Особливості проведення тибетської дієти для схуднення

Правильне харчування, розмірене спокійне життя, багатогодинні медитації, тривалі прогулянки на природі і помірні фізичні вправи є секрет довголіття і гарного підтягнутого тіла. І тим, і іншим в повній мірі володіють ченці Тибету. Їх харчування сильно відрізняється від звичайного харчування людини тим, що вони зовсім не їдять м'яса і вживають в їжу лише екологічно чисті продукти рослинного походження, які грамотно поєднують одне з одним. Малі порції і відмова від їжі у вечірній і нічний час також мають величезне значення у підтриманні належної маси тіла.

Тибетська дієта для схуднення не тільки позбавить від зайвих кілограмів. Вона дозволить знайти хороше здоров'я, як фізичне, так і духовне, а також допоможе по-новому поглянути на своє життя, прочинивши дверцята в незвідане.

Особливості тибетської дієти

Дієта тибетських ченців є їх невід'ємною частиною життя. За рахунок правильного харчування тибетські лами з успіхом очищають і омолоджують свій організм, а також підтримують своє тіло у відмінній фізичній формі.

Для тих, хто вирішив випробувати на собі тибетську дієту, важливо дотримуватися деяких правил, щоб досягти бажаних результатів. На таку схему живлення переходять поступово, щоб захистити свій організм від стресу, викликаного зміною звичного для нього раціону їжі. Дана дієта є початковим етапом повного переходу до правильного способу життя, який полягає не тільки в правильному харчуванні, але і в досягненні повного душевного спокою.

Раціон тибетської дієти повністю виключає м'ясну, жирну, смажену і копчену їжу. Перевага віддається натуральним свіжим продуктам рослинного і молочного походження. Винятком становить риба нежирних сортів і морепродукти. При вживанні їжі рекомендується дотримуватися деяких порад:

  1. Приймати їжу необхідно в розслабленому стані при повній тиші, вимкнувши комп'ютер, телевізор, телефон, а також відклавши всі інші справи.
  2. Порції повинні бути маленькими. Прийом їжі здійснюється тричі на день.
  3. Їжу не ковтати величезними шматками, а повільно і ретельно пережовувати, смакуючи смак і аромат кожного шматочка, при цьому намагатися відігнати нав'язливі сторонні, тим більше негативні думки, а зосередитися саме на процесі поглинання їжі.
  4. Між трапезами не бігати до холодильника і не вистачати звідти, все, що попадеться під руку. Останній прийом їжі проводити не пізніше, ніж за дві години до сну. Не їсти вночі.
  5. Не пити жодних напоїв, крім чистої води без газу. Перевага віддається джерельній воді, взятій з екологічно чистого джерела. Воду можна вживати в необмеженій кількості не пізніше, ніж за годину до початку трапези, або не раніше, ніж через годину після неї.
  6. Прийоми їжі рекомендується поєднувати з приємними нескладними вправами (підійде комплекс з п'яти вправ все тих же тибетських лам — посилання https://econet.ru/articles/60684-uprazhneniya-5-tibettsev-vsego-15-minut-v-den-dlya-vashey-otlichnoy-formy), дихальною гімнастикою, а також пішими прогулянками на свіжому повітрі.

Такий режим харчування сприяє швидкому засвоєнню всього з'їденого, що дозволити уникнути відкладення жиру. Все перераховане вище в комплексі допоможе і вага повернути в норму, і оздоровити тіло, і омолодити організм.

Харчуючись таким чином, за один тиждень можна скинути близько 5 кг

Схема живлення при тибетської дієти

Важливим аспектом харчування тибетських лам є грамотне поєднання продуктів, яке полягає в тому, що споживають страви в строго визначеному порядку. Наприклад, вранці віддають перевагу продуктам з великим вмістом рідини (овочів, ягід, фруктів і грибів). Це дозволить змусити працювати травну систему на всю котушку. Далі йдуть такі страви, які засвоюються трохи довше (супи на овочевому бульйоні, салати з фруктів і овочів, овочі на пару, рагу та ін). На третьому місці по засвоюваності знаходяться нежирна риба і морепродукти, а на останньому місці — бобові, круп'яні каші, молоко і молочні продукти.

За своєю суттю дієта для схуднення від тибетських ченців є лактовегетарианством, тобто крім їжі рослинного походження допускається вживати молоко та кисломолочні продукти (кисле молоко, сир, кефір, сири та ін).

Не дозволена жодна інша їжа тваринного походження, окрім морепродуктів і пісної риби.

Базою тибетського харчування є фрукти, сирі овочі і ягоди, багато зелені, а також бобові культури (горох, боби, квасоля, соя), які сприяють повному очищенню організму від зашлакованості і токсинів, а також поповнення запасів корисних мікроелементів та вітамінів. А молочні продукти постачають клітини протеїни тваринного походження, необхідними для росту і нормального функціонування.

Меню тибетської дієти на сім днів

Перед тим як описати рекомендоване меню харчування на тиждень, хотілося б відзначити наступне:

  • З молочної продукції віддається перевагу знежиреним кисломолочних продуктів — сиру, молока, кефіру, йогурту, сироватковим напоїв, напою, приготовленого з молочного гриба, кисляку.
  • З сирів вибирають м'які види (адигейський, егейський, козячий, сулугуні, бринза, фету і ін).
  • Кисломолочні продукти можна вживати в поєднанні з фруктами і овочами, наприклад, у вигляді салатів.
  • Салати з овочів необхідно заправляти виключно рослинними маслами.
  • Фрукти з високим вмістом цукру (хурму, виноград, яблука, черешню та ін) не рекомендується вживати одночасно з іншими продуктами. Вони повинні йти, як самостійне блюдо.
  • Замість хліба використовувати сухарики або хлібці з висівками.
  • В якості перших страв вживають овочеві супи і бульйони, рагу з овочів з додаванням зелені та ін.
  • На друге можна з'їдати трохи м'яса нежирної риби або морепродуктів.
  • Не зловживати свіжими овочами та фруктами.
  • Виключити з раціону цукор, сіль, соду, дріжджі, майонез та інші жирні соуси. Всі страви повинні бути приготованими на пару, або відварені або тушковані. Нічого копченого, гострого, смаженого, солоного їсти не рекомендується.
  • З напоїв предпочитается вода або трав'яні відвари. Ні в якому разі не вживаються газована вода, магазинні соки, кавові напої, міцний чай, енергетики, тим більше, алкоголь.

Варіант меню тибетської дієти

У таблиці нижче наведено приклад меню дієти тибетських лам на сім днів.

Дні тижня Меню
День перший Ранок: 200 мл знежиреного підігрітого молока з ложкою натурального меду і один житній сухар.
Обід: яблуко або цитрус, порція (150 г) вареної квасолі, трохи салату їх стиглого томатів і болгарського червоного перцю з додаванням зелені, заправленого оливковою олією.
Вечір: маленька порція салату зі свіжої капусти з морквою, з додаванням кількох крапель соку лимона. Два будь-яких фрукта. Через годину – склянку чистої води.
День другий Ранок: грейпфрут. За годину – склянку чистої води.
Обід: апельсин, салат з фруктів (яблуко, банан, абрикос, груша), змішаний зі столовою човном знежиреного сиру. Пара шматочків нежирної риби, приготованої на пару.
Вечір: тушковані кабачки, два стиглих помідора, 200 мл томатного соку, зробленого самостійно.
День третій Ранок: 250 мл кислого молока з двома хлібцями з висівок.
Обід: невелика порція вареної стручкової квасолі. Грецький салат.
Вечір: апельсин, два яблука, цільнозерновий сухар, салат із вареного буряка і моркви з додаванням часнику, склянка натурального томатного соку.
День четвертий Ранок: булочка з цільних зерен зі склянкою теплого знежиреного молока.
Обід: трохи грецького салату, скибочка вареної риби, склянка свіжовичавленого яблучного соку.
Вечір: кілька столових ложок салату, приготованого з вареної стручкової квасолі, свіжої тертої моркви і часнику з додаванням кількох крапель оливкової олії.
День п'ятий Ранок: тепле молоко з ложкою натурального меду і один цільнозерновий сухар.
Обід: салат зі свіжої капусти з яблуком. Заправлений знежиреним йогуртом.
Вечір: баклажани тушковані з морквою.
День шостий Ранок: апельсин і склянку свіжовичавленого яблучного соку.
Обід: трохи вареної моркви з декількома краплями рослинного масла. Порція грецького салату.
Вечір: жменя ягід, трохи будь-яких, крім арахісу, горіхів, шматочок адигейського сиру, 250 мл знежиреного йогурту.
День сьомий Ранок: стакан знежиреного кефіру з двома сухариками.
Обід: салат зі свіжої капусти із зеленню, заправлений декількома краплями лимонного соку. Невеликий шматочок відвареної риби, або рибного філе.
Вечір: трохи варених бобів з кількома краплями олії, салат з груші і яблука, скибочка м'якого сиру.



Плюси і мінуси дієти тибетських лам

Серед переваг даної дієти можна відзначити наступні фактори:

  1. Поліпшення обмінних процесів організму, прискорення процесу травлення, практично повна засвоюваність усіх вживаних у їжу продуктів.
  2. Насичення організму повною мірою необхідними йому корисними речовинами і вітамінами, що виключає додатковий прийом різних харчових добавок і вітамінних комплексів.
  3. Виключення з їжі жирів і м'яса у багато разів знижує калорійність харчування. В результаті цього в організмі утворюється менша кількість шлаків і токсинів.
  4. Дана дієта сприяє очищенню від зашлакованості, токсичних речовин, важких металів і солей, а також захищає від утворення вільних радикалів.
  5. При такому харчуванні зменшується вміст рідини в організмі, що перешкоджає утворенню набряків.
  6. Після тибетської дієти добре видно омолоджуючий ефект, відновлюється здоров'я, поліпшується загальне самопочуття, настрій. Йдуть депресія і апатія, повертається радість до життя. Тіло стає легким, поліпшується пам'ять.
  7. За допомогою тибетської дієти можна зцілити ряд недуг, наприклад, суглобові захворювання, психічні розлади, серцево-судинні хвороби, навіть онкологію.
  8. Відчувається енергетичний підйом, відновлюються клітини, підвищується працездатність, повертається молодість.
  9. Результати такої дієти зберігаються тривалий час.
  10. Внутрішні органи починають працювати, як годинник.

Серед тих, хто вдавався до тибетської дієти, є і незадоволені тим, що в раціон не входить м'ясо. Любителям м'ясної продукції важко доводиться дотримувати дану схему живлення. Особливо нелегко доводиться спортсменам, які мають щоденні інтенсивні тренування. Через брак тваринних жирів у них може початися виснаження м'язової маси.

Любителів щільних і рясних трапез у перші дні може переслідувати постійне почуття голоду, яке здатне позбавити сну, викликати депресію і дратівливість, а у деяких запаморочення і нудоту. Тибетська дієта передбачає вживання великої кількості води. Якщо цього не здійснювати, то є ризик виникнення запорів, які можуть викликати інтоксикацію організму.

Протипоказання

Протипоказання у дієти тибетських ченцем — зовсім небагато. Не рекомендують до неї вдаватися:

  • Діабетикам;
  • Алергікам;
  • Дітям і літнім людям;
  • Вагітним і годуючим жінкам;
  • Гіпертонікам, а також людям, що страждають шлунково-кишковими захворюваннями;
  • При наявності тяжких патологій нирок і печінки.

Вихід з тибетської дієти

Виходити з дієти відбувається поступово. Відразу починати їсти м'ясо не рекомендується. Раціон збільшувати також не рекомендується. Не варто переїдати та приймати їжу у вечірній і нічний час. Для підтримки обміну речовин необхідно включати в їжу більше свіжих овочів і фруктів. Є менше кондитерських і хлібобулочних виробів та вживати достатню кількість рідини.

Дана дієта відрізняється збалансованістю і поживністю, і відмінно підійде для лактовегетаріанства на тривалий час.

Читай також: