Проста і доступна дієта на гречці з молоком

Дієта на гречці з молоком – один із способів скидання зайвої ваги, до якого вдаються багато завдяки його простоті і доступності. Наскільки ефективна така дієта? Чи є протипоказання до неї? Як правильно сидіти на гречку з молоком? Відповімо на ці та багато інші питання більш докладно.

Користь гречки для організму

Гречка – цариця крупа. До складу гречки входить величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин: вітаміни групи С, В, РР (нікотинова кислота), Е, амінокислоти (лізин, впливає на стан шкіри, нігтів і волосся), калій, кальцій, цинк, йод, велика кількість заліза, яке бере участь у кровотворенні, кольбат, мідь і багато інших. Алергія на гречку – явище вкрай рідкісне, тому цю кашу вводять в раціон харчування ще грудних дітей.

Немає більше такої крупи, склад якої хоча б частково містив у собі стільки корисних речовин, як даний продукт:

  • Білок, що міститься в гречці, засвоюється набагато швидше і легше, ніж білок тваринного походження, не створюючи неприємних відчуттів і тяжкості в шлунку.
  • Містяться в гречці вуглеводи, навпаки, засвоюються повільніше, але саме завдяки цьому, відчуття ситості зберігається тривалий час.
  • Недолік заліза в організмі дуже часто призводить до анемії. Ця речовина бере участь у багатьох життєво важливих процесах: в насиченні всіх органів киснем, в обмінних процесах. У гречці залізо міститься у великій кількості.
  • Нікотинова кислота чинить вплив на серцево-судинну систему, діючи укрепляюще на стінки судин, перешкоджаючи тромбоутворення, нормалізує холестериновий обмін.
  • Амінокислота лізин, також входить до складу гречки, впливає на процес регенерації шкіри. Лізин сприяє виробленню колагену, завдяки цьому шкіра набуває здоровий, підтягнутий вигляд, волосся стають більш гладкими, а нігті – міцними.

Користь молока

З самого народження малюка молоко входить в раціон харчування. Перший час – це головний складовий елемент його раціону. Дорослішаючи, ми повністю змінюємо принципи харчування, але молоко все одно продовжує бути присутніми в нашому раціоні.

Кальцій – важливий макроелемент, що входить до складу молока. Кальцій – це не тільки міцні кістки, здорові зуби. Він впливає на скорочення м'язової тканини, бере участь у згортанні крові, регулює вироблення гормонів і нейромедіаторів.

У молоці цей елемент міститься в максимально засвоєній формі для організму також завдяки і тому, що в даному продукті міститься і вітамін D. Саме цей вітамін, навіть незважаючи на те, що його не так вже і багато, допомагає організму засвоювати кальцій, підвищує імунітет, бере участь у виробленні серотоніну, який називають гормоном щастя.

На кожні 100 мл свіжого натурального молока припадає 146 мг калію, що підтримує кислотно-лужну рівновагу крові, водний баланс, що бере участь в зниженні тиску і розширення судин. Необхідний елемент і для синтезу білка.

У великій кількості в молоці міститься білок, який позитивно впливає на сон і релаксацію. Молоко заспокійливо впливає на травлення, викликає сонливість, сприяє виробленню мелатоніну – гормону, який регулює добові ритми.

Дієта на гречці з молоком: обмеження, правила, рекомендації

Гречка + молоко – ці дві речовини необхідні для нормальної роботи організму. Вони насичують його корисними речовинами, впливають на життєво важливі процеси, що протікають у ньому. Але, сидіти на гречаній дієті з молоком для схуднення можуть, на жаль, не всі. В першу чергу це пов'язано з індивідуальною непереносимістю даних продуктів, а по-друге, з тим, що дієта є досить суворої.

Дієта на гречці з молоком: плюси

  1. Великим плюсом дієти є доступність і невисока ціна продуктів для дієти, які можуть бути придбані у кожному магазині;
  2. Під час такої дієти поліпшується стан шкіри, волосся і нігтів;
  3. Дієта проста і зрозуміла: відсутня необхідність у щоденному підрахунку споживаних калорій, ведення щоденників, складання таблиць;
  4. Нападів голоду, як правило, під час такої дієти не буває, тому що їсти можна тоді, коли захочеш;
  5. Результати дієти виявляються швидко, а якщо дотримуватися і правила виходу з дієти, то можливо і зберегти їх надовго;
  6. Якщо з якоїсь причини худне кинув дієту, то в будь-який момент він може почати її заново, не завдаючи шкоди своєму організму.

Дієта на гречці з молоком: мінуси

  1. Убогий набір продуктів, дозволених для включення в раціон;
  2. Дієта відноситься до категорії жорстких, тому витримати її досить складно;
  3. Можлива поява збоїв в роботі шлунково-кишкового тракту;
  4. Водно-сольовий баланс в організмі може бути порушений унаслідок того, що в організм надходить у великій кількості вода, а воль виключена з раціону;
  5. Відсутність глюкози здатне привести до того, що худне буде схильний до раптових перепадів настрою, емоційних зривів;
  6. Організм, у зв'язку з тим, що в нього надходять одні і ті ж продукти: гречка, молоко, вода, буде позбавлений багатьох інших корисних речовин.

Існує цілий список обмежень, з якими повинен ознайомитися кожен перед тим, як вдатися до цього способу скидання зайвих кілограмів.

Обмеження

Не можна дотримуватися даної дієти:

  • Людям, що мають захворювання травної системи;
  • Алергікам (алергічні реакції на гречку або молоко);
  • Людям, страждаючим гемохроматозом – захворюванням, при якому залізо в організмі не засвоюється, а накопичується в кістках і тканинах;
  • Гіпертонікам;
  • Людям, страждаючим ожирениями;
  • При наявності деяких захворювань ВІЛ протипоказано вживання гречаної крупи;
  • Жінкам в період вагітності;
  • Годуючим жінкам;
  • Людям, схильним до підвищеного згортання крові;
  • Підліткам та дітям;
  • Людям, що мають діагноз: «цукровий діабет»;
  • Особам, страждаючим нирковою та серцевою недостатністю;
  • Тим, хто має серйозні порушення обміну речовин.

Правила дієти на гречку з молоком

Для отримання високих результатів, необхідно дотримуватися наступних основних правил:

Гречка з молоком може бути приготована кількома способами:

  • Гречку промити, залити теплим молоком і настояти кілька годин;
  • Гречка може настоюватися на воді, а перед вживанням в неї можна додавати молоко;
  • Гречка вариться відразу з молоком.

Найкращим способом приготування є перший варіант. Обумовлено це, в першу чергу тим, що ні крупи, ні молоко не піддаються тривалій тепловій обробці, завдяки чому в них зберігається максимальна кількість корисних речовин.

  1. Під час дієти суворе табу на цукор, цукрозамінники і сіль.
  2. Табу на алкоголь, солодку і солону їжу.
  3. Щодня необхідно випивати до 2-х з половиною літрів чистої води.
  4. Крім води один раз в день допустимо випивати одну склянку кефіру або з'їдати порцію несолодкого натурального йогурту.
  5. Вранці дозволяється випивати чашку несолодкого зеленого чаю.
  6. Припустимо додавати в раціон яблука, апельсини або грейпфрути. Заборонено: банани, фініки, інжир, виноград, папайю.
  7. В меню можна додавати овочі, але не кожен день, а раз – два в тиждень.
  8. Продукти, які додатково можуть бути внесені в раціон, повинні бути в обмеженій кількості.

У тому випадку, якщо з'явилося запаморочення, слабкість, необхідно терміново приготувати домашній лимонад: в двухсотграммовый склянку додаємо половину чайної ложки меду. Такий напій забезпечить надходження в організм глюкози, але при цьому не матиме негативного впливу на хід дієти в цілому.

Їсти можна тоді, коли почуття голоду посилюється.

Легкі фітнес-тренування, піші прогулянки або біг стануть прекрасним доповненням до дієти і допоможуть швидше досягти бажаних результатів.

Під час гречаної дієти з молоком обов'язковий прийом вітамінного комплексу з метою підтримки організму.

Скільки можна сидіти на гречку з молоком

Тривалість дієти може бути від декількох днів (мінімум — 3) до двох тижнів (чотирнадцять днів). Від чого може залежати тривалість? Тривалість дієти безпосередньо залежить від стану організму худне. Але, триденна дієта може не принести очікуваного результату, так як зниження ваги в ці дні – результат виведення зайвої рідини з організму. Механізм же спалювання жиру запускається лише на 4 -5 добу дієти.

У той же час витримати дієту до двох тижнів зможе не кожен, та й шкоди організму може бути в цьому випадку завдано значний. У зв'язку з цим можна говорити про те, що дієта на гречці з молоком на 10 днів – найкращий варіант скидання зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я.

Дієту слід залишити, якщо:

  1. Худне виявляє, що стан його організму різко погіршився: з'явилася слабкість, намітилися збої в роботі травної системи, почастішали раптові і безпричинні перепади настрою.
  2. Якщо худне захворів, простудився, загострилися хронічні захворювання, що вимагають медичного втручання і прийому медикаментозних препаратів.
  3. Якщо почастішали розлади шлунка, так як ця ситуація може бути викликана індивідуальною непереносимістю молока.

Скільки можна скинути на такій дієті

Організм кожного унікальний, тому результати можуть бути досягнуті різні. У середньому зазначається, що за два тижні дієти можна позбутися від 10 зайвих кілограмів.

Але, необхідно враховувати той факт, що більш повний людина буде скидати зайві кілограми швидше, ніж той, початковий вага якого менше.

Дієта на гречці на три дні може розглядатися як експрес – курс зниження ваги. Якщо необхідно лише злегка підкоригувати фігуру, то тривалість дієти можна обмежити тільки цими днями.

Якщо ж стоїть завдання досягти найбільших результатів, то термін дієти може бути збільшений, але і тут не варто перестаратися.

Краще через деякий час (через місяць чи два місяці) повторити дієту, ніж, завдаючи шкоди організму, дотримуватися її місяць без перерв.

Слід зауважити, що після закінчення гречано-молочної дієти вага може дещо збільшитися. В першу чергу це пов'язано з тим, що в раціон харчування повернулася сіль.

Вихід з дієти

По завершенні дієти організм ослаблений, змучений, тому не варто його відразу ж навантажувати шкідливими і висококалорійними продуктами. У перші тижні необхідно поступове введення нових продуктів в раціон. Деякий час також рекомендується утримуватися від гострих, солоних і борошняних страв. Під строгою забороною продовжує залишатися і алкоголь. Не варто забувати і про систематичних фізичних навантаженнях, які допоможуть зберегти отримані результати і навіть покращити їх.

Читай також: