Як вживати арахіс при схудненні

Можна арахіс при дієті? Це питання цікавить багатьох тих, що худнуть. З одного боку, будь-які горіхи – висококалорійний продукт. З іншого боку, в арахісі міститься безліч корисних речовин, він дарує відчуття повного насичення навіть при обмежених порціях. До того ж, арахіс належить до бобовим, тому називати його горіхом неправильно. Хоча друга його назва – земляний горіх.

У 100 г сирого несмаженої продукту міститься 500 ккал. Худнуть завжди лякають такі високі показники. Люди, які борються із зайвою вагою, на психологічному рівні вибирають продукти, енергетична цінність яких менше 200-250 ккал. З'їсти за один раз 100 г арахісу складно. Від такої кількості вам просто стане погано. В той час, як інші більш низькокалорійними продуктами легко можна перебрати добову норму.

Арахіс в невеликих кількостях дарує відчуття ситості, тому його дозволено використовувати в якості перекусів, але суворо обмежуючи обсяг. Ще одна перевага лісового горіха – збалансований вміст білків, вуглеводів і жирів, безліч корисних речовин у складі, повне засвоєння організмом. Знаючи ці властивості продукту, провідні світові дієтологи активно рекомендують вводити його в раціон під час дієти і правильне харчування.

Можна арахіс при схудненні

Якщо ви любите горіхи, сухофрукти, не можете відмовитися від цих продуктів, їх можна ввести в денний раціон, але строго розраховуючи кількість з'їденого і калорійність інгредієнтів. Арахіс використовується в якості перекусу у людей із значним зайвою вагою. Якщо ви недавно сіли на дієту, але ще не звикли правильно харчуватися, велика ймовірність зривів і відмови від схуднення. Саме горіхи допомагають впоратися з цією проблемою. Для багатьох вони стають замінником десертів. Краще з'їсти 50 г арахісу, отримати користь від цього продукту у вигляді вітамінів, мінералів, ніж наїсться заварних тістечок, які володіють тією ж калорійністю, але не несуть ніякої користі організму.

Арахіс містить ряд ферментів і амінокислот, які сприяють травленню, засвоєнню їжі, розщепленню жирів.

Це не означає, що ви можете їсти земляний горіх без обмежень і худнути. Від великої кількості з'їденого цілком можна видужає. Але кілька зерняток цього виду бобових не нашкодять, а лише подарують користь. Можна сміливо стверджувати, що арахіс при схудненні дозволений, але вживати його потрібно з обережністю.

Корисні властивості

Земляний горіх володіє наступними численними корисними властивостями:

  • Запобігає нетравлення, покращує травлення;
  • Знижує ймовірність розвитку атеросклерозу, нормалізує рівень холестерину в крові;
  • Зміцнює стінки судин, зменшуючи ризик їх ламкості;
  • Зміцнює імунітет, перешкоджає проникненню вірусів, бактерій в організм;
  • Нормалізує жіночий гормональний фон, є профілактикою безпліддя;
  • Містить значний обсяг білків рослинного походження, сприяє нарощуванню м'язової маси.

Арахіс має збалансований склад. В 100 г продукту міститься 49 г жирів, але з них аж 42 р поліненасичених і мононенасичених жирних кислот. Ці речовини корисні для організму, вони беруть участь в обмінних процесах і не відкладаються у вигляді запасів жиру. Вуглеводів в арахісі 16 р, але з них 9 р – харчові волокна, які заповнюючи шлунок, викликають відчуття ситості, потім очищають кишечник у незміненому вигляді виводяться з організму. Також в арахісі міститься 26 г білків, необхідних для формування м'язового каркаса. Земляний горіх є ідеальним інгредієнтом для схуднення.

Корисні речовини в складі

У складі арахісу є безліч корисних речовин:

  • Вітамін С;
  • Вітаміни групи В;
  • Вітамін РР;
  • Вітаміни А, Е;
  • Цинк;
  • Магній;
  • Залізо;
  • Фосфор;
  • Натрій;
  • Кальцій;
  • Калій.

Деякі дієтологи, які не є прихильниками синтетичних вітамінно-мінеральних комплексів, рекомендують замінити такі препарати арахісом, вживаючи його щодня в обмежених кількостях. Цей продукт позитивно впливає на роботу нервової, імунної системи. Завдяки земляного горіха поліпшується колір обличчя, висипання зникають, волосся стає блискучим, гладким, нігті – міцними.

Під час дієт, спрямованих на активне схуднення, багато людей стикаються з проблемою помітного погіршення стану здоров'я і зовнішнього вигляду.

Вони виглядають виснаженими, втрата ваги не йде їм на користь. Щоб виправити ситуацію, достатньо ввести в раціон арахіс. Важливо вживати його в сирому вигляді. При термічній обробці багато корисні речовини випаровуються, а калорійність продукту помітно зростає. Природно, для дієти не підходять солоні горішки, які пропонуються як снеки до пива. У них немає майже нічого корисного.

Рекомендована добова доза

Якщо ви формуєте раціон, виходячи з добової потреби в енергії 1500 ккал, то вам можна з'їдати щодня до 8 зерняток арахісу. На перший погляд це здається вкрай мало. Але якщо ви спробуєте харчуватися таким способом, то помітите позитивні зміни у фігурі і самопочутті. Досить розділити цю добову дозу на чотири прийому, тобто всього за два зернятка і з'їдати їх між основними прийомами їжі. У вас зникне відчуття голоду. Ви не будете страждати без улюблених шкідливих страв. Бажано запивати земляний горіх достатньою кількістю чистої води. Тоді харчові волокна, що входять в його склад, збільшаться в обсязі всередині шлунку, настане відчуття насичення.

Якщо ви дуже любите горіхи, не можете від них відмовитися, то можна збільшити добову дозу до 50 м, але щоб при цьому весь раціон, зменшивши його на 250 ккал. Арахіс – самий нежирний горіх.

Волоські горіхи, фундук або мигдаль більш шкідливі під час дієти.

З'їдаючи по 50 г цього продукту на добу, ви будете відчувати повноцінне насичення і отримувати безліч корисних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Але цю дозу бажано поступово скорочувати.

Арахісова паста на дієті

Деякі дієтологи пропонують замінити цілісний земляний горіх арахісової пастою. В неї таке ж вміст корисних речовин, калорійність теж залишається незмінною, але смак продукту для багатьох краще. Незважаючи на значну енергетичну цінність, продукт вважається калорійним. Фахівці у сфері правильного харчування радять з'їдати половину чайної ложки такої пасти вранці натщесерце, запиваючи її склянкою чистої теплої води. Таким способом обволікаються стінки шлунка, поступово запускається в роботу кишечник, а організм насичується корисними речовинами.

Арахісова паста зменшує почуття голоду, тому її дозволено вживати між прийомами їжі в обмеженій кількості, але без хліба. Якщо ви недавно бачите на дієті, не можете звикнути до жорстких обмежень, то можете зробити собі невелике послаблення. Вранці візьміть шматочок цільнозернового хліба, підсушіть його на сковороді без додавання жиру і намажте тонким шаром арахісової пасти. Такий сніданок подарує сили і енергію на цілий день. Подібний рецепт можна використовувати за годину до тренування в тренажерному залі, якщо ви не встигаєте повноцінно поїсти.

Протипоказання, обмеження

Незважаючи на всі свої численні корисні властивості, арахіс має і ряд протипоказань. Це сильний алерген, тому він категорично заборонено людям, схильним до алергічних реакцій. Наслідки порушення цього правила можуть бути трагічні, тому що реакція на земляний горіх часто відбувається у вигляді набряку Квінке.

Вживання арахісу необхідно скоротити до мінімуму при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Якщо у вас немає протипоказань, можете сміливо використовувати цей унікальний інгредієнт в дієтичному харчуванні під час активного схуднення, але суворо дотримуючись рекомендовану добову дозу.

Читай також: