Спеціальна Дієта доктора Назардана для схуднення

Доктор Назардан — це хірург, який працює з людьми, що мають важкі ступені ожиріння. Він береться за безнадійні випадки. Але перед тим як брати пацієнта до себе на операційний стіл, доктор прописує йому спеціальну дієту з високим вмістом білків. До кожного свого пацієнта у Назардана індивідуальний підхід.

В чому суть високобілкової системи живлення, яку пропонує доктор? Головне, щоб їжа була в рідкій формі або у вигляді пюре, а калорій за день не можна вживати більше 1200 ккал. Така дієта допоможе скоротити обсяг шлунка, і надалі організм людини вже не зможе приймати таку велику кількість їжі, як раніше. З часом пацієнт звикне до нових порцій, буде їсти менше, що призведе до подальшого схудненню.

Дієта Назардана все-таки відрізняється від нашого звичного раціону, тому важливо правильно підготуватися до неї, щоб не нашкодити організму і не створити стрес для нього. Як це зробити, дізнаємося в цій статті.

Як увійти в дієту і вийти з неї без стресу.

Протягом трьох днів перед дієтою пройдіть підготовку. Їсти під час цього етапу потрібно кожні 2-3 години маленькими порціями. У наступні дні входу в дієту робіть їжу по консистенції з кожним разом більш рідкою і схожою на харчування під час неї.

Приклад меню для першого дня:

  • Сніданок: каша, зварена на воді або нежирному молоці;
  • Другий сніданок: терта морква, додайте мед;
  • Обід: легкий курячий суп зі шматочком хліба;
  • Перекус: м'який сир;
  • Вечеря: ½ порції овочевого салату з куркою, заправте оливковою олією;
  • Другий вечеря: залишився салат.


 

Приклад меню для другого дня (виключаємо хліб):

  • Сніданок: рідка вівсянка на воді;
  • Другий сніданок: склянка нежирного молока, бажано підігріти;
  • Обід: бульйон з овочами і нежирним м'ясом;
  • Пперекус: яблуко або груша в печеному вигляді;
  • Вечеря: тріска з брокколі, приготовані на пару;
  • Другий вечеря: склянка кефіру або йогурту без добавок.


 

Приклад меню для третього дня:

  • Сніданок: гречана каша рідкої консистенції;
  • У другій сніданок: стакан теплого напою (компот з сухофруктів);
  • Обід: суп-пюре з кабачків або цвітної капусти;
  • Перекус: склянка смузі з ягід;
  • Вечеря: картопляне пюре, розведене водою, без вершкового масла;
  • Другий вечеря: знежирений кефір або йогурт.


Вихід з дієти доктора Назардана буде схожий на вхід у неї, тільки в зворотному порядку — від харчування, близького до дієтичного, до більш звичного.

Дієта: правила і приклади страв

Під час дієти пийте напої, у складі яких немає цукру і алкоголю. У вашому харчуванні переважають продукти з великою кількістю рослинного або тваринного білка. Їжа знаходиться у перетертому або рідкому вигляді. Між прийомами їжі чекайте годину. Небажано солити їжу і додавати спеції. Сіль затримує воду в організмі, створюючи небезпека появи набряків, а приправи стимулюють апетит.

Обов'язково пийте достатньо води, не менше 2,5-3 літрів. Молочні продукти краще вибирати з 1-2 відсотками жирності. Заправку для салатів не робіть на масляній основі, використовуйте соєвий соус, сік лимона або йогурт без смаку.

Хлібобулочні вироби, соуси на основі майонезу, продукти в смаженому вигляді, жирні сорти м'яса і риби під суворою забороною.

Основу живлення в процесі дієти складають:

  • Рідкі каші;
  • Супи з розвареними інгредієнтами;
  • Другі бульйони;
  • Розбавлені водою смузі з фруктів, овочів і ягід;
  • Соки, компоти і морси;
  • Овочі і м'ясо, перетерті в пюре;
  • Нежирні кисломолочні напої.

Наведемо приклад меню на день:

  • 9.00: Спочатку випити натщесерце склянку теплої води, потім 250 грам відвару з вівса (овес і воду беремо в пропорції 1 : 10, варимо, проціджуємо і п'ємо);
  • 10.00: Овочевий суп;
  • 11.00: Склянку гарячої води;
  • 12.00: Сік з улюблених фруктів або ягід, розведений водою в пропорції 1:3 (1 частина води);
  • 13.00: Нежирне молоко, кефір або йогурт;
  • 14.00: Склянку гарячої води;
  • 15.00: Компот з ягід або фруктів без цукру;
  • 16.00: Суп з індички або курячої грудки;
  • 17.00: Склянку гарячої води;
  • 18.00: Морквяний або томатний сік;
  • 19.00: Рідке пюре з картоплі, розведене молоком;
  • 20.00: Сстакан знежиреного кефіру;
  • 21.00: Трав'яний чай без цукру.





 

Наведене меню увазі, що ви встаєте о 9.00. Відразу ж снідаєте, як і належить за дієті. Відбій о 22.00, останній прийом їжі за годину до сну (в нашому випадку, це трав'яний чай). Обсяг кожної порції не перевищує 250 мл

Окремо про питний режим під час дієти.

Перше питання, яке виникає: навіщо пити саме гарячу воду?

Окріп добре очищає організм від залишків неперетравленої їжі. Тепла вода зменшує апетит за рахунок того, що нейтралізує кислотне і лужне середовища в шлунку. Збільшується швидкість перетравлення їжі.

Чому важливо пити достатню кількість води? Так як дієта з великим вмістом білка, необхідно видаляти продукти його розпаду. До того ж вода очищає організм і прискорює обмін речовин. Обов'язково пити воду натще і через деякий час після прийомів їжі (1,5-2 години). Запивати їжу не рекомендується, це заважає правильному травленню. За один раз випивайте 200 мл води маленькими ковтками.

Плюси і мінуси дієти.

Які переваги має спосіб схуднення, прописаний лікарем Назарданом? Перше, не треба займатися постійним підрахунком калорій. Друге, дієта не включає в себе дорогі продукти, які важко знайти в магазинах. Третій момент, рідка їжа і вода виводять з організму шкідливі і непотрібні речовини. Нарешті, потреба в колишніх порції їжі відпадає, обсяг шлунка скорочується, а також збільшується інтенсивність роботи травної системи.

Скинути зайву вагу на цьому способі схуднення можна швидко, за тиждень піде 5 кг. Тільки виходите з дієти з наведеним у статті правилами, поступово доводячи раціон до денної норми калорій для вашої ваги.

На білковому рідкому харчуванні не можна сидіти більше 2 тижнів, інакше почнуться проблеми з кишечником. Така дієта, звільняючи від роботи шлунок і стравохід, додатково навантажує нирки, печінку і кишечник.

Кому протипоказана дієта доктора Назардана?

Спосіб не можна застосовувати, якщо ви:

  • Вагітні або годуєте дитину грудьми;
  • Страждаєте алергією на більшість компонентів дієти;
  • Маєте збої в роботі травної системи;
  • Страждаєте на захворювання нирок і печінки;
  • Маєте гормональні порушення в організмі;
  • Хворі хронічними або гострими інфекціями;
  • Маєте серйозні проблеми з обміном речовин.

Щоб зважитися на таку жорстку дієту, яка сильно відрізняється від привычногопитания, вам пройдіть консультацію дієтолога, здайте необхідні аналізи.

Приклад результату, який мотивує.

Ембер, пацієнтка доктора Назардана з важкою формою ожиріння, важила майже 3 центнери і поборола зайву вагу. Вона проявила стійкість і в результаті знову знайшла здоров'я, здатність обслуговувати себе сама і привабливий зовнішній вигляд. Ембер домоглася того, що доктор схвалив у її випадку оперативне втручання по зменшенню об'єму шлунку і видалив зайву шкіру після схуднення. Тепер дівчину не впізнати.

Якщо пацієнти Назардана домагаються за допомогою запропонованого методу бажаної форми, то ви тим більше при дотриманні правил скинете зайву вагу. Головне слідувати рекомендаціям і не допускати зривів на цукровмісні напої і тверду їжу. Якщо будете вживати продукти з високою енергетичною цінністю, ви втратите вагу тільки через зменшення об'єму шлунку, скорегувати проблемні зони не вдасться. Намагайтеся стежити за якістю раціону.

Читай також: