Як перестати багато є і забути про їжу, щоб почати худнути?

Їжа, напої, фастфуд, магазини і кафе – все це спокуси, від яких важко відмовитися. Маркетинг спрямований на розвиток все більше споживання продуктів. З кожним роком в Росії збільшується кількість огрядних людей. Депутати вже запропонували податки на зайву вагу.

Так як перестати жерти? Що можна для цього зробити реально? Чому ми весь час думаємо про їжу? Під час стресу починаємо посилено є? Розберемося в цьому питанні.

Переїдання з точки зору фізіології

Науковими експериментами доведено, що спроба схуднути безпосередньо залежить від факторів:

  • Індивідуальні особливості, пов'язані з обміном речовин, роботою шлунково-кишкового тракту;
  • Рівнем активності, коли гіподинамія превалює над особистістю;
  • Збільшення кількості часу, який проводиться в сидячому положенні;
  • Несвідоме сприйняття привабливих запахів їжі, діючих на органи чуття (нюх, зір), викликають апетит;
  • Тактильні відчуття від продуктів харчування, коли їх чіпаємо в магазинах (м'який хліб, свіжі фрукти, овочі);
  • Стресові ситуації;
  • Зміна атмосферного тиску, що викликає спазми в судинах, які усуваються не тільки прийомом ліків, але і їжі (бажано солодкої).

Таке відбивається на підвищенні ваги, зростання жирової маси, від якої позбутися складно, тим більше в короткі терміни.

Чим небезпечна зайва вага?

Як змусити себе не є, розуміючи, що суспільство тільки це робить? Зайві кілограми – це мінус у здоров'ї. В результаті виникають небезпечні для життя стани, що призводять до сумних наслідків від переїдання, якщо не схуднути.

  1. Порушення з боку серцево-судинної системи: схильність до інфаркту міокарда, ішемічної хвороби серця, задишка, порушення ритму серця (тахікардія), підвищення артеріального тиску аж до інсульту з паралізацією.
  2. Хвороби органів травлення: холецистит, панкреатит, коліт 12-палої кишки, запори, геморой.
  3. Страждають багато органів, які відповідають за рух. Суглоби не витримують навантаження. Внутрішньосуглобові рідини піддаються змінам, тоншають хрящі. В результаті з'являються важко піддаються лікуванню хвороби: артрити, артрози, плоскостопість, міжхребцеві грижі і викривлення хребта.
  4. Вісцеральний жир накопичується не тільки в області живота і стегон. Їм покриваються всі органи. Місце здорових тканин займають жирові клітини, з'являється жировий гепатоз, ожиріння серця.
  5. З боку ендокринології підвищується рівень гормонів, що ведуть до діабету. Знижується природний фон обміну речовин. Виникає багато холестеринових бляшок у судинах. Це прямий шлях до раптової смерті через аневризми.
  6. Переїдання безпосередньо впливає на функції дітонародження. Жінки з зайвою вагою важче завагітніти і виносити плід, треба схуднути, щоб народити дитину. У чоловіків із зайвою вагою починається раннє безпліддя, імпотенція.

Активний пережор, багато їжі настільки поглинають людину, що рано чи пізно призводить до погіршення якості життя, повної інвалідності.

Огрядні люди майже не рухаються, не можуть самостійно себе обслуговувати, жити повноцінно. Ви все ще їсте?

Соціальні фактори

До цього «комплексу» приєднується психофізіологічні проблеми. Ми бачимо багато реклами по ТБ або в Інтернеті красиво оформлених продуктів харчування. Нам обов'язково хочеться спробувати самим, оцінити переваги або знайти недоліки. Багато хто замислюється: «Як перестати жерти і схуднути, якщо стільки всього пропонують?».

Якщо озирнутися навколо, то на вулицях великих міст і невеличких містечок все більше з'являється кафе, кав'ярень, ресторанчиків, шашличних. Через збільшення швидкості життя, стало прийнято «перекушувати на бігу», купити шаурму чи пиріжок, заглянути в Макдональдс, замовити багато суші «по акції».

Харчове виробництво все більше орієнтуються на фаст-фуд, яке змушує припинити готувати самим з натуральних продуктів. Біотехнології орієнтуються на кількість, майже виключаючи якість. В результаті ми спокушаємося:

  • Акційними товарами в гіпер - і супермаркетах;
  • Рекламними прийомами, що змушують придбати більше;
  • Знижками, коли дотримані особливі умови (участь у соціальних мережах, фотографії з рекламованим товаром, опис якостей продукції).

«Їжа, я люблю тебе!» стало не тільки гаслом, але і спосіб життя. Як змусити себе не їсти багато в такій ситуації? Всі думки сходяться на тому, щоб спробувати нове або з'їсти улюблене одному або в компанії друзів.

До того ж, активна пропаганда споживання алкогольних напоїв, що викликає залежність, підстьобує «купити пивка і багато закусок». Стало популярним проводити час вдома або в кафе з їжею, дивитися кіно і їсти, ходити по магазинах і обов'язково взяти «сміттєвої їжі»: снеки, чіпси, цукерки, сухарики тощо. Як перестати їсти, якщо весь час пропонують?

Це суспільство споживання. Наче хтось дійсно виконує сценарії фантастичних романів про суспільство ідеократії, коли мозок зайнятий тільки розвагами, а рот – їжею. Треба просто перестати жерти.

Психологічні фактори переїдання

Фахівці з психології стверджують: «Формуйте стресостійкість». В обов'язковому порядку треба заспокоїти нервову систему. Підвищений рівень стресів змушує вас йти і купувати солодке, постійно жувати. Ви заспокоюєтеся. Насправді просто йдете на поводу у потреби підшлункової залози заповнити рівень інсуліну. Зайва робота, яка не призводить до хорошого.

Дивлячись на інших, ми підсвідомо копіюємо моделі поведінки. Це якийсь акт соціалізації, щоб бути «як всі». Подивіться, наскільки більше стало відео і статей про смачну їжу. Активну участь в соціальних мережах – зайвий привід подумати про їжу. Безліч публікацій в Инстраграм, паблики у Фейсбуці, ВКонтакте про кулінарії змушують йти в магазин і повторювати рецепти. Навіщо це треба? Знову ж для відповідності соціальним устроєм суспільства, де перестати жерти стає неможливим.

На Ютьюб-сервісі користується популярністю напрям «мукбанг». Глядачі спостерігають за тим, як автор каналу із задоволенням поглинає їжу, видає звуки: прицмокує, чавкає, витирає рот рукою, облизує пальці. Він отримує насолоду, разом з ним глядачі «переживають» процес, віртуально чи реально приєднуючись до споживання на підсвідомому рівні.

Кулінарні канали навперебій розповідають про способи приготування їжі, покупки їжі, включаючи як економне, так і марнотратне меню. Накривають столи, прикрашають салати, пробують, і хвалять, лають. Все крутиться навколо першої сходинки піраміди Маслоу, нагадує життя хом'яка: «Встати, зайнятися сексом і померти», який не може перестати жерти.

Стоячи в черзі в магазині, гуляючи по супермаркетам, ми уважно стежимо за іншими. Думаєте це не так? Порахуйте для цікавості, скільки разів ви заглядали у кошики інших і відзначали про себе: «О, я таке не купував ще», «Мені треба це взяти». Це функція соціального контролю і копінг-стратегія поведінки. Вона небезпечна тим, що ми намагаємося вкластися в рамки суспільства, не хочемо виділятися з натовпу.

Помічали, наскільки часто ви «прогулюється» до холодильника, відкриває двері і закриваєте, як би перевіряючи його. Це несвідомі акти поведінки, які змушують вас заспокоюватися. Деколи щось все-таки дістаєте і з'їдаєте.

Не здається вам, що ми стали схожі на наркоманів? Тільки замість психактивных речовин зайняли продукти харчування, коли змусити себе не спробувати їжу стає все складніше.

Що радять дієтологи?

Фахівці з нутрилогиии, ендокринології та дієтологи звертають увагу на потенційні небезпеки у вигляді загроз для людства.

Набір маси тіла – прямий шлях до діабету. Щоб перестати жерти і почати худнути необхідно:

  • Повністю відмовитися від цукру з причини формування залежності від солодкого;
  • Прибрати з раціону газовані напої, замінити їх натуральними соками, робити компоти, киселі;
  • Назавжди забути про поняття «фастфуд», готувати їжу самостійно вчитися;
  • Постійно вимірювати параметри тіла (об'єм грудей, талії, стегон, рук і ніг, вага);
  • Зменшити споживання швидких вуглеводів, якщо любите макарони, то купуйте тільки вищого гатунку;
  • Пити багато рідини, що допомагає виведенню токсинів, шлаків, евакуації продуктів життєдіяльності;
  • Перестати смажити, є майонез і кетчуп, приправляючи їм всі продукти (чим менше обробки в їжі, там вона цінніша за якостями);
  • Не можна голодувати весь день;
  • Раз і назавжди зрозуміти «потрібно харчуватися правильно»;
  • Не вживати багато хлібобулочних виробів, потрібен тільки цільнозерновий хліб – джерело вітамінів групи B, підійдуть сухарі і хлібці, де немає дріжджів;
  • Суворо дотримуватися режиму харчування, особливо ввечері, коли хочеться щось додатково з'їсти.

Останнє особливо важливо. Раціон повинен складатися з розумного поєднання білка, жирів, вуглеводів і рослинної клітковини. Між прийомами їжі проходить багато часу? Найбільший шкоди. Не можна довго голодувати.

Організм сприймає це як стрес і починає «запасати» у вигляді жирових відкладень необхідне для подальшого харчування. Обдурити бажання з'їсти легко. Випийте склянку води або з'їжте огірок. Це допоможе перестати їсти.

Ранок має бути ситним, обід – з обов'язковим першим гарячим супом. Якщо хочете перекусити, то можна яблука, груші, сухофрукти. На вечерю треба перестати жерти жирну їжу, яка все одно погано засвоюється.

Порції повинні бути в 2 рази менше, ніж з'їдаєте при обліку калорійності. Дорослому працюючій людині для підтримки енергетичних сил у клітинах досить 1200-1600 ккал. в добу. Приміром, один гамбургер містить понад 600 одиниць. У сукупності з газованою водою або солодким соком сума збільшується. А якщо зверху ще й пиріжок? Уявіть, наскільки багато ви їсте, порівняно з тим, що треба насправді організму.

Тому перегляньте раціон, продуктовий кошик, віддаючи перевагу корисного харчування. Ви повинні зрозуміти для себе, що зайва вага – це небезпечно.

Способи зниження апетиту

Схуднути можна просто. Треба тільки захотіти і почати нове життя без харчової залежності. На перших порах зробити це складно, треба докласти зусиль.
У випадках нападів голоду легко обдурити шлунок під час їди або в перервах. Найбільш прості – вода і відвари з трав. Це насичення вітамінами, корисними мікроелементами, угамування спраги.

Відвар петрушки

  1. Траву петрушки дрібно нарізати, достатньо одного пучка вагою не більше 30-40 гр.;
  2. Заливаєте її теплою кип'яченою водою не вище 80⁰С;
  3. У каструлю наливаєте воду, ставите банку з петрушкою;
  4. Кип'ятіть на повільному вогні 15 хв.

Виходить смачний відвар на «водяній бані», в якому є все, щоб наситити шлунок, отримати достатню кількість вітамінів. Вона замінює чай, напої.

Добре таке робити в спеку, пити замість солодкої газованої води.

Відвар кукурудзяних рилець

Це засіб володіє жовчогінними засобами, сприяє схудненню, виведенню токсинів, виділенню жовчі для перистальтики кишечникам, рятує від переїдання. Продається в аптеці або на ринках влітку, коли настає сезон кукурудзи.

На вигляд виглядає не дуже привабливо, але смак виходить приємний.

  1. Заваріть рильця окропом;
  2. Накрийте банку кришкою;
  3. Дайте настоятися близько 2-3 годин.

Пити треба дрібними ковтками перед кожним прийомом їжі або замість напоїв. Вага почне йти, стілець налагодиться. Єдине застереження – його не можна багато пити. 10 днів відвару, потім 4-5 діб відпочинку, знову кукурудзяні рильця.

Можна робити самими корисні жовчогінні збори, трав'яні чаї, різноманітні морси без цукру. Їх дія спрямована на нормалізацію роботи ШКТ.

Хороші поради

Як перестати переїдати і почати жити за правилами правильного харчування? Є багато простих і простих способів, пов'язаних із спілкуванням, моделями харчової поведінки.

Розпрощайтеся з старим колом спілкування

Хороші компанії, знайомі, друзі або родичі – те, що нам дороге і близьке. Чи Так це насправді? Уявіть: приходьте в гості, накритий шикарний стіл, багато їжі, але ви на дієті. Більше половини продуктів не можна, а їсти хочеться, ви відмовляєтеся.

Всі починають над вами жартувати: «Ти на дієті чи що?» «Кинь це пропаща справа», «Ти і так нормально виглядаєш». Ще гірше, коли в хід йдуть стандартні фрази, що хорошого людині повинно бути більше і про чоловіків, які не кидаються на якісь кістки.

Прикро? Нічого ні страшного, якщо ви вирішите не сидіти, а замінити прогулянкою по парку, походом на виставку або лекцію. Змініть спосіб життя. Намагайтеся не слухати порад інших. Багато читайте, і цікавтеся, щоб можна було аргументовано довести вашу правоту.

Нові знайомі, друзі, однодумці

Знайдіть нових друзів, які допоможуть порадами та рекомендаціями. Це повинні бути ті, хто активно підтримує вас у прагненні скинути зайві кілограми, схуднути.

Зараз модні групи Здорового способу життя, безкоштовні секції з скандинавської ходьбі, різні фітнес-групи і заняття в тренажерних залах. Правильне харчування тепер ваш спосіб життя. Треба не думати про те, какобъедаться, отримуючи тільки в цьому задоволення.

Діліться досвідом з іншими, розповідайте в соціальних мережах про ваші успіхи або невдачі спокус їсти все підряд. Обов'язково знайдуться ті, хто приєднається, стане другом, партнером. Разом і почати худетьвместе з вами.

Візуалізація

Популярна психологія вітає техніку візуалізації. Вона полягає в представленні себе в такому вигляді, якому хочете. Подумки намалюйте картинку «Я можу схуднути» з ідеальними для себе формами, дайте собі установку. Визначте кілограми, скільки ви хочете важити. Відчувайте наскільки комфортно ходити, купувати нові речі або приміряти старі, з яких «виросли».

Візуалізація рано чи пізно спрацює. Є дві важливі речі. Мрія – далеко майбутнє, а мета – найближчим часом. Не ставте відразу установку «скину 20 кг. за місяць», будьте реалістами. В голові розробіть детальний план досягнення, поставте завдання і виконуйте одну за одною.

  1. Змінити спосіб життя, більше спати.
  2. Змусити себе багато ходити, бігати, займатися спортом.
  3. Не купувати продукти з-за реклами, читати склад на упаковці.
  4. Перестати їсти «харчового сміття».
  5. Не нервувати з будь-якого приводу і почати худнути.
  6. Повісьте на холодильник картинку з журналу із зображенням бажаної майбутньої фігури і вирішіть для себе, що до наступного літа треба саме такий.

Це лише приблизний список, який допоможе вам перемогти зайві кілограми. Ви самі будуєте своє життя, ніхто інший не допоможе, поки ви не зрозумієте.

Самонавіювання

Перегляньте радянський фільм «найчарівніша і найпривабливіша». Одна з головних героїнь працювала з технікою самонавіювання. Подібним чином можете налаштувати себе кинути є і почати худнути, виходячи з принципів здорового харчування.

Перед дзеркалом розповідайте самі собі, що вага поступово йде, ви станете стрункішими, шкіра вирівнюється, організм сяє. Це спрацьовує. Врахуйте, що після таких слів не треба йти до холодильника і їсти все підряд, думаючи «саме пройде». Краще на вулиці пішки пройтися до наступної зупинки, а не чекати, коли приїде автобус з вільним місцем.

Рухи допомагають позбутися від переїдання, побороти гіподинамію і змушують працювати весь організм на вас, а не на систему каналізації.

Що радять психологи

Робота над собою — складне заняття. Психологічною практикою доведено, що є кілька напрямів, що допомагають при дієтах.

  1. У якийсь момент може здатися, що праці марні. Ви даремно старалися, вага встав і не хоче знижуватися.
  2. Ймовірно розвиток депресивного стану, коли здається «Я не можу перестати жерти».
  3. Вас будуть бентежити красиві картинки з соціальних мереж, ви будете відверто заздрити, що «у них є результат, а я не можу».
  4. Намагаєтеся не переїдати, але йдете за черговий добавкою з-за досади, образи.

Такі сумні думки «як перестати їсти і схуднути» виникають у всіх. Позбутися просто. Перемикайте увагу на більш важливі завдання. Намагайтеся думати тільки про позитив. Краще дивіться гумористичні передачі, читайте сатиричну літературу.

Відправляйтеся в магазин після їди, а не до неї. Складайте список тільки найбільш необхідних продуктів. Таке не тільки економно, вигідно, але і корисно. Обходьте стороною акції, дегустації, запрошення спробувати перший раз безкоштовно. Це маркетингові «мишоловки».

Почніть відчувати себе самим собою. Ви – неповторна унікальна особистість, яка здатна зробити над собою зусилля, кинути дивитися на їжу з пожадливістю.

Висновок

Прийняти психологічний рішення «Хочу схуднути» — це колосальна робота над собою. Ніякі дієти не врятують, вони тимчасова міра. Схуднення – постійний процес. Навантажувати м'язи, змусьте рухатися, перестаньте звертати увагу на інших. Успіх обов'язково прийде, але згодом.

Допоможуть як психологічні техніки як перестати їсти, так і поради дієтологів. Читайте літературу про харчуванні, цікавтеся новинками в галузі дієтології, зрозумійте, що таке треба для здоров'я.

Вага і самопочуття в ваших руках і голові.

Читай також: