Особливості та протипоказання дієти на гречці і яйцях

Бажання жінок схуднути не має меж. На які дієти тільки не сідають прекрасні дами, щоб звільнитися від зайвих кілограмів! Заради краси і стрункості вони готові піти навіть на самі радикальні методи схуднення. Серед безлічі дієт вибираються ті, які підійдуть індивідуально кожній жінці і не підірвуть її здоров'я, інакше, шкоди від схуднення буде більше, ніж користі.

Про гречану дієту знають всі, але багатьох цікавить питання, а чи існує дієта на гречці і яйцях? Якщо так, то чи можна схуднути за її допомогою і який результат вона принесе? Про це докладніше.

Користь гречки при схудненні

Тим, хто страждає від ожиріння, гречка для схуднення буде як не можна до речі. Незважаючи на велику кількість вуглеводів (грече їх міститься до 30%) і досить високу калорійність (трохи більше 300 ккал), зерна крупи володіють численними властивостями, які приносять користь людському організму.

Вуглеводи, що містяться в гречці, на відміну, наприклад, від хот-дога, де їх кількість приблизно таке ж, є повільними, тому, порівняно маленька порція каші зможе втамувати голод на більш тривалий час, ніж той самий хот-доги за рахунок того, що ці повільні вуглеводи будуть розщеплюватися організмом поступово, а те що вивільняється в цей час глюкоза піде в кров невеликими дозами. Хот-доги моментально засвоїться шлунком, так як має в своєму складі вуглеводи швидкі, а та глюкоза, яка утворюється в процесі травлення, вся одразу ж потрапить у кров. І тільки невелика її кількість принесе користь, а решта відкладеться у вигляді жиру.

Тобто гречка дозволяє зменшити калорійність вживаного раціону у багато разів, і при цьому не відчувати почуття голоду, що дуже важливо в процесі схуднення.

У 100 г крупи міститься:

  • Білка — 16%. Примітно те, що цей білок легко засвоюється організмом;
  • Жиру — 3%;
  • Вуглеводів — 30%.
  • Також зміст гречки багато:
  • Амінокислотами (лізин і аргінін);
  • Вітаміни — рутином, РР і В;
  • Мінеральними компонентами — міддю, цинком, кобальтом, фосфором, залізом, калієм, кальцієм, бором, йодом, магнієм та ін.

Крім цього гречка включає у свій склад:

  1. Крохмаль — 71%;
  2. Клітковину — 1,5%;
  3. Цукор — 2,4%;
  4. Лимонну, щавлеву і яблучну кислоти.

Вважається, що крупа по своїй харчовій цінності не поступається м'ясу, а склад її не тільки сприяє схудненню, але і корисний при багатьох недугах, тому її широко використовують в якості дієтичного харчування при різних патологіях. А ще гречана каша відмінно очищає організм від всього шкідливого і непотрібного.

Властивості гречки

Гречка володіє багатьма цілющими властивостями. Вона сприяє:

  • Підвищення функціонування імунної системи;
  • Поліпшення процесу циркуляції крові;
  • Очищення і зміцненню стінок судин;
  • Позбавлення від набряків;
  • Очищення клітин і тканин від продуктів розпаду, зашлакованості і токсинів;
  • Виведенню «поганого» холестерину;
  • Посиленню обмінних процесів;
  • Нормалізації роботи органів ШКТ;
  • Відновлення кліток шкірного покриву і ін

Дієти на гречаній крупі

Схуднути на гречці є дуже популярним серед жінок різних країн. Особливо це стосується монодієти, але перед вибором раціону для зниження ваги варто враховувати індивідуальні особливості організму та наявність хронічних захворювань, які часто загострюються в період проведення різноманітних дієт, особливо суворих.

Найбільш поширеними і популярними є:

  1. Монодієта, при якій не можна вживати нічого, крім каші і води;
  2. Меню для схуднення на грече і кефірі, який вважається найбільш затребуваним;
  3. Дієта на грече і на яйцях, є найбільш делікатної за рахунок вживання яєць;
  4. Каша з фруктами і овочами. Таке харчування приносить найкращі результати, так як за короткий час можна позбутися від 3 до 5 кг зайвих кілограмів.

Перед тим, як сісти на будь-яку з цих дієт, необхідна консультація лікаря.

Сувора гречана дієта

Під час проведення цієї дієти заборонено вживання в їжу будь-яких інших продуктів харчування, також тут передбачено споживання великої кількості води, яка повинна бути відповідної якості. Дієта розрахована на 7 днів, але далеко не кожен зможе витримати подібну схему живлення такий тривалий час. Зате результати такої дієти просто радують, так як крім скинутих кілограмів, весь організм очиститься від зашлакованості і токсичних речовин.

Гречку при монодієти можна їсти в необмеженій кількості в 6 прийомів протягом дня. Воду п'ють за 0,5 год до прийняття їжі і через 60 хв після. Вода повинна бути злегка підігрітою, так як саме тепла вода сприяє кращому метаболізму і розщепленню жирів.

Така приблизна схема живлення при гречаної монодієти:

  • Перший прийом їжі — 0,5 л води, підігрітої до 40°C, через півгодини — гречка;
  • Через 60 хв склянку теплої рідини, а через 60 хв — каша;
  • Далі, через 30 хв — вода, через годину — гречана каша і т. д.

Всього кашу їдять 6 разів на добу. Останню трапезу проводять не пізніше 18.00.

Гречку краще не варити, а запарювати у воді. Така каша збереже всі корисні компоненти і сприятиме кращому очищенню організму.

Гречка і кефір

Ця дієта проводиться протягом 5 днів. До грече і воді тут дозволено додавати деякі термічно необроблені овочі, фрукти, а також сухофрукти. У таблиці наведено приблизний раціон харчування на 5 діб.

Дні Схема живлення
1. Каша з гречки з додаванням чорносливу;
Гречка з вареної стручкової квасолею;
150 мл знежиреного кисляку;
Гречка і кефір.
2. Гречана крупа, настояна на кефірі;
Каша, приготована на пару;
150 мл знежиреного кефіру;
Гречка і курага.
3. Гречка на знежиреної кисляку;
Каша гречана і капустяний салат;
Одне яблуко зелених сортів;
Каша гречана на кефірі.
4. Гречана каша, заправлена тертим яблуком;
Каша з протертою морквою;
150 мл знежиреного кефіру;
Каша на пару і кефір.
5. Каша з кефіром низької жирності;
Яблуко;
Каша гречана на кефірі;
200 мл знежиреного кефіру.

Кашу можна вживати в необмеженій кількості. Крім кефіру також п'ють чисту воду до 2 літрів на добу. Такий вид харчування дозволяє за п'ять днів скинути 3-5 кг за рахунок того, що гречка відмінно очищує стінки кишечника, а кефір сприяє виходу зайвого жиру з організму.

Яєчно-гречана дієта

Питання, чи можна їсти яйця на гречаній дієті, хвилює тих, хто погано переносить різке урізання раціону харчування. Вживання в їжу яєць допомагає легше перенести вимушене голодування, а також викликає менший стрес організму.

При низькій калорійності, яйця містять величезну кількість білка, який так необхідний організму. Яйця по праву вважаються незамінним елементом при дієтичному харчуванні за рахунок того, що:

  • Білок, що міститься в продукті у великій кількості, сприяє нарощуванню м'язової маси, яка протистоїть появі жирових відкладень.
  • Наявність в яйці фосфоліпідів покращує метаболізм, змушує печінку функціонувати краще, завдяки чому швидше відбувається очищення організму від зашлакованості і токсичних речовин, стабілізує вміст цукру в крові, що сприятливо впливає на роботу серця і судин.
  • Продукт багатий вмістом вітамінів А, В, с і D, які потрібні для кращого функціонування людського організму.

Однак тим, хто страждає підвищеним рівнем холестерину, така дієта не підійде. Також яйця не можна вживати людям, у яких є алергія на яйця.

При дієті на гречці і яйцях передбачається вживання гречки в необмеженій кількості, а також яєць, зварених некруто, але не більше п'яти штук в день.

Добовий раціон виглядає приблизно так:

Прийом їжі Раціон
1. 8.00 Тепла вода — 250 мл
2.Через 30 хв Каша гречана
3.Через годину Яйце
4. Через 60 хв Підігріта Вода — 1 стакан.
5. Через годину Гречка на пару
6. Через годину Яйце
7. Через 60 хв Гречана каша
8. Через годину Яйце
9. Через 1 годину Каша
10. Через 60 хв Яйце
11. Через 60 хв Склянку теплої води
12. Через годину Гречка
13. Через 30 хв 1 яйце

Тут дуже важливо харчуватися строго по часу. Дієта запланована на тиждень. За цей час, при правильному її проведенні, вдається скинути до 7 зайвих кг.

Гречка з овочами та фруктами

Сенс дієти полягає в тому, що гречка буде чергуватися з необробленими термічно овочами та фруктами. Під час даної схеми живлення за 10 днів існує можливість схуднути на 3-6 кг. Важливо те, що після такої дієти зайва вага не повертається.

Час проведення цього способу схуднення — від 3-х днів до півтора тижнів, все залежить від того, на скільки вас вистачить і скільки кг ви вирішили скинути.

У таблиці показано приблизне меню на найближчі три дні.

Дні Раціон
День перший 1. Каша з гречки, зелений чай;
2. Салат із сирої моркви з капустою;
3. Каша, овочевий салат, тепла вода;
4. Овочевий мікс, відвар з трав;.
5. Гречка на овочевому бульйоні.
День другий 1. Гречка, чай зелений або кава без цукру;
2. Каша гречана, зварена на овочевому бульйоні;
3. Гречка відварна, напій з трав;
4. Суміш із сирих овочів, гречка;
5. Каша, зелений чай.
День третій 1. Каша з гречки, напій без вмісту цукру;
2. Салатик з овочів з соусом із сої;
3. Гречана каша, відвар із шипшини;.
4. Овочевий салат, підігріта вода;
5. Гречка відварна, трав'яний чай.

Кому протипоказана дієта на гречці

Як і в інших дієт, у такого способу схуднення є протипоказання, особливо це стосується дієти на гречці і яйцях. Не варто захоплюватися цим видом дієти тим, хто страждає:

  • Цукровий діабет;
  • Захворюваннями ШКТ (виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритами та ін);
  • Нирковими недугами;
  • Алергією;
  • Підвищеним вмістом холестерину в крові.

Не підійде дієта літнім людям і дітям. Також до схудненню протипоказано застосовувати жінкам, що чекають дитину і годуючим матерям.

У будь-якому випадку, перед тим, як почати худнути, необхідно оцінити свої сили і можливості свого організму. Якщо станеться погіршення самопочуття, то дієту необхідно негайно припинити і звернутися за лікарською допомогою.

Читай також: