Переваги і недоліки сокової дієти для схуднення

Безсумнівно, найбільш популярним варіантом, коли справа доходить до вибору правильного раціону, є сокова дієта. Як вже стало зрозуміло з назви, дієта полягає у вживанні соків, але не тих, які ми купуємо в магазині, а свіжовичавлених з натуральних овочів і фруктів.

Це робиться для того, щоб організм очистився від токсинів і позбувся зайвих кілограмів. Є дієта, заснована виключно на рідких рослинних продуктах з низьким вмістом жирів і білків, придатної для людського організму в цілому та для вас зокрема?

Короткий опис сокової дієти

Сокова — це варіація вегетаріанської дієти, при якій людиною вживаються тільки фрукти з овочами, нічого іншого не допускається. Ідея такого харчування була швидко підхоплена комерційними компаніями, які почали випускати набори, що містять, наприклад, за п'ять різних напоїв «на основі органічних фруктів і овочів».

Не обманюйте себе промовистими гаслами: дана дієта вимагає великих вкладень, починаючи з придбання соковижималки до щоденних покупок свіжих інгредієнтів. За словами прихильників такого харчування, це дозволяє не тільки худнути, але і очищати організм від шкідливих токсинів.

Переваги і недоліки

Дослідження підтверджують, що овочі та фрукти позитивно впливають на наш організм, надаючи йому безліч необхідних для повноцінного життя вітамінів і мінералів. Споживання соків також має свої переваги, адже вони містять велику дозу поживних речовин з овочів і фруктів, але недоліком є скорочення кількості клітковини. Вони також володіють детоксикуючою ефектом, який дозволяє ефективно очищати організм від шкідливих хімічних сполук. Друге, чого можна досягти завдяки цій дієті, і, ймовірно, це найважливіше — зниження ваги.

Дотримуватися запропонованого меню дуже складно, навіть незважаючи на те, що це смачно. Навіть для одного дня потрібно зібрати в кулак всю свою рішучість. Кілька діб такий детоксикації не будуть небезпечними, але в довгостроковій перспективі надання своєму організму низькокалорійних страв тільки у вигляді рідин може завдати більше шкоди, ніж користі. Схуднення буде полягати не тільки в спалюванні жиру, але і в зменшенні м'язової маси. Якщо ви, сидячи на дієті, додасте які-небудь тренування або інші фізичні навантаження, це викличе відчуття надмірної втоми, запаморочення і часті непритомність.

Основні правила

  1. Харчуватися слід 5-6 разів на день, під час сніданку, обіду і вечері, а також в перервах між ними;
  2. Такого раціону можна дотримуватися не довше 5-7 днів;
  3. На дану дієту можна сідати не частіше, ніж раз на три місяці;
  4. Підходящим джерелом енергії є свіжовичавлені овочеві і фруктові соки без добавок (таких, як вівсянка, висівки, цукор або вода);
  5. Необхідний обсяг одинарної дози становить приблизно 500 мл, і таким чином ви повинні випивати 2,5-3 літри соку протягом дня;
  6. Під час дотримання дієти не слід вживати тверді продукти;
  7. Остання порція соку повинна прийматися не пізніше, ніж за 2-3 години перед сном.

Особливості підготовки до дієти

Сокова дієта стає популярною з певних причин — вона дійсно приносить позитивні результати не тільки у вигляді позбавлення від зайвих кілограмів, але і в якості способу детоксикації організму. Після очищення тіла свіжовичавленими соками (як фруктовими, так і овочевими) протягом 72 годин від кофеїну, зайвого цукру, рафінованих вуглеводів та інших шкідливих речовин у вас також буде менше спокуси звернути увагу на нездорове харчування. Рідкісні випадки, коли хтось після цього типу детоксикації повертається до своїх старих звичок у їжі.

Однак кожен зважився на це повинен підготуватися до дієти. Важливо і правильне планування раціону, і позбавлення від зайвих продуктів з холодильника, щоб вони не спокушали вас. Ключовим словом в даному випадку є свіжовичавлений сік, тому що сокова дієта ні в якому разі не може будуватися на придбаних магазинних напоях, що містять занадто багато цукру і велику кількість консервантів.

Ось чому перед тим, як перейти до подібного раціону, ви повинні забезпечити себе потрібною кількістю різноманітних фруктів і овочів.

Крім того, що будете вживати при такій дієті, у вас під рукою повинна бути відповідна соковижималка. Ідеальне рішення — це модель з технологією QuickClean, завдяки якій ви зможете чистити пристрій всього за хвилину. Вам не доведеться з-за такого трудомісткого процесу, як позбавлення пристрою від макухи, знову шукати мотивацію для продовження дієти. Слід також звернути увагу на те, щоб отвір для інгредієнтів у соковижималки було досить широким – вам може здатися, що фактична різниця між нарізанням яблука на чверті та його киданням в цілому вигляді невелика, але коли соковижималкою користуються регулярно протягом дня, недоліки маленьких моделей стають відчутними.

Приклади популярних рецептів

Після підготовки людина може дізнатися з власного досвіду, що являє собою тижневий сеанс сокової дієти. Кожен свій ранок ви повинні починати зі склянки гарячої води з додаванням скибочки лимона або лайма, а потім протягом дня випивати як мінімум 4 різних соку.

Нижче наведені приклади рецептів, які рекомендуються прихильниками даної дієти.

Зрозуміло, можна складати власні варіанти напоїв. Але перед цим знадобиться вивчити властивості і склад інгредієнтів, які ви плануєте додати в свій сік. Це необхідно, щоб уникнути розвитку авітамінозу з-за можливого дефіциту поживних речовин.

Свіжовичавлений сік з яблук, моркви, лимонів, перцю, огірка, селери, брокколі і буряків

Одним з основних напоїв на шляху до ідеальної фігури може бути сік з спеціально підібраних зелених, жовтих і червоних інгредієнтів, що забезпечує вашому організму оптимальну вітамінне підживлення, яка не буде обтяжувати його травну систему. Сік дозволяє людині природним чином очищати себе від токсинів і засвоювати потрібні поживні речовини і антиоксиданти. Такий інгредієнт, як буряк, відмінно очищає систему кровообігу, а також (у поєднанні з лимонами) життєво важливі органи — печінку і нирки.

Вам знадобиться цілих 4 яблука, 2 очищені моркви, пара скибочок лимона з шкіркою, половинка жовтого перцю, 2 великих огірка, трохи селери, брокколі і кілька шматків сирого буряка.

Перед включенням соковижималки помістіть в неї 2 яблука, потім всі інші інгредієнти, а на фінальному етапі нарешті додайте залишилися яблука. Сік буде мутнуватим поєднання моркви та буряків, але це насправді дуже смачно!

Сік для детоксикації організму

Вам знадобиться цілих 4 яблука, 2 шматочка лимона з шкіркою, кілька огірків, пара стебел селери і 2 свіжого кореня імбиру.

Яблуко і огірок — ключові інгредієнти, які сприяють повному очищенню організму. Селера допомагає видалити з нього надлишок вуглекислого газу і помітно знижує рівень кислотності (pH). Імбир в свою чергу є знаменитим натуральним антибіотиком і засобом для лікування верхніх дихальних шляхів. Лимон досить ефективно усуває будь-які шкідливі мікроорганізми і токсини з кишечника, а також очищає печінку і нирки.

Свіжовичавлений сік з яблук, шпинату, буряків, авокадо, огірки і петрушки

Цей сік успішно забезпечує людину всіма необхідними вітамінами, мінералами і антиоксидантами, які тільки можна отримати при такій дієті – це вітаміни A та B1, B2 і B3, B5, B6, B12, C, E і K, а також бета-каротин, кальцій і залізо, магній і фосфор, сірка та кремній, хлорофіл і фолієва кислота, альфа-каротин і антиоксиданти, бор і амінокислоти.

Вам знадобиться 3 яблука, 1 велика порція шпинату, трохи сирої буряків, шматочок огірка, петрушка і половина стиглого авокадо.

Очищаюча вода

Цей рецепт може використовуватися людиною не тільки в період триденної детоксикації. Так звана очищаюча вода засвоюється набагато легше соку, але вона буде набагато корисніше, ніж звичайна мінералка. Вам знадобляться яблука, 2 шматочки сирого буряка, 2 скибочки ананаса, трохи лимонів з шкіркою, а також 1,5 літра очищеної мінеральної води.

Видавіть і змішайте сік буряка, яблук, ананасів і лимонів. Вилийте отриману суміш разом з водою в окрему компактну пляшку. Потім збовтайте – і напій готовий до вживання.

Прогнозовані результати

Ефектами, на які людина може розраховувати, є очищення організму від накопичених токсинів і невелика втрата ваги (2-3 кг). Таким чином, дієта, заснована на вживанні одних і тих же рідких речовин, сприяє очищенню товстої кишки від шлаків і продуктів обміну речовин, що дає ефект втрати ваги. Сильна дегідратація зменшує вміст води в організмі, що також знижує масу тіла.

Втрачені кілограми в більшості випадків будуть знову дуже швидко накопичуватися після повернення до нормального харчування. Що стосується очищення, не проводилося наукових досліджень, які підтверджують, що таким чином ви можете позбутися від токсинів у тканинах вже через тиждень, як самовпевнено обіцяють фанати такої дієти.

Відгуки які зазнали

За словами фахівців, далеко не завжди на шляху до досягнення фігури своєї мрії люди йдуть корисним тенденціям. Пацієнти, у яких проблеми зі здоров'ям, а також вагітні жінки повинні утримуватися від застосування такої дієти. Всі ці новомодні спеціальні алгоритми харчування зазвичай хороші, коли їх дотримуються з розумом.

Що стосується сокової дієти, кожен організм може реагувати на неї по-різному.

Деякі відчувають сплеск енергії, отримують гарний настрій, інші — навпаки. Є люди, які дуже чутливі до таких змін – вони страждають від поганого настрою, слабкості, сонливості, здуття живота. Це ознака того, що ви повинні припинити використовувати цю дієту.

Краще рішення для введення таких соків у ваш повсякденний раціон – пити різні їх варіанти, при цьому не забуваючи про здорову їжу і утримуючись від відвідування фастфудів.

Читай також: