Правильне вживання горіхів при дієті

Горіхи – незамінний джерело корисних вітамінів і елементів. Однак багато жінок впевнені, що вживати їх серйозної шкоди для фігури. Звичайно, вони містять досить велику кількість калорій, але в той же час вони позитивно позначаються на стані всього організму. Останнім часом все більшу популярність набуває горіхова дієта. При правильному дотриманні певних правил з її допомогою вам вдасться позбутися кількох зайвих кілограмів в короткий термін.

Враховуйте, що вживання горіхів може викликати побічні ефекти, тому перш, ніж починати їх приймати на регулярній основі, слід обов'язково проконсультуватися з фахівців.

Горіхи – чи вони потрібні організму?

Люди, які давно відмовилися від вживання тваринної їжі, заявляють, що горіхи – незамінний джерело білка. Дійсно, вони дозволяють наситити організм великою кількість рослинного білка, який засвоюється набагато краще, ніж той, який має тваринне походження. Доведено, що в горіхах присутня велика кількість вітамінів і елементів, які позитивно позначаються на роботі організму. Основу практично всіх горіхів складають калій, магній, залізо, фосфор і мідь.

Крім того, в хімічному складі горіхів присутні складні білки. Це будівельний матеріал для тканин – вони сприяють покращенню якості шкірного покриву, волосся і нігтів. Крім того, завдяки регулярному вживанню горіхів ви зможете вивести з організму накопичені шлаки і токсини, що сприятливо позначається на роботі всього організму. Багато людей вважають, що регулярне вживання горіхів сприяє зниженню ймовірності виникнення серцево-судинних захворювань.

Якщо ви вводите в свій раціон невелику кількість горіхів, ви зможете позбутися від зайвих кілограмів без особливих зусиль.

Враховуйте, що горіхи можуть зберігатися роками і не втрачати ніяке кількість корисних речовин і поживних властивостей. Вони набагато корисніше ніж будь-яка зернова культура, при цьому насичують організм корисними елементами. Горіхи – нелегка їжа. Вживати їх у чистому вигляді у великій кількості небезпечно для організму. Навіть невелика жменя цього продукту сприяє позбавленню від гострого почуття голоду на тривалий термін. Вживання кількох орешин дозволяє позбутися від гострих нападів голоду.

Всі види горіхів містять ненасичені жири рослинного походження. Завдяки цим компонентам вдається значно поліпшити обмінні процеси, що протікають в організмі. Крім того, у складі горіхів присутній аргінін. Він є корисною амінокислотою, яка призначена для розширення стінок судин. Також вона сприяє їх очищенню від атеросклеротичних бляшок. Це значно знижує ризик виникнення тромбозу.

Корисні властивості горіхів

Горіхи впливають на організм людини комплексне позитивно вплив. Це забезпечується унікальним складом, в якому присутні:

  • Рослинний білок – до 15%. Крім того, тут присутні амінокислоти, які прискорюють побудова клітинних мембран.
  • Поліненасичені жирні кислоти – у складі горіхів присутні кислоти лінолева, пальмітинова, ланолиновая, ліноленова та інші. З їх допомогою вдається прискорити обмін жирів, вуглеводів і білків. Крім того, вони очищають печінку і нирки. Найбільш важливою дією є очищення стінок кровоносних судин від атеросклеротичних бляшок, що знижує ймовірність виникнення тромбозів.
  • Вітаміни групи В, С, Е і нікотинова кислота – позитивно позначаються на роботі нервової системи, прискорюють проведення імпульсів по волокнам. Крім того, вони спрямовані на зміцнення стінок кровоносних судин, володіють потужним оновлюючим і кровоспинну дію.
  • Хімічні речовини і мікроелементи – калій, магній, кобальт, мідь, залізо, йод. Вони значно прискорюють всі що протікають в організмі процеси, сприяють нормалізації обмінних процесів, прискорюють вироблення гормонів, що відповідають за оновлення всього організму.
  • Каротин – важлива речовина для здоров'я сітківки очей, значно збільшує гостроту зору, сприйняття світла.
  • Ефірні олії – позитивно позначаються на дихальній системі, підвищують еластичність шкірного покриву.
  • Дубильні речовини – володіють потужним дезинфікуючим та ранозагоювальним діями.

Горіхи на дієті дозволяють підтримувати в нормі масу тіла. Крім того, вони значно покращують самопочуття людини.

Враховуйте, що для підтримки корисного впливу необхідно регулярно займатися фізичними тренуваннями – це дозволяє перевести енергію в м'язову масу. Настійно рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем, щоб отримувати максимальну користь для стану всього організму.

Чи можна поєднати дієту і горіхи?

Горіхи – натуральний продукт, який дозволяє наповнити організм масою корисних елементів. З їх допомогою можна заповнити баланс необхідних речовин в організмі. Багато фахівці завжди розповідають про наступні особливості застосування:

  • Горіхи сприяють схудненню. Це так, але тільки частково. Потрібно пам'ятати, що це дуже калорійний продукт – близько 700 калорій на 100 грамів. Саме з цієї причини горіхи потрібно вживати вкрай обмежено – не більше 10-20 штук на добу.
  • Горіхи – важко засвоюються організмом. Насправді, в горіхах міститься величезна кількість жирів, які значно навантажують людини. Багато лікарі не рекомендують вживати горіхи, якщо є ферментна недостатність і ряд інших захворювань шлунково-кишкового тракту.
  • Горіхи – продукт, який багатий великою кількістю білка. За рахунок цього ними можна замінити вживання м'яса. Насправді, це помилка. У горіхах є тільки 15% білків, тому для поповнення добової норми доведеться вжити надто велику кількість цих продуктів. Людина не зможе з'їсти їх без шкоди для власного організму.
  • Горіхи містять цілий комплекс корисних вітамінів і мінералів. Це правда, в горіхах присутні корисні і поживні речовини, які позитивно впливають на організм людини. При цьому в хімічному складі найбільшу важливість представляють поліненасичені жирні кислоти і ряд інших речовин – фолієва кислота, тіамін, ніацин.
  • Якщо обсмажити горіхи, вони легше засвоюються. Насправді, це так. При термічній обробці в горіхах з'являються спеціальні ферментні інгібітори.
  • Горіхи можуть викликати алергію. Найчастіше негативні наслідки від вживання цих продуктів виникають внаслідок частого вживання арахісу. Фахівці кажуть, що викликає алергію не сам горіх, а мікроорганізми, які там живуть.

Арахіс при дієті

Арахіс – найпопулярніший горіх у світі. Багато помиляються, і відносять його до горіхів. Насправді він є бобовим. Багато лікарі рекомендують вживати його всім людям, які прагнуть привести свою масу тіла в порядок. Враховуйте, що арахіс набагато частіше інших плодів викликає алергічні реакції. Щоб поліпшити засвоюваність корисних властивостей, рекомендується підсмажити горіхи. Крім корисних властивостей, арахіс володіє наступними перевагами:

  • Містить велику кількість білка – за своїм хімічним складом вони прирівнюються до м'яса. Саме з цієї причини горіх досить добре насичує організм;
  • Позбавляє стінки кровоносних судин від холестеринових відкладень, що перешкоджає розвитку атеросклерозу;
  • Значно прискорює обмінні процеси, за рахунок чого забезпечується термогенний ефект;
  • В хімічному складі присутній серотонін, який сприяє нормалізації гормонального фону.

Волоські горіхи

Волоський горіх – те, що є головним помічником головного мозку. Навіть невелика кількість цього продукту позитивно позначається на розумовій діяльності людини. Крім того, це відмінна профілактика онкологічних захворювань.

При регулярному вживанні ี้волоських горіхів вдається привести в норму рівень холестерину, а також значно зміцнити стінки кровоносних судин.

У складі волоських горіхів присутні вітаміни групи В. Вони позитивно позначаються на роботі всього організму. При їх вживанні лікарі рекомендують дотримуватися наступних порад:

  • У складі волоських горіхів присутні білки і клітковина, які є основними ворогами для надлишкової маси тіла;
  • Щоб прискорити процес схуднення, рекомендується відмовитися від соняшникової олії та перейти на те, що отримано з волоських горіхів;
  • З-за того, що волоські горіхи досить калорійні, вживати їх можна в розмірі не більше 10 грамів на добу;
  • Вживати волоські горіхи не рекомендується людям, які страждають від підвищеної кислотності шлунка, ерозій на слизовій оболонці, панкреатиті, високої швидкості згортання крові.

Мигдаль при схудненні

Мигдаль – унікальний горіх, який рекомендований для більш активного схуднення людини. Багато фахівців вважають його найкращим помічником в боротьбі з надлишковою масою тіла. Однак по калорійності мигдаль досить високий. В його хімічному складі присутня велика кількість клітковини і білків.

Завдяки мигдалю вдається в короткий термін позбутися від відчуття голоду. Вживши кілька горішків, ви будете відчувати повну заповненість шлунка. Мигдаль наповнить організм корисними елементами, відновить обмін речовин.

Мускатний горіх

Мускат – єдиний горіх, який використовується у вигляді прянощі. Його не вживають в чистому вигляді – він використовується тільки в роздробленому стані в приготуванні продуктів.

Мускатний горіх досить високо оцінюється дієтологами – в його складі присутня велика кількість корисних елементів. При його використанні вдається значно підвищити клітинну температуру, завдяки чому прискорюється спалювання жирових відкладень. Крім того, він сприяє:

  • Прискоренню обмінних процесів;
  • Зниження рівня глюкози;
  • Позбавляє від гострого відчуття голоду;
  • Налагоджує роботу травлення.

Фундук для схуднення

Фундук – унікальний горіх, який дозволяє контролювати рівень глюкози в норму. Хімічні речовини зі складу цього продукту дозволяють нормалізувати обмінні процеси.

При регулярному вживанні вдається швидко вивести шлаки і токсини з організму. Найбільшу користь фундук надає для печінки, кровоносних судин і кісткової тканини. Нерідко фундук рекомендують використовувати для боротьби з цукровим діабетом. Фундук володіє малою кількістю вуглеводів, тому ризик підвищення інсуліну вкрай низький. Намагайтеся щодня вживати кілька горішків в день – це дозволить нормалізувати обмінні процеси, позбутися застійних явищ.

Читай також: