Знаменита на весь світ експрес-дієта Дюкана

Експрес-дієта Дюкана отримала свою назву на честь її автора. Знаменитий французький дієтолог розробляв методику правильно харчування протягом 30-ти років. Саме цей спосіб дозволив тисячам людей по всьому світу прийти в гарну форму, привести в норму не тільки вагу, але й обсяги.

Прийшов час більш детально розглянути базові вимоги дієти Дюка, її особливості, зразкове меню. Важливо правильно складати свій раціон, а також закріпити отриманий результат. Тоді експрес-дієта Дюкана принесе максимальну користь.

Сходи

Дану методику прийнято називати «сходами». Вся справа в тому, що режим передбачає поступове входження в потрібну форму. Тут не спостерігається стрімкого схуднення. Дієтолог розробив систему таким чином, щоб вона була плавною, щадною. Зате дієти істотно простіше дотримуватися, легше зберегти отриманий ефект.

Яких же результатів можна очікувати? Вважається, що зовсім просто при такій системі буде втратити кілограм за тиждень. Здається, що це не так багато? Зате збалансована дієта, практично нешкідлива для організму. І кожен бажаючий може дотримуватися встановленого режиму до тих пір, поки не прийде в бажану форму.

З'ясуємо, чому ж дієту прийнято називати сходами. В системі всі дні мають свої відмінні риси. Тижневий режим образно можна уявити собі у вигляді сходів: людина поступово по ній піднімається, плавно збільшуючи вплив на організм. Йде послідовний процес схуднення. При цьому організм не відчуває стресу, не піддається небезпеці через екстремально швидкого скидання ваги.

Сам творець методики П'єр Дюкан абсолютно впевнений: дієта не просто допомагає позбавитися від зайвих обсягів і надмірної ваги. Вона дозволяє налаштувати організм на спалювання калорій. Обмінні процеси отримують хороший стимул, після чого переробка всіх речовин, отриманих з їжі, стає максимально ретельної. При цьому рекомендується займатися спортом, встановити для себе певну норму фізичних навантажень. Метаболізм прискориться, а схуднення буде проходити легко, практично без побічних ефектів.

Етапи класичної дієти Дюкана

Розглянемо основні етапи знаменитої дієти Дюка, яка вже визнана класичною:

  • Етап 1. Дану фазу прийнято називати «атакою». Необхідно індивідуально визначати її тривалість. Основна вимога на цьому етапі – включення в меню виключно білкових продуктів.
  • Етап 2. Таку стадію називають «круїз». Тепер можна почати чергування білкових та білково-овочевих днів. Допускається поступово включати в раціон різноманітні овочі. Однак від тих, у яких міститься крохмаль, все одно доведеться відмовитися. Тому картопля залишається під забороною. У список дозволених продуктів входять також нежирний сир, томатна паста. Тільки їх кількість повинна бути мінімальною.
  • Етап 3. Приходить час «консолідації». Дозволяється розслабитися два рази протягом тижня. У невеликих кількостях можна в ці дні картопля, макарони, хліб. Також можна доповнити меню свіжими фруктами.
  • Етап 4. Найважливіша фаза, іменована «стабілізацією». Ось такої системи харчування бажано дотримуватися і надалі. Є в ній базова вимога: один раз протягом тижня необхідно робити атаку, коли меню усього дня буде складатися виключно з білкових продуктів.

Дана система харчування заслужила величезну кількість позитивних відгуків по всьому світу. Їй довіряють найбільш вимогливі дієтологи.

Експрес-дієта: оптимальне рішення для швидкого результату

Існує класична дієта Дюка, але її експрес-варіант ще більше припав до душі численним котрі худнуть. Така методика харчування приваблює меншою кількістю обмежень. Триває дієта всього тиждень. Розрахована методика схуднення головним чином на тих людей, яким необхідно за короткий проміжок часу позбутися від порівняно невеликої ваги. Так, за 7 днів цілком реально скинути два кілограми. При цьому не потрібно голодувати, мучити себе надмірними фізичними навантаженнями.

Сам П'єр Дюкан зазначає, що оптимальний результат – усунення 1200 грамів за тиждень. Але люди пишуть у своїх захоплених відгуках, що їм вдалося позбутися навіть від трьох кілограмів за такий обмежений період.

Базові принципи дієти

У цілому можна відзначити, що експрес-дієта Дюкана на 7 днів являє собою досить добре збалансований режим харчування. Дієта більш м'яка, дотримуватися її простіше. Але при цьому наявні вимоги потрібно строго дотримуватися, інакше бажаного ефекту не досягти.

Настав час визначити найбільш значущі принципи даної методики схуднення.

  1. Заповнюємо дефіцит рідини в організмі. Треба обов'язково випивати не менше двох літрів води на протязі дня. Бажано віддавати перевагу очищеній воді, іноді пити і мінеральну.
  2. Відмовтеся від консервованих продуктів, від ковбас і сосисок. Всі страви з консервантами, штучними добавками вкрай негативно позначаються на організмі і відразу ж провокують набір зайвої ваги.
  3. Всі напої з будь-яким вмістом алкоголю теж під забороною.
  4. Рекомендовані фізичні навантаження кожен день. Нехай і помірні, але вони повинні бути присутніми. Хороший варіант – прогулянки пішки, наприклад, за 30 хвилин. Такі заняття дуже корисні для організму в цілому, допомагають швидше позбавитися від зайвої ваги і утримати досягнутий результат.
  5. Запасіться вівсяними висівками. Зверніть увагу! Вам потрібні саме висівки, а не пластівці. Корисні якраз вівсяні висівки. Не треба замінювати їх житніми, пшеничними. Вам знадобиться кожен день з'їдати приблизно 2 столові ложки висівок.

Очевидно, що цілком реально протягом тижня дотримуватися ключових вимог експрес-дієти Дюка.

Переваги дієти Дюкана

Фахівці відзначають істотні переваги методики французького дієтолога. Ось тільки основні.

  • Немає обмежень за часом харчування;
  • Кількість їжі теж в цілому не обмежується;
  • Досить просто утримати отриманий результат;
  • При такій системі живлення активно виробляються кетонові тіла, які добре пригнічують відчуття голоду;
  • Високий рівень мотивації, оскільки вага йде досить швидко;
  • Психологічно дієта комфортна, оскільки меню залишається багатим, непогано збалансованим.

Також важливо відзначити, що не знадобиться якихось істотних фінансових вкладень для дотримання нового режиму харчування. Експрес-дієта Дюкана на 7 днів економічна.

Дозволені продукти

Подивимося, які саме продукти увійшли до переліку дозволених.

  1. М'ясо. Воно повинно бути нежирним. Куряче біле м'ясо, нежирна яловичина і телятина, м'ясо кролика.
  2. Риба. Нежирне філе. Підійде горбуша, лосось, минтай і хек. Сюди ж входять морепродукти.
  3. Субпродукти. Можна включати в меню нирки, печінка, серце, легені.
  4. Ягоди. Підходять агрус, смородина, суниця з брусницею.
  5. Напої. Можна пити каву, чай, але тільки без цукру. Ідеально підходить очищена вода без газу. Також допускається радувати себе знежиреним йогуртом без добавок.

Напої

Разрешено використовувати для заправки соєві соуси, нежирну сметану.

Меню на 7 днів

Дізнаємося, як же правильно харчуватися, щоб втратити зайву вагу по системі Дюка. Оцініть, наскільки вам підходить подібне меню:

  • День 1. Початок тижневої дієти багато в чому нагадує фазу атаки з класичного варіанту системи живлення. Допускається вживання будь-яких білкових продуктів. Це може бути нежирне м'ясо, морепродукти, яйця, а також нежирні молочні продукти. Не забувайте про вівсяних висівках, які треба їсти кожен день.
  • День 2. Ви зберігаєте можливість вживати білкові продукти. При цьому до них тепер можна додавати овочі. Однак від картоплі, а також від бобових все-таки доведеться відмовитися. Також обмежуйте вживання моркви, буряків, так як в них міститься дуже багато вуглеводів.
  • День 3. Продовжується нарощування можливостей. Ви як і раніше можете їсти овочі, білкові продукти. До них додайте фрукти. Кількість поки доведеться обмежити: допускається з'їсти 150 грамів. Запам'ятайте, що під суворим забороною будуть виноград, банани. Ідеально підходять апельсини, яблука.
  • День 4. А ось на четвертий день ви можете порадувати себе ще й хлібом. Бажано взяти цільнозерновий, житній хліб. Тільки порція повинна бути невеликою.
  • День 5. Допускається прикрасити раціон сиром. Але вам доведеться пошукати сир, чия жирність не перевищує планку в 20%.
  • День 6. І ось вже дозволені продукти з вмістом крохмалю. Любителі макаронів, картоплі, зуміють насолодитися ними. Є обмеження по вазі: допустима порція в 200 грамів. Можна приготувати замість макаронів, картоплі, блюдо з гороху або бобів.
  • День 7. Ви можете включити в меню практично будь-які продукти, але тільки в помірних кількостях, тільки в один прийом їжі, наприклад, в обід. Тоді сніданок і обід залишаться в рамках попередніх днів.

Хороше рішення – розробити індивідуальне меню, утонить особливості раціону харчування. Порадьтеся з дієтологом, щоб визначити найкращий варіант саме для вас, враховуючи параметри, гастрономічні уподобання, бажані результати.

Протипоказання

На жаль, деякі захворювання можуть перешкодити скористатися даною методикою для схуднення. Це недуги серцево-судинної системи, хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а також печінки, сечовивідної системи. Однак можна пройти додаткове обстеження, проконсультуватися з лікарем. І разом з фахівцями ви визначте, який варіант дієти Дюкана вам більше підходить.

Читай також: