Рекомендації і протипоказання горіхової дієти

Горіхи – досить калорійна їжа, але за допомогою неї можна без шкоди для організму схуднути, якщо задатися метою. Існує навіть кілька різновидів горіхової дієти, застосовуючи які можна швидко звільнитися від зайвих кілограм і почистити свій організм. В її основі лежить повна заміна всіх білків горіхами, а як правильно дотримуватися такої дієти і які строки для неї передбачені, розказано нижче.

Корисні властивості горіхів для дієти

І без неї лікарі радять їсти горіхи щодня для насичення організму, поліпшення обміну речовин і підтримки роботи внутрішніх органів, але так як вони все ж калорійні, то існують добові норми їх вживання:

  • 60 грам продукту можуть замінити щільний обід;
  • 20 грам – підійти як легкий перекус;
  • 100 грам – переїдання і перенасичення організму білками.

Такі обмеження пояснюються тим, що рослинний білок, що міститься в горіхах, засвоюється набагато швидше, ніж звичний тваринний. При схудненні дуже важливо наситити організм всіма необхідними білками, жирами і вуглеводами і при цьому не передати, що можливо при грамотному вживанні горіхів.

В цьому природному продукті міститься багато заліза, жирних кислот, цинку, магнію і вітаміну Е. З-за його потужного складу знижується показник «шкідливого» холестерину, нормалізується діяльність серцевого м'яза, очищуються судини, зменшується ризик розвитку пухлин.

Горіхи підвищують імунітет, благотворно впливають на стан шкіри і позбавляють від депресії.

Горіхи при горіхової дієти?

Практично всі вони однакові за своїм складом, але все ж відрізняються один від одного деякими властивостями та містяться речовинами, для дієти вибираються такі їх види:

  • Кедрові. Вони найдорожчі, маленькі і дуже корисні. Їх витягують з шишок декількох видів кедрових сосен. У них є унікальний за складом білок, амінокислоти: триптофан, метіонін і лізин. У 100 грамах насіння кедрових дерев міститься 674 ккал. Вони використовуються для поліпшення стану щитовидної залози, при лікуванні панкреатиту, бульбитов і гастритів.
  • Волоські. У них є у великій кількості Омега-3, при браку якої можливі нервові зриви, розлад діяльності серця. Якщо з'їдати в день по 4 волоських горіхів, то можна відновити добову потребу цієї речовини. У них також є цинк, магній і залізо. У 100 грамах цих горіхів 650 калорій. Їх вживання знижує проблеми з передміхурової залозою, щитовидкою і виключає появи онкології молочних залоз.
  • Арахіс. Він містить крім білка клітковину, вітамін РР, Е і групи В, амінокислоти, ферменти, які допомагають швидко засвоюватися їжі. У 100 грамах арахісу -550 ккал.
  • Мигдаль. Його калорійність залежить від його приготування, вона може варіюватися від 575 до 645 ккал. Він відрізняється від своїх аналогів великою кількістю вітаміну Е і кальцію. Мигдаль допомагає подолати статеве безсилля, судоми, покращує зір та усуває високий рівень кислотності в шлунку.
  • Фундук. У ньому міститься найбільша кількість білка, його протеїнова цінність порівнянна з м'ясною. Він також багатий кальцієм, фосфором і калієм. Такий горіх сприяє розчиненню каменів у внутрішніх органах, у нього є здатність зменшувати газоутворення. Калорійність, так само як і у мигдалю мінлива і може бути від 650 до 700 ккал.


 

Горіхи можуть бути свіжі, солоні, смажені і зацукровані, але для дієти їх потрібно купувати в природному вигляді, без обробок і спецій. Тільки у випадку з кедровими горішками їх потрібно злегка відварити, а арахіс трохи підсмажити, щоб усунути шкірку.

Протипоказання

Горіхи все-таки важкий для шлунка продукт, і якщо ними повністю замінити свій раціон, що робиться при дієті, то можуть початися незворотні процеси, з-за чого їх не можна застосовувати при наступних проблемах:

  • Хворобах шкіри (псоріаз та інші), інакше зросте ризик їх загострення;
  • Збої в кишечнику;
  • Патології травного тракту;
  • Алергіях;
  • Хвороби підшлункової залози;
  • Високою згортання крові.

Якщо у людини, що зібрався схуднути діабет, то йому не можна вибирати дієту з фундуком, цей горіх для діабетиків протипоказаний.

Варіанти дієт

Є різні варіації дієт з горіхами, найпопулярніші розраховані на 3, 5 і 10 днів, за цей відведений невеликий проміжок часу можна скинути до 7 кілограм.

Одноденна дієта

Застосовується для поліпшення загального стану людини, за одну добу він може скинути пів кіло.

Порція їжі при цій дієті не перевищує 250 грамів, зразкове меню наведено нижче:

  • Сніданок – салат з горіхів, руколи і помідорів, заправлений оливковою олією, самостійно приготовлена коржик або прісний хлібець, чашка кави без цукру;
  • Обід – овочевий суп з томатів з базиліком, 50-60 гр. горіхів, сік з будь-якого овоча;
  • Полудень – по 50 грам горіхів і родзинок;
  • Вечеря – вівсяна або гречана каша, зварена на воді, і напій з трав і шипшини.




Дієта на 3 дні

Протягом цього часу людина повинна вживати одні й ті ж продукти, їх склад міняти не можна. Крім наведених продуктів слід дотримуватися питний режим, щодня потрібно випивати по 6 склянок зеленого чаю, очищеної води і трав'яного відвару, всі інші напої не вважаються (кава, молоко та інші). Набір продуктів для триденної дієти:

  • Помідор або огірок невеликого розміру;
  • 50 гр. будь-яких горіхів;
  • 100 грам риби або м'яса нежирних сортів.


 

М'ясні страви можуть готуватися в будь-якому вигляді, їх тільки можна обсмажувати. Горіхи вибираються на свій розсуд: арахіс, кешью, волоські або кедрові.

На три дні варто відмовитися від мучного, солодкого і смаженого, а також виключити використання спецій і соусів, припинити пити алкогольні напої.

Дієта на 5 днів

За такий короткий проміжок можна позбутися 3 зайвих кілограм. Результат буде досягнутий якщо є виключно тільки рекомендовані продукти, багато пити і не додавати в страви солі і цукор.

Щодня слід з'їдати:

  • Склянка будь-якого кисломолочного напою (кисляку, кефіру, ряжанки, закваски);
  • 100 грам риби, краще морський;
  • 100 грам відвареного м'яса курки або індика;
  • 50 гр. горіхів;
  • 1 огірок або помідор у свіжому вигляді.


Можна скористатися другим варіантом 5 дієти, схуднення в цьому випадку базується на певному раціоні, що складається з горіхів і сухофруктів. Але нею можуть скористатися лише здорові люди, так як раціон надто жорсткий і не всі можуть його витримати. Збільшена кількість горіхів, доведене до 150 грамів на день, може надати негативний вплив на шлунок і травленням в цілому, так і 500 грам сухофруктів, як зазначено в цій дієті не всіма може засвоїтися. Запивати таку їжу слід відварами, кисломолочними напоями, соком, чаєм.

Десятиденна дієта

Такий варіант доведеться по душі гурманам і допоможе усунути від 6 до 10 зайвих кілограмів.

Щодня потрібно з'їдати в день не більше 750 грам певних продуктів, серед яких фігурують: кисломолочні продукти, фрукти, нежирні сорти риби і м'яса, овочі, каші, гриби, сухофрукти і цільнозерновий хліб. З усіх цих інгредієнтів можна готувати супи, салати, другі страви, але уникати спецій, а також не додавати до них солі і цукру.



Горіхова дієта для вагітних і годуючих

У такі періоди жіночий організм особливо потребує вітамінів і корисних мікроелементів, різноманітні види горіхів допоможуть заповнити необхідні їх запаси. Раціон дівчата в положенні не повинен обмежуватися одними лише горіхами, спільно з ними слід їсти фрукти, овочі та інші корисні продукти. Горіхи ж вводяться поступово малими дозами, спочатку краще перевірити реакцію організму на кожний їх вид.

Необхідно проконсультуватися про вплив горіхів на обсяги молока і його властивості, придбані від них. Слід знати, що волоські горіхи роблять молоко тягучим, і новонародженому потрібно буде докладати зусиль, щоб насититися, а кедрові не можна їсти до того, поки дитина не доросте до 3 місяців.

Плюси і мінуси горіхової дієти

Зважившись схуднути з допомогою горіхів, потрібно знати, яке вони справляють вплив на організм.

Серед позитивних сторін виділяють:

  • Підвищення імунітету;
  • Отримання необхідної кількості білка;
  • Поліпшення мозкової діяльності;
  • Висока ефективність у втраті ваги;
  • Зменшення об'єму шлунку, їжа буде вживатися в малих дозах, так як вона більш ситна.

До негативних наслідків горіхової дієти відносяться:

  • Травний тракт повинен витримувати високі навантаження;
  • Збільшення печінки;
  • Ризик швидкого повернення померлих під час дієти кілограм.

До того ж потрібно враховувати, що при спадковій схильності до сильного збільшення маси тіла, надмірне вживання горіхів призведе до сильного збільшення печінки, з-за чого таким людям краще підібрати для себе менш калорійну дієту.

Рекомендації

Будь-яка дієта має «підводні камені», не знаючи про які, можна принести шкоду своєму організму, при вживанні горіхів слід пам'ятати, що:

  • Висококалорійні горіхи в самостійному застосуванні без фізичних навантажень можуть не дати очікуваний результат, тому слід під час такої дієти робити нескладні вправи, щоб зняти кардіо навантаження;
  • Необхідно щодня пити близько 2 літрів рідини, яка допоможе прискорити метаболічні процеси;
  • У разі якщо було з'їдено щось заборонене потрібно влаштувати один розвантажувальний день, а потім продовжити дотримання обмежень;
  • Сухофрукти можуть застосовуватися не тільки у своєму звичному вигляді, але і в якості компоту;
  • У салатах застосовується для заправки майонез дієтичний, нежирна сметана або оливкова олія;
  • Повинен витримуватися повна відмова від солодкого і мучного.

Різноманітність горіхових дієт дозволяє вибрати для себе найбільш підходящу і заздалегідь знати скільки кілограм має піти при дотриманні рекомендацій. Горіхи мають багатий склад, тому від такої дієти організм не постраждає, він просто буде насичуватися меншою кількістю їжі.

Читай також: