Особливості дотримання і зразкове меню естонської дієти

На даний момент розроблено величезну кількість дієт, які дають швидкий результат за обмежений проміжок часу. Серед програм схуднення особливо виділяється естонська дієта. Вона відноситься до жорстких експрес-дієт, при цьому дозволяє всього за тиждень знизити показник зайвої ваги на 6 кілограм.

Головна особливість дієти полягає в тому, що щоденний раціон складається всього з одного єдиного продукту. Інгредієнт не тільки має вкрай низьку калорійність, але і виділяється особливими хімічними елементами в складі, які дозволяють прискорити обмін речовин. Забороняється додавати до продуктів сіль і спеції в будь-якому вигляді, у результаті худне стабільно позбавляється від підшкірних запасів рідини і поступово втрачає зайву вагу. Під час дотримання дієти «по-естонськи» в організм щодня надходить не більше 760 калорій.

Йти зайву вагу починає з першого дня дотримання дієти. Якщо на початку зайві кілограми в основному випаровуються за рахунок втрати організмом зайвої рідини і очищення кишечника, то вже з третього дня стартує фаза активного спалювання жирового шару в організмі. Дотримуючись дієту всього один тиждень, ви навіть неозброєним поглядом помітите, що в районі талії, сідниць і стегон значно зменшилися обсяги. Порадити естонську дієту можна представницям прекрасної статі, які прагнуть стати володарками стрункого, плоского та рельєфного живота.

Особливості схуднення на естонській дієті

Естонська дієта серед інших методик схуднення виділяється досить оригінальним підходом та індивідуальними особливостями харчування. Перш ніж починати схуднення за даною методикою, варто розібратися, чи підходить цей спосіб для вас, чи буде він ефективний і прийнятний.

Естонська дієта виділяється наступними перевагами:

  1. Щоденне меню складається лише з одного продукту, то це значно полегшує процес придбання необхідних інгредієнтів.
  2. В основу раціону харчування включені виключно ті продукти, які в будь-який сезон легко придбати на ринку, в найближчому магазині або супермаркеті.
  3. Вартість готових страв невисока.
  4. Не потрібно витрачати багато часу на приготування страв. Весь раціон складається з дуже простих рецептів, ви не будете витрачати багато часу на створення незрозумілих кулінарних шедеврів.
  5. Часто дотримання дієти призводить до зменшення м'язової маси. В естонській дієті в раціон включено достатню кількість білка, який дозволить підтримати м'язи в нормальному стані, позбавить їх від в'ялості і виснаження.
  6. Дотримуючись естонську дієту, ви не тільки активно втрачаєте зайву вагу, але і стабілізуєте роботу кишечника, виводите виділення з організму шкідливі речовини, виробляєте оздоровлення всіх систем організму.
  7. За рахунок того, що в раціоні присутня білкова їжа, виділяється достатня кількість гормону радості. У підсумку худне завжди перебуває в піднесеному настрої, не відчуває дискомфорту з-за обмежень в їжі. Дана перевага значно полегшує хід дієти, попри всю її твердість.

Разом з достоїнствами можна виділити і деякі недоліки естонської дієти:

  • Такий спосіб схуднення не підійде людям, які не звикли обмежувати себе у вживанні їжі. Голод на естонській дієті відчувається досить виражено, в раціоні практично немає продуктів, які здатні трохи придушити апетит.
  • Щоденний раціон харчування складається з таких продуктів, які погано сприймаються організмом людини, у підсумку така дієта підходить далеко не всім.
  • Деякі худнуть стикаються з відчуттям дискомфорту, яке проявляється в сильному запамороченні, появі болю в голові та животі, безсоння, з різкими перепадами настрою, загальною слабкістю всього організму.
  • Під час дотримання дієти значно прискорюються всі метаболічні процеси, в результаті після закінчення курсу зниження ваги вони також швидко сповільнюються, що може призвести до швидкого набору ваги при недотриманні елементарних правил.
  • На жаль, схуднення на естонській дієті носить лише тимчасовий характер, методику можна використовувати для підготовки організму до подальшої системі спалювання жиру, яка розрахована на довгострокову перспективу.

У разі, якщо під час дотримання естонської дієти ви почали відчувати занадто явні неприємні відчуття, які заважають подальшому скиданню ваги, спробуйте перейти на дробовий прийом їжі – щоденний обсяг їжі необхідно розділити рівними частинами на 5-6 прийомів, при необхідності можна додати 500 грам будь-яких зелених овочів. Якщо зазначені заходи не полегшили ваш стан, схуднення слід припинити.

Не варто відразу накидатися на їжу. Оптимальним варіантом стане поступове збільшення добової калорійності продуктів на 200 кКал. Так організм випробує менший стрес під час виходу з дієти.

Як дотримуватися естонську дієту

Щоб схуднення по естонської методикою допомогло досягти бажаних результатів при мінімальному ризику для здоров'я, слід дотримуватися ряду правил:

  1. До початку схуднення слід готуватися за кілька днів, поступово зменшуючи добову норму калорій, які надходять у ваш організм. Дотримання цього правила дозволить мінімізувати можливий стрес при початку дієтичного харчування.
  2. Кожен день раціон складається всього з одного продукту, у зв'язку з цим естонська методика відноситься до монодієти.
  3. Категорично забороняється вживання в їжу продуктів харчування, які входять в заборонений список.
  4. Під час дотримання дієти заборонені алкогольні напої.
  5. В день для підвищення ефективності схуднення необхідно пити більше 2 літрів чистої води. Допускається також вживання зеленого, чорного і трав'яного чаю.
  6. Весь добовий об'єм їжі необхідно розділити на три прийоми.
  7. Останній прийом їжі краще робити незадовго до сну. Так ви зможете уникнути безсоння, викликане почуттям голоду.

Які заборонені продукти

Існує цілий перелік продуктів харчування, які не тільки сповільнюють процеси метаболізму в організмі, але і призводять до зниження ефективності схуднення. В естонській дієті список заборонених продуктів харчування виглядає наступним чином:

  • Сіль і спеції;
  • Масло тваринного і рослинного походження;
  • Цукор.

Меню на 6 днів

Дотримання естонської дієти дозволить всього за 6 днів позбавитися від зайвих кілограмів і зменшити обсяги в проблемних зонах. Раціон харчування, розрахований на 6 днів, виглядає наступним чином.

  1. Перший день. Необхідно відварити 6 курячих яєць і з'їсти їх протягом дня. До яйцям не можна додавати інші інгредієнти і сіль. Якщо ви не любите курячі яйця, відваріть перепелині (24 штуки).
  2. Другий день. На три прийоми їжі необхідно розбити півкілограма знежиреного сиру. Забороняється додавання сметани і цукру в будь-яких кількостях.
  3. Дня три. Нежирне м'ясо курки або індички позбавляємо від шкіри, відварюємо на пару або запікаємо в духовці без масла. В день потрібно з'їсти близько 700 грамів м'яса.
  4. День чотири. Відварюємо звичайний білий рис. За 8 годин до приготування рис бажано замочити у воді, щоб з нього вийшов зайвий крохмаль. Денна норма рису – 200 грамів крупи в сухому стані.
  5. День п'ять. Відварюємо у воді, на пару або запікаємо в духовці прямо в шкірці 6 середніх картоплин. Їсти картоплю потрібно просто так, без додавання спецій, солі.
  6. День шість. На шостий день допускається з'їсти необмежену кількість яблук (але не більше 1,5 кілограма).

Дотримуватися дієти вкрай складно, ви постійно будете зіштовхуватися з відчуттям голоду і постійним нездужанням всього організму. Для полегшення стану дозволяється додавати в щоденний раціон один середній грейпфрут або невелику кількість овочів, які не містять крохмаль у складі.

Так як під час естонської дієти організм відчуває сильний стрес, повторювати таке харчування слід не раніше, ніж через 1,5 місяця після закінчення процесу. Пам'ятайте про те, що під час схуднення організму також будуть виведені вітаміни, мікроелементи і мінерали, часте повторення естонської дієти може обернутися серйозними проблемами зі здоров'ям.

Естонська дієта на 7 днів

У разі, якщо схуднення дається вам легко, ви не відчуваєте слабкість і дискомфорту у всьому організмі, можна спробувати протриматися на семиденне варіанті дієти. Головна відмінність від попередньої методики схуднення полягає в тому, що весь обсяг денної їжі необхідно розбити на 5-6 прийомів.

Перші три дні аналогічні з попередньою дієтою, вони передбачають вживання виключно білкової їжі, яка складається з яєць, нежирного сиру, дієтичного м'яса. В четвертий день необхідно з'їсти 200 грам відварного бурого рису, на п'ятий день – 6 картоплин (краще відварити або запекти). У шостий день естонської дієти раціон складається з 5-6 яблук (вибирайте не дуже солодкі сорти). Протягом сьомого дня дієти необхідно випити 1,5 літра нежирного кефіру.

Як вийти з дієти

Головна перевага естонської методики схуднення полягає в тому, що втрачати вагу ви почнете вже в перший день, при цьому схуднення збереже свої темпи протягом всієї дієти. Головний недолік методики полягає в сильному стресі для всього організму, який пов'язаний з сильними обмеженнями в плані надходять у їжу продуктів.

З минулим стресом організм бореться досить своєрідним чином – втрачений вагу повертається з подвійною швидкістю в подвійному обсязі. У підсумку після пройденого курсу худне не тільки не позбавляється від втрачених кілограмів, але і стрімко набирає нові в скарбничку зайвої ваги.

Щоб скинутий вага зберігся протягом тривалого часу, необхідно дотримувати деякі правила при виході з дієти:

  • Підвищуйте кількість калорій, які надходять в організм з їжею, поступово на 200 в день;
  • Дві-три тижні після схуднення намагайтеся не перевищувати добову норму калорій вище 1600;
  • Основою раціону перші кілька тижнів після схуднення повинні бути овочі і фрукти, ягоди, кисломолочні продукти, нежирні м'ясо та риба;
  • Вживати продукти з високим вмістом крохмалю бажано в першій половині дня;
  • Для того, щоб організм мав достатньо енергії для відновлення, включайте в раціон вівсяну і гречану кашу;
  • Відмовтеся від майонезу і вершкового масла, дозволяється тільки рослинна олія;
  • Готувати страви бажано на пару, можна запікати і відварювати їх. Не готуйте продукти у великій кількості масла;
  • Виключіть з раціону будь-які смажені страви;
  • В обід бажано з'їдати близько 150 грам відвареного м'яса або риби;
  • Бажано відмовитися від будь-яких хлібобулочних виробів.

Естонська дієта дозволяє позбавитися від зайвої ваги всього за тиждень. При цьому даний метод краще використовувати в якості проміжного при підготовці організму до більш тривалим дієт.

Читай також: