Як допомагає дієта для схуднення з імбиром?

Більшість дієт передбачає жорсткі обмеження в їжі і не підходять людям з різних причин: комусь не вистачає сили волі, комусь не дозволяються суворі заборони у харчуванні з-за труднощів зі здоров'ям. Дієта для схуднення з імбиром не тільки сприяє позбавленню від зайвих кілограмів, але і очистить організм від зашлакованості і токсинів.

Програма передбачає повноцінне харчування і комфортний калораж. Дієта не призначена для тих, хто хоче швидко схуднути. Вона працює за рахунок відновлення обміну речовин і користується популярністю у тих, що худнуть з-за ефективності та доступності.

Хімічний склад і властивості імбиру

Імбир аптечний — рослина сімейства Імбирних. У побуті імбиром називають корінці рослини. Культивується в країнах Азії, Австралії, на африканському континенті. У середньовіччі використовувався в кулінарії і для лікування і профілактики хвороб.

До складу імбиру входять:

  • Ефірне масло;
  • Вітамін C;
  • Вітаміни групи B;
  • Амінокислоти;
  • Органічні кислоти;
  • Мінерали;
  • Гінгерол (наділяє імбир специфічним смаком і дозволяє використовувати в дієті для схуднення).

Цілющі властивості кореня імбиру:

  1. Допомагає боротися з нудотою. Кореневища рослини не тільки купируют симптоми розлади ШКТ, але і дозволяють вагітним жінкам позбутися від ранкового токсикозу. Імбир покращує стан і усуває нудоту у людей, які страждають кинетозом (хвороба захитування).
  2. Володіє протизапальним ефектом. Пряність використовується для зняття болю і запалення при суглобових захворюваннях і позбавляє від мігрені.
  3. Застосовується як засіб профілактики захворювань ЦНС (у тому числі хвороби Альцгеймера).
  4. Надає міорелаксантну дію — зменшує м'язовий тонус і болючість.
  5. Володіє антиоксидантними властивостями. Регулярне вживання в їжу кореня імбиру уповільнює процеси старіння, знижує ризик розвитку атеросклерозу та артеріальної гіпертензії. Існують дані, що пряність наділена протипухлинною дією.
  6. Знижує показники цукру в крові і захищає нирки, ЦНС, печінка від негативного впливу цукрового діабету.
  7. Захищає серце і судини.
  8. Купірує бронхоспазм. Імбир застосовується як відхаркувальний засіб при захворюваннях органів дихання. Пряність допомагає послабити спазм під час нападу бронхіальної астми.
  9. Рятує жінок від болю при місячних.
  10. Впливає на патогенні мікроорганізми та мікроби.

З давніх часів імбир допомагав жінкам підвищити сексуальний потяг, а чоловіків рятував від проблем з ерекцією.

Як імбир допомагає схуднути

Систематичне вживання імбиру і страв з пряністю дозволить не тільки зменшити вагу, але і покращити стан здоров'я. Який результат спостерігається від дієти з імбиром для схуднення:

  • Очищення судин від холестерину;
  • Виведення шлаків і токсинів з ШКТ;
  • Поліпшення роботи кишечника;
  • Усунення набряків;
  • Прискорення процесу обміну жирів;
  • Поліпшення обміну речовин;
  • Підвищення загального тонусу організму;
  • Посилення імунних функцій;
  • Зниження вироблення «гормону стресу»;
  • Ослаблення апетиту.

Схуднення на імбирною дієті відбувається за рахунок очищення організму. Втрачені кілограми не повертаються при дотриманні мінімальних правил.

Основи дієти і допустимі продукти

Дієта на імбирі показана при надмірній вазі і зашлакованості організму. Курс схуднення становить не менше 1-2 місяців. В основі лежать прості рекомендації, які допоможуть втрачати щотижня до 2 кг ваги:

  1. Виняток (максимальне обмеження) солодощів, випічки, копчених, жирних, смажених і солоних продуктів;
  2. Регулярний прийом імбирного чаю;
  3. Питний режим;
  4. Збалансоване харчування;
  5. Добовий калораж не більше 1800 ккал;
  6. Заняття спортом, щоденні прогулянки;
  7. Відмова від спиртного;
  8. Повноцінний сон.

Перелік продуктів, яким рекомендується віддати перевагу в період схуднення на імбирі:

  • Фрукти та овочі;
  • Каші;
  • Крупи (бурий рис, сочевиця, квасоля, булгур, горох);
  • Кисломолочна продукція (1-5% жирності);
  • Яловичина, кролик;
  • М'ясо птиці;
  • Борошно цільнозернові (пшенична, рисова, житнє, вівсяна, кукурудзяна);
  • Яйця;
  • Риба і морепродукти;
  • Рослинні нерафіновані олії.

Контролювати раціон під час дієти пропонується з допомогою інтернет-ресурсів або мобільних додатків (Fat Secret, Звт 30 та інші лічильники калорій).

Імбирний чай

Ключова умова дієти для схуднення на імбирісистематичне вживання імбирного настою (чаю). Приготувати напій нескладно. Для чаю потрібні свіжі корінці. Коріння рослини слід натирати на тертці або нарізати.

Для чаю беруть 2 ложки імбиру і літр води. Подрібнене сировину запарюють окропом. Напій настоюють до фарбування води в жовтуватий колір.

Як приймати готовий чай, щоб схуднути:

  • Вживати 1-2 склянки настою вранці натщесерце;
  • До вечері рекомендується випити 4 склянки чаю в інтервалах між прийомами їжі;
  • Останній стакан детокс-напою п'ють за 2 години до сну.

Регулярне вживання імбирного чаю знижує апетит, прискорює обмін речовин і покращує травлення.

Із-за ризику виникнення алергічних реакцій та можливого підвищення температури тіла вводити імбирний чай у раціон рекомендується поступово!

Рецепти для схуднення

Дієта на імбирному чаї включає в себе безліч способів приготування жиросжигающего напою з використанням різних продуктів харчування.

Поширені рецепти:

  1. Невеликий шматочок кореня подрібнити і залити склянкою води. Варити 10 хвилин після закипання. Напій процідити і охолодити до комфортної температури. Перед вживанням додати чайну ложку меду. Продукт бджільництва, розведений в теплій рідині, сприяє спалюванню жирів і насичує організм вітамінами. Головне — не додавати мед в гарячі напої. При температурі вище 40°C продукт втрачає корисні властивості.
  2. Готовий чай можна доповнити корицею або кардамоном. Кориця поліпшить ліпідний обмін, знизить показники цукру в крові. Кардамон сприяє спалюванню жирів, покращує травлення, запобігає утворенню каменів у сечовому і жовчному міхурі та нирках.
  3. У імбирний настій добре додати лимон. Це зробить напій смачним і корисним. Цитрус притуплює відчуття голоду, розганяє обмін речовин, стимулює обмін речовин.
  4. Пропустити через м'ясорубку очищений лимон і 150 г коренів прянощі, додати 200 г меду, добре перемішати. Суміш приймати по 1 чайній ложці вранці натщесерце.
  5. Подрібнені коріння рослини і протертий зубчик часнику залити киплячою водою. Коли напій охолоне, процідити. Часник зменшує залежність від солодкого, усуває набряки, виводить шлаки, покращує метаболізм. Напій не підходить для щоденного вживання і рекомендується для очищення організму.
  6. По 2 ложки натертого імбиру і плодів шипшини запарити окропом і настоювати 15 хвилин. Засіб приймати 3 рази в день. Шипшина має жовчогінну та сечогінну дію, виводить шлаки і токсини з організму, покращує травлення і відновлює клітини в період схуднення.
  7. 2 ложки свіжої м'яти і 2 ложки імбиру заварити і настоювати 20 хвилин. М'ята нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і покращує відтік жовчі. У 2009 році американський вчений Б. Рауденбуш в ході експерименту встановив, що аромат м'яти знижує апетит.
  8. Напій з огірків, лимона і імбиру спалює жири, виводить шлаки. Для приготування в скляний посуд налити кип'ячену воду кімнатної температури, покласти подрібнений імбир, нарізаний скибочками огірок і кільця цитруса. Ємність залишити в холодному місці на ніч. Настій пити протягом дня.
  9. Для розвантажувальних днів підійде наступний рецепт: склянка кефіру, чайна ложка порошкоподібного імбирю, щіпка кориці і червоний перець на кінчику ножа. Протягом дня дозволяється випити 4 склянки напою. Вживати можна в перекуси і замість вечері.
  10. Корінь імбиру використовується в кулінарії. Пряність у свіжому і молотом вигляді поєднується з м'ясом, овочами, рибою і кисломолочними продуктами. Порошок імбиру додають в дієтичне печиво.

Під час дієти на імбирі не рекомендується пити кава і зелений чай. Зловживання тонізуючими напоями в період схуднення негативно позначиться на роботі серцево-судинної системи.

Обмеження

Дієта з імбирним чаєм для схуднення має ряд протипоказань:

  • Виразка шлунка і 12-палої кишки;
  • Гастрит, запалення ШКТ;
  • Пошкодження слизових оболонок у роті;
  • Захворювання печінки;
  • Сечокам'яна хвороба;
  • Погана згортання крові;
  • Артеріальна гіпертензія, інсульт, інфаркт;
  • Гарячковий стан;
  • Вагітність (крім 1 триместру);
  • Годування груддю;
  • Індивідуальна непереносимість та схильність до алергічних реакцій;
  • Дитячий вік.

Не допускається одночасне вживання кореня імбиру і лікарських препаратів, які знижують показники цукру в крові, призначаються при порушеннях серцевого ритму і нормалізують тиск.

В якому вигляді можна вживати

Крім свіжого кореня імбиру продукт зустрічається в маринованому і зацукрованому вигляді. Можна їсти такий імбир під час дієти?

Цукати — висушений корінь імбиру в цукрі. У в'яленому продукті зберігаються цінні властивості рослини. З-за високої калорійності (близько 300 ккал/100 г) їсти цукати під час схуднення не варто.

Маринований імбир виходить в процесі замочування в рисовому оцті. Продукт малокалориен, але заборонений до вживання, якщо людина страждає захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Маринована пряність в необмежених кількостях може спровокувати розлад кишечника.

Маринований імбир допускається їсти в малих дозах з рибою та м'ясом. Для схуднення краще брати свіжі або порошкоподібні кореневища.

Приклад меню на день

Імбирна дієта для схуднення передбачає дробове харчування з 3 основними прийомами їжі і 2-3 перекусами. Головне правило — збалансований раціон з правильним співвідношенням КБЖУ.

Зразкове меню на один день:

  • Після сну випивати 1-2 склянки теплої імбирного чаю;
  • Сніданок через 30 хвилин: каша (вівсяна, гречана, перлова, ячна) або омлет з 2-х яєць, 2 хлібця, 10 г вершкового масла, 30 г сиру, трав'яний чай або цикорій без молока і цукру;
  • Через 2 години перекус: фрукти, сирники, запіканка;
  • Через 2-3 години обід: нежирне м'ясо, складні вуглеводи (гречка, булгур, перловка, цільнозернові макарони), свіжі або тушковані овочі;
  • Через 2 години перекус: свіжі овочі, яблуко, сир, шматочок сиру;
  • Через 3 години вечеря: 2 яйця, свіжі овочі, заправлені чайною ложкою рослинного нерафінованої олії;
  • За 1-2 години до сну дозволяється 1 склянка ряжанки або кефіру;
  • Перед кожним прийомом їжі випивати 1 склянку імбирного чаю.

Щодня при бажанні складається нове меню. Чого дотримуватися при плануванні раціону:

  1. Ситний сніданок з вуглеводами, жирами і білками.
  2. Обід — складні вуглеводи, білок, клітковина;
  3. Вечеря — білок, клітковина.

Збалансоване харчування допоможе уникнути проблем зі здоров'ям і зривів. Якщо були допущені похибки, дієту потрібно продовжити у звичному режимі.

Висновок

Вихід з дієти простий — припинити пити імбирний чай. Щоб зберегти результат, потрібно дотримуватися основи правильного способу життя: дробове харчування, питної режим, фізичні навантаження, відмова від шкідливих звичок.

Імбирна дієта для схуднення показана людям, які не можуть дотримуватися суворі харчові обмеження. Вживання імбиру при дієті допоможе не тільки позбутися від надмірної ваги, але і поліпшить загальний стан, очистить організм, поверне блиск і здоров'я шкіри і волосся.

Не забудьте порадитися з лікарем, щоб уникнути небажаних побічних ефектів!

 

Читай також: