6 день – перлова.

В останній день дієти крупи потрібно змішати між собою в рівних частинах і приготувати на їх основі сьому кашу.

Перевага дієти «7 каш» — доброчинні якості продуктів, що входять до її складу. Вживання каш допомагає очистити кишечник, нормалізувати нервову та імунну системи, попередити інфаркт, інсульт і хвороби серця і судин. Недолік дієти «7 каш» полягає в тому, що такий принцип харчування досить жорсткий. Каші можна солити і підсолоджувати, а вживання чаїв, соків та інших напоїв (крім води) заборонено.

Раціональне (здорове) харчування

В інтернеті такий метод схуднення часто зустрічається під лаконічною назвою «пп», що перекладається як «правильне харчування». Суть методу – замінити «неправильні» продукти на «правильні» і більш здорові.

Базові принципи раціонального харчування наступні:

  1. Регулярно вживайте добову норму чистої води. Щоб визначити її, помножте ваш вагу на 30.
  2. Пийте воду за півгодини до їди або через годину після прийому їжі. Запиваючи їжу, ви растворяете шлунковий сік, з-за чого процес травлення не може бути повноцінним.
  3. Урізноманітніть раціон. Якщо ви готуєте кашу, додайте в неї м'ясо і овочі. В якості приправи використовуйте зелень і часник. У вас вийде одночасно смачне і корисне блюдо.
  4. Їжте невеликими порціями. Переїдання призводить до того, що ви розтягує стінки вашого шлунка, через що в майбутньому вам буде складніше наїстися невеликою кількістю їжі.
  5. Замініть шкідливі продукти на корисні. Замість йогуртів з добавками використовуйте натуральні. Кава замініть на цикорій, замість картоплі фрі їжте заморожені картопляні скибки. Смажене м'ясо можна замінити продуктом, приготованих на мангалі, картопляні чіпси овочевими, а сухарики – горішками.
  6. Харчуйтеся збалансовано. Якщо ви не займаєтеся спортом, ваша добова потреба в білках становить 50-80 р., у вуглеводах – 100-120 р., в жирах – 50-70 р.

Правильне (здорове) харчування – безпечний, але дуже повільний спосіб зниження ваги. Якщо ви хочете побачити швидкі результати, вам слід вибрати проконсультуватися з лікарем і підібрати інший метод зниження ваги.

Дієта Борменталя

Дієта Борменталя – метод зниження ваги, що нагадує правильне харчування. Система була розроблена у 2001 році Валерієм Ромацким. Метод спрямований на поступове зниження маси тіла і має свої відмітні особливості:

  • Дієта виключає жорсткі заборони. Фахівці клініки не забороняють своїм пацієнтам вживати шоколад, молочні продукти, картоплю або м'ясо. Напртів, якщо ви хочете щось з'їсти, не стримуйтеся. Зважте продукт, після чого порахуйте калорії і запишіть результат у щоденник. Допустима норма калорій за один прийом їжі становить 50. Вживати такі продукти можна в рамках сніданку або обіду, до 16:00.
  • Схема живлення. Їжте через кожні 3-4 години. Розмір порції повинен становити не більше 250-300 р. Не перевищуйте інтервали між повноцінними прийомами їжі і перекусами більш, ніж на 4 години. У цьому випадку, швидкість обміну речовин знижується.
  • Вживані страви повинні містити потрібну кількість мікроелементів. Норма вуглеводів на добу становить 100-120 р., білків — 50-80 р., а жирів — 40-50 р. Не менш важливий компонент страв — овочі. У день рекомендується вживати не менше 200 р. таких продуктів.

Найважливіший принцип дієти — щоденний підрахунок калорій і відстеження результатів. Добова калорійність визначається в залежності від індексу маси тіла і найчастіше становить 700-1000 ккал. в добу.

Дієта протипоказана підліткам, вагітним і годуючим жінкам, а також людям з важкими хронічними захворюваннями.

Читай також: